image

Molakotal, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Molakootal, aromatik baharatlardan oluşan sattvik bir tarifitir. Bu lezzetli yemeğin daha doyurucu olmasını istiyorsanız yanına pirinç eşlik edebilir. Öyleyse hemen devam edin ve verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / O halde ertelemeyi bırakın ve bu lezzetli tarifi yapın ve keyfini çıkarın. Bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 2 su bardağı doğranmış tatlı patates
  • 1 adet dilimlenmiş kırmızı biber
  • 2 çay kaşığı hardal tohumu
  • Gerektiği kadar tuz
  • 1 çay kaşığı kimyon tohumu
  • 1 bardak durulanmış maş fasulyesi
  • 4 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı siyah mercimek
  • 1 yemek kaşığı rafine yağ
  • 3 tutam toz zerdeçal
  • 1 su bardağı rendelenmiş hindistan cevizi
  • 2 su bardağı ince kıyılmış yılan kabağı

Hazırlanışı;

Başlamak için orta ateşe bir tava koyun. İçine rafine yağı dökün. Isıtıldıktan sonra, kırmızı biberlerle birlikte siyah mercimekleri ekleyin ekleyin ve yaklaşık 3 dakika kızarttıktan sonra çıkarın ve bir kenara koyun.

Ardından yaklaşık 4 su bardağı suya, maş fasulyesi ve zerdeçal tozunu ekleyin ve kısık ateşte 10 dakika kadar pişirin. Piştikten sonra tatlı patatesi, yılan kabağını ve damak zevkinize göre tuzu ekleyin. Pişene kadar kaynatın.

Bu arada bir blender çıkarın, kızarttığımız siyah mercimek ve kırmızı biberi, rendelenmiş hindistan cevizini, kimyon tohumunu blendera koyun ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Ardından hazırlanan bu karışımı tavaya ekleyin ve yaklaşık 6-8 dakika kadar pişirin. Ardından servis tabağına alın.

Ondan sonra orta ateşte bir tavada hazırladığımız diğer karışımı hardal tohumlarıyla birlikte ısıtın ve diğer karışımın üzerine dökün. Afiyet olsun…

Paylaşın

Somon Biftek, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Lezzetli bir somon tarifi mi arıyorsunuz? O halde bu harika somon biftek tarifi tam size göre. Limon dilimleri, sarımsak tuzu ve limon biberi ile hazırlanan bu enfes somon biftek, damak zevkinize hitap edeceğine emin olabilirsiniz. Bu tarifin en güzel yanı fazla çaba gerektirmeden kısa sürede hazırlayabilmenizdir.

Haber Merkezi / O halde ertelemeyi bırakın ve bu lezzetli tarifi yapın ve keyfini çıkarın. Bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 300 gr somon balığı
  • 1 su bardağı soğan
  • 2 yemek kaşığı limon biberi baharatı
  • 4 yemek kaşığı tereyağı
  • 4 yemek kaşığı limon suyu
  • İsteğe göre sarımsak tuzu
  • 4 dilim limon

Süslemek için;

  • 2 sap taze soğan
  • 2 kiraz domates
  • 3 dal kişniş yaprağı

Hazırlanışı;

Bu lezzetli tarifi yapmak için ilk önce  somonu akan suyun altında yıkayın. Daha sonra fazla suyunu süzün ve istediğiniz şekilde kesin.

Ardından bir kase alın, 2 yemek kaşığı tereyağı ve 2 yemek kaşığı limon suyu ile bir tutam tuz ekleyin. Balık nemli olduğunda, balığı marine edin ve bir süreliğine kenara koyun. Bu arada fırını 180 derecede ısıtın.

Ondan sonra fırın tepsisini biraz tereyağı ile yağlayın. Marine edilmiş balığı yerleştirin ve kalan tereyağı ve limon suyu karışımını biraz kıyılmış kişniş ve baharatlarla dökün.

Sarımsak tuzu ve limon biberi baharatını serpin. Ardından limon dilimlerini soman dilimleri üzerine yerleştirin; fırını 200 dereceye yükseltin ve 20 dakika pişirin. Piştikten sonra taze kişniş yaprakları, domates ve taze soğan ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun

Paylaşın

Gökkuşağı Salatası, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Salatalar genellikle çok sağlıklıdır ve beslenmenize mutlaka dahil etmelisiniz. O zaman sağlık dolu bir salatayla kendinizi şımartmaya ne dersiniz! Gökkuşağı salatası salatalık, yoğurt, kırmızı soğan, havuç ve domatesten oluşan besleyiciliği yüksek bir yiyecektir. Sebze ve yoğurtan yapıldığından vejetaryenler için ideal bir salata tarifidir. 

Haber Merkezi / O halde ertelemeyi bırakın ve bu lezzetli tarifi yapın ve keyfini çıkarın. Bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 orta boy salatalık
  • 1 su bardağı havuç
  • 2 dal nane yaprağı
  • 1 su bardağı domates
  • İsteğe göre karabiber
  • 1 su bardağı az yağlı yoğurt
  • 1 su bardağı kırmızı soğan
  • Gerektiği kadar tuz
  • 2 yeşil biber

Hazırlanışı;

Öncelikle sebzeleri biraz tuzlu ılık suda yıkayın. Daha sonra soğuk suyla yıkayıp doğrayın ve bir kenarda bekletin. Ardından büyük bir kase alın, yoğurdu ekleyin ve pürüzsüz bir macun haline getirin. Ondan sonra doğranmış sebzeleri ekleyin ve damak zevkinize göre tuz ve karabiber serpin. Salatayı taze nane yaprakları, dilerseniz yeşil biberle süsleyip servis yapın. Afiyet olsun…

Paylaşın

Tavuk Cannelloni, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

İtalyan mutfağının çok sevilen ve beğenilen tariflerinden olan tavuk cannelloni, her damak tadına hitap eden malzemeleriyle öne çıkmaktadır. Eritilmiş peynir ve sosla servis edilen bu yemek, damak zevkinizi kesinlikle memnun edecektir.

Haber Merkezi / O halde ertelemeyi bırakın ve bu lezzetli tarifi yapın ve keyfini çıkarın. Bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 100 gram kemiksiz tavuk
  • 100 gram beyaz sos
  • 100 gram parmesan peyniri
  • 10 dilim peynir
  • Yarım su bardağı soğan
  • Gerektiği kadar tuz
  • 200 gram canneloni makarna
  • 4 yemek kaşığı domates biber sosu
  • 10 gram kekik
  • 2 çay kaşığı sarımsak ezmesi
  • 4 yaprak fesleğen

Hazırlanışı;

Bu tarifi hazırlamak için ilk önce  soğanları soyun ve ince ince doğrayın. Ardından kalın tabanlı bir tencereyi orta ateşe koyun ve içinde biraz bitkisel yağ bulunan suda tavuğu haşlayın. Ondan sonra cannelloni makarnayı başka bir kapta biraz yağ ve tuz ile orta ateşte haşlayın.

Ardından haşlanmış tavuğu küçük küçük doğrayın. Orta ateşe bir tava koyun ve sarımsak salçası ve soğanı soteleyin; 3 dakika veya yumuşayana kadar. Doğranmış tavuk parçalarını biraz tuzla birlikte tavaya ekleyin ve iyice pişirin.

Daha sonra makarna yapraklarını tavuk, parmesan peyniri ve kekik karışımıyla yuvarlayın ve doldurun. Tavuk karışımıyla doldurulmuş makarna yapraklarını derin bir tabağa veya kaseye koyun ve üzerine ve çevresine beyaz sos ve biber sosunu ekleyin.

Ardından üzerine peynir dilimlerini koyun ve 360 ​​derecede ısıtılmış fırında 5-7 dakika kadar pişirin. Pişen yemeği fesleğen yapraklarıyla süsleyerek sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun…

Paylaşın

Mantarlı Risotto, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Sevdiklerinize her fırsatta hazırlayabileceğiniz bir tarif mi arıyorsunuz? Özellikle mantar ve peynir seviyorsanız bu nefis risotto tarifi tam size göre. Pirinç, peynir ve taze mantarla hazırlanan bu tarif başlı başına bir öğün yemek.

Haber Merkezi / O halde ertelemeyi bırakın ve bu lezzetli tarifi yapın ve keyfini çıkarın. Bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 200 gr yıkanmış ve kurutulmuş arborio pirinci
  • 100 gr tereyağı
  • 20 gr doğranmış porçini mantarı
  • 5 gr kara biber
  • 30 gr doğranmış soğan
  • 100 gr doğranmış düğme mantar
  • 10 gr tuz
  • 50 gr krema
  • 100 ml beyaz şarap
  • 200 ml sebze suyu
  • 100 gr parmesan peyniri
  • 2 sap kıyılmış maydanoz

Hazırlanışı;

İlk önce orta ateşe koyduğunuz bir tavada tereyağını eritip içine doğranmış soğanı ve mantarı ekleyip soteleyen. Ardından arborio pirincini ve porcini mantarını ekleyip tekrar soteleyin.

Ondan sonra beyaz şarapla deglaze edin ve pirinç pişene kadar azar azar sebze suyunu ekleyin. Ardından pirinci ateşten alıp içine tereyağı ve peynir koyun ve 30 saniye kadar dinlendirin.

Ondan sonra tuzu, karabiberi ve kıyılmış maydanozu ekleyip tekrar kavurun. Krema ile süsleyin ve damak tadınıza uygun ekmekle mantarlı risottonun tadını çıkarın. Afiyet olsun…

Paylaşın

Karışık Sebzeli Risotto, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Karışık sebzeli risotto, her yaştan insan tarafından sevilebilecek bir tariftir. Bu vejetaryen yemek tarifi, arborio pirinci, soğan, karışık sebzeler, sarımsak, karabiber, sebze suyu, ricotta ve piyasada hazır bulunan parmesan peyniri ile yapıldığından evde hazırlamak oldukça kolaydır.

Haber Merkezi / O halde ertelemeyi bırakın ve bu lezzetli tarifi yapın ve keyfini çıkarın. Bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 2 su bardağı arborio pirinci
  • 2 su bardağı dondurulmuş karışık sebze
  • 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 4 su bardağı sebze suyu
  • 3 yemek kaşığı ricotta peyniri
  • Gerektiği kadar tuz
  • 2 soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • İsteğe göre parmesan peyniri

Hazırlanışı;

Orta ateşe bir tava koyun ve sebze suyunu ısıtın. Yanına başka bir tavayı daha orta ateşe koyun ve sıvı yağı kızdırın. Yağ yeterince ısındığında, içine doğranmış soğan dilimleri ile birlikte doğranmış sarımsağı ekleyin. Soğan yarı saydam olana kadar soteleyin. Pirinç ekleyin ve iyice karıştırın.

Bir süre sonra ılık sebze suyunu karıştırın. Ardından donmuş sebzeleri kekiği, doğranmış kırmızı biberi, tereyağını, karabiberi, ricotta peyniri ve parmesan peynirini ekleyin ve karıştırın. Bir kapak kullanarak tavayı kapatın ve 10 dakika daha pişirin. 10 dakika sonra kapağı açın ve orta ateşte 2 dakika kadar daha pişirin. Sıcak servis yapın… Afiyet olsun…

Paylaşın

Birayla Marine Edilmiş Tavuk, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Birayla marine edilmiş tavuk çok yeni bir yemektir. Tavuk, bira, limon suyu, sarımsak, bal, kırmızı biber ve diğer malzemelerle marine edilir, dışının gevrek olmasını sağlamak için ızgarada pişirilir. Bu yemeği çiğ soğan, turşu veya hardal sosuyla servis edebilirsiniz.

Haber Merkezi / O halde ertelemeyi bırakın ve bu lezzetli tarifi yapın ve keyfini çıkarın. Bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 400 gr tavuk
  • 3 yemek kaşığı limon suyu
  • 2 çay kaşığı bal
  • 1 çay kaşığı kara biber
  • 1 yemek kaşığı acı pul biber
  • 1,5 bardak bira
  • 7 diş kıyılmış sarımsak
  • Gerektiği kadar tuz
  • 3 yemek kaşığı kişniş

Hazırlanışı;

Tavuğu yıkayıp temizleyin, istediğiniz büyüklükte parçalara ayırın ve kurulayın. Ardından bir kase alın ve birayı, limon suyunu, balı, sarımsağı, tuzu, kırmızı biberi, biberi ve kişniş ekleyin; tüm malzemeleri iyice karıştırın.

Bir sonraki adımda tavuk parçalarını kaseye ekleyin ve yaklaşık yarım saat marine edin. Izgarayı önceden ısıtın ve tavuk parçalarını ızgaraya yerleştirin ve her iki tarafı 5-7 dakika veya tavuk yumuşayıncaya kadar pişirin. Limon, yeşil biber veya damak tadınıza uygun yeşillikler ile sıcak servis yapın. Afiyet olsun…

Paylaşın

Hariyali Tavuk, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Hariyali tabuk köri bazlı bir yemektir. Hariyali tavuk yeşil köri, ıspanak yaprağı, kişniş yaprağı ve nane yaprağı gibi birçok yeşil yapraklı sebze ile hazırlanır. Yeşil sebzelerden hazırlanan karışım daha sonra krema ile karıştırılır ve bu sadece tarife daha fazla lezzet katar. Hariyali Tavuk, kusursuz bir akşam yemeği seçeneği olabilir. 

Haber Merkezi / O halde ertelemeyi bırakın ve bu lezzetli tarifi yapın ve keyfini çıkarın. Bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 500 gr tavuk
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 2 çay kaşığı kişniş tozu
  • 2 su bardağı kişniş yaprağı
  • 1/2 su bardağı nane yaprağı
  • 10 diş doğranmış sarımsak
  • 6 yeşil biber
  • 1/2 çay kaşığı zerdeçal
  • 2 orta boy doğranmış soğan
  • Gerektiği kadar tuz
  • 1 su bardağı yoğurt (süzme)
  • 1 çay kaşığı kimyon tozu
  • 1,5 çay kaşığı kırmızı biber tozu
  • 1 kase ıspanak
  • Küçük bir dal doğranmış zencefil
  • 1 su bardağı kaju
  • 1 çay kaşığı garam masala tozu
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1/2 su bardağı taze krema

Hazırlanışı;

İlk önce tavuk parçalarını yıkayıp fazla suyunu süzün. Bir kapta kişniş tozunu, limon suyunu, kırmızı pul biberi, yoğurdu, kimyon tozunu, tuzu ve tavuk parçalarını ekleyin. İyice karıştırın ve en az 30 dakika bir kenarda bekletin. Ardından bir karıştırıcıya ıspanak yaprağını, nane yaprağını, kişniş yaprağını, kaju fıstığını, zencefili, sarımsağı, yeşil biberi, garam masalayı, 2 yemek kaşığı suyu ve zerdeçali ekleyin. İnce bir macun oluşturacak şekilde her şeyi karıştırın. Gerekirse daha fazla su ekleyin.

Ondan sonra yağı bir tavada ısıtın ve soğanları ekleyin. Soğanların rengi altın sarısı olana kadar soteleyin. Ardından yeşil masala ekleyin ve yaklaşık 3 dakika pişirin. Marine edilmiş tavuk parçalarını ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp yaklaşık 15-20 dakika pişmeye bırakın. Sosun iyice koyulaştığını kontrol edin. Ardından karışıma taze krema dökün. Her şeyi iyice karıştırın ve 5 dakika kadar kısık ateşte pişirin. Afiyet olsun…

Paylaşın

Bibimbap, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Doğu mutfağı, bir kapta harika lezzetlerin karışımıyla yapılan yemekleriyle bilinir. Bu yemeklerden biride Bibimbap’tır; sebze veya etle ve pirinçle hazırlanır. Siz de tek kapta birçok lezzeti yemek için can atıyorsanız mutlaka bu tarifi denemelisiniz.

Haber Merkezi / O halde ertelemeyi bırakın ve bu lezzetli tarifi yapın ve keyfini çıkarın. Bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 adet salatalık
  • 1 demet ıspanak
  • 1 çay kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı sarımsak
  • 4 yumurta
  • Gerektiği kadar tuz
  • 3 kaşığı acı biber sosu
  • 1 yemek kaşığı soya sosu
  • 2,5 havuç
  • 1/4 çay kaşığı pul biber
  • 4 su bardağı pirinç

Hazırlanışı;

Bu kolay tarifle başlamak için sebzeleri iyice yıkayın ve küçük şeritler halinde kesin. Ardından, biraz suyla ıslatılmış pirinci pişirin. Bu arada bir kase alın ve şeritler halinde kesilmiş salatalığı acı biber sosuyla (isteğe bağlı) karıştırıp bir kenarda bekletin.

Orta ateşe bir tencere koyun ve biraz su ekleyin, su ısındığında yıkanmış ıspanak yapraklarını ekleyin. Daha sonra güzelce karıştırın ve 3 dakika pişirin, suyunu süzün, ıspanağı bir kaba aktarın ve biraz soya sosuyla karıştırın.

Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve yağ kızınca sarımsağı ve havuçları ilave edip karıştırarak 2-3 dakika kadar pişirin. Daha sonra biber sosuyla karıştırılmış salatalık dilimlerini, tuzu, pul biberi ekleyip güzel bir karışım elde edin. Ardından bu malzemeyi bir kaseye aktarın.

Daha sonra bir tavada yumurtaları ayrı ayrı pişirin. Ardından servis tabaklarını alın ve sebze karışımını, pilavı, ıspanak karışımını eşit olarak bölün ve üzerine biraz acı biber sosu (isteğe bağlı) ekleyin. Son olarak, yumurtaları yerleştirin. Afiyet olsun…

Paylaşın

Mangolu Ispanak Salatası, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Yaz geldi ve bu mevsimde salata olmadan doyurucu bir yemek hayal etmek imkansız! Siz de salatadan hoşlanıyorsanız, bu sağlıklı ve lezzetli salata tam size göre! Ispanak, mango, yer fıstığı ve bazı mikro yeşillikleri karıştırın ve bu lezzetli salata ile kendinizi şımartın.

Haber Merkezi / O halde ertelemeyi bırakın ve bu lezzetli tarifi yapın ve keyfini çıkarın. Bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 3 demet ıspanak
  • 3 yemek kaşığı kavrulmuş fıstık
  • 1 adet limon suyu
  • Gerektiği kadar tuz
  • 3 dilim mango
  • Gerektiği kadar mikro yeşillikler

Hazırlanışı;

Bu kolay tarifi yapmak için mikro yeşillikleri ve ıspanağı yıkayın. Daha sonra güzelce doğrayın ve bir kenarda bekletin.

Ardından büyük bir kase alın ve doğranmış yeşillikleri ve ıspanağı ekleyin, ardından mango dilimini ekleyin. Dilimleri küçük parçalara ayırabilir ve fıstığı ekleyebilirsiniz.

Son olarak salatanızı limon suyu ve tuzla tatlandırın. Güzelce karıştırın ve bu lezzetli salatanın tadını çıkarın. Afiyet olsun…

Paylaşın

KÜNYE

MESAJ

– Borsa ve Döviz
– Finans
– Enerji
– Otomobil
– Emlak
– Diğer Ekonomi

 

haberkaos.com@gmail.com

Sosyal Medyada Haber Kaos