image

Vargashinskaya Köfte, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Vargashinskaya köfte, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 500 gram kıyma
  • 250 gram lahana turşusu
  • 1 adet soğan
  • 50 mililitre bitkisel yağ
  • 1 adet yumurta
  • Karabiber ve tuz
  • 4 kaşık galeta unu

Hazırlanışı;

  • Malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Soğanı soyun, ince doğrayın ve yarı saydam olana kadar bitkisel yağda soteleyin,
  • Lahana turşusunu ince ince doğrayın ve suyu ile birlikte (sıkmadan) soğana ekleyin,
  • Kapağı kapatın, suyu buharlaşana kadar 10 dakika pişirin,
  • Kıymayı, haşlanmış soğan ve lahana, yumurta, biber ve tuz, pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın,
  • Lahana turşusu zaten tuzlu olduğu için dikkatlice tuzlayın,
  • Galeta ununu ekleyin, iyice karıştırın ve yoğurun,
  • Karışımdan köfteler oluşturun,
  • Bitkisel yağda bir tarafını 5 dakika kızartın, sonra ters çevirin ve 5 dakika daha kızartın,
  • En sevdiğiniz garnitürlerle servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Mantar Soslu Dana Köfte, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Mantar soslu dana köfte, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 120 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 500 gram dana kıyma
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 bardak ekşi krema
  • 3 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 400 gram mantar
  • 2 yemek kaşığı mısır unu
  • Tuz ve karabiber
  • 1 bardak su

Hazırlanışı;

  • Malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • İlk önce köfteleri hazırlamanız gerekir,
  • Kıymaya yarım bardak su, tuz, karabiber, sarımsak, yumurta ve galeta unu ekleyin, elastik duruma gelene kadar iyice karıştırın,
  • Bir çorba kaşığı ile karışım alın, köfterleri elinizle şekillendirin, herhangi bir şekil yapabilirsiniz: oval, düz,
  • Köfteleri 5-6’lık küçük partiler halinde buğulayın veya kızartın,
  • Şimdi sosa geçin,
  • Mantarları yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin, yumuşayana kadar bitkisel yağda kızartın,
  • Bir bardak soğuk suya biraz tuz, biber ve mısır unu ekleyin, unun tamamen çözülmesi ve topaklar oluşturmaması için karıştırın,
  • Neredeyse hazır mantara ekşi krema, unlu su ve baharatları ekleyin, karıştırın ve sos kalınlaşana kadar pişirin,
  • Birkaç dakika içinde sos hazır,
  • Bir blender kullanarak, sosu kremsi bir duruma getirin,
  • Köfteleri tabaklara yerleştirin ve sosu üzerine dökün,
  • Taze yeşillikler ile süsleyerek servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Ekşi Krema Soslu Izgara Kabak, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Ekşi krema soslu ızgara kabak, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 2 adet kabak
  • Tuz, karabiber, baharatlar
  • 5 kaşık ekşi krema
  • 2 diş sarımsak

Hazırlanışı;

  • Malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • Yemek için genç kabak kullanın,
  • Kabakları küçük dilimler halinde kesin,
  • Her bir kabak dilimini tuzlayın ve biberleyin,
  • Izgara tavasını fırça kullanarak bitkisel yağ ile yağlayın,
  • Doğranmış ve terbiye edilmiş kabak dilimlerini iyi ısıtılmış tavaya koyun,
  • Her iki tarafı iyi kızartılmış kabak dilimlerini bir tabağa koyun,
  • Servis için sosu hazırlayın,
  • Ekşi krema, preslenmiş sarımsak, birkaç damla bitkisel yağ, biraz tuz ve tatlandırmak için diğer baharatları karıştırın,
  • Sosu kabak dilimlerinin üzerine dökün,
  • Yemeği servis edin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Fırında Süt Soslu Dana Eti, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Fırında süt soslu dana eti, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 120 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 700 gram dana eti
  • 1 adet defne yaprağı
  • 4 adet patates
  • 1 yemek kaşığı un
  • 20 gram tereyağı
  • 1/2 bardak süt
  • 1 tutam hindistan cevizi
  • Tuz ve karabiber
  • 100 gram kaşar peyniri
  • 1 demet dereotu

Hazırlanışı;

  • Malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • Eti kaynar suya koyun, bir tutam tuz defne yaprağı ekleyin. 1.5 saat kaynatın,
  • Eti dilimler halinde kesin ve ısıya dayanıklı bir fırın kabına koyun,
  • Patatesleri haşlayın, dilimler halinde kesin ve etin üzerine koyun,
  • Sos için tereyağını (bir tencerede) kısık ateşte eritin, un ekleyin, karıştırın,
  • Süt, hindistan cevizi, tuz, karabiber ekleyin ve topak kalmayacak şekilde iyice karıştırın,
  • Sosu patateslerin üzerine yayın,
  • Rendelenmiş peynir serpin,
  • Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin,
  • Dereotu ile süsleyip servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Fırında Hardallı Tavuk Budu, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Fırında hardallı tavuk budu, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 2 adet tavuk budu
  • 1 yemek kaşık hardal
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • Tavuk butlarını akan su altında yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın,
  • Butları tuzla iyice ovun,
  • Ardından her budu bolca hardalla yağlayın,
  • Folyo ile kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin,
  • Presten geçirilen sarımsakla tavuk butlarına serpin,
  • Fırını önceden 180 derecede ısıtın, fırın tepsisi yerleştirin,
  • 40 dakika sonra delicesine lezzetli ve çok hoş kokulu tavuk butlarının tadını çıkarabilirsiniz,
  • Taze yeşillikler ile servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Avar Khinkal, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Avar khinkal, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 2 litre et suyu
  • 500 gram un
  • 250 mililitre kefir
  • 1 çay kaşığı soda
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 500 gram haşlanmış sığır eti
  • 200 mililitre ekşi krema
  • 1 diş sarımsak

Hazırlanışı;

  • Malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Un, soda ve tuzu bir kapta birleştirin, kefiri dökün ve yoğurun,
  • Üzerini örtün ve 15 dakika ‘dinlenmesine’ izin verin,
  • Hamuru 0,6-0,7 cm kalınlığında yuvarlayın, küçük kareler veya eşkenar dörtgenler halinde kesin,
  • Et suyunu tuzlayın, kaynatın ve 5-6 parça hamur ekleyin, karıştırın ve kapatın
  • Et suyu köpürüp yükselir yükselmez kapağı açın, karıştırın ve tekrar kapatın,
  • Et suyu içerisindeki hamur parçalarını çıkarın, pişip pişmediğini kontrol edin,
  • Diğer hamur parçalarını da aynı işlemden geçirin,
  • Hamur parçalarını servis tabağına alın,
  • Sarımsaklı ekşi krema ile soslanmış et parçaları ile servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Yumurtalı Karabuğday, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Yumurtalı karabuğday, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 40 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 300 gram karabuğday
  • 500 mililitre süt
  • 50 gram tereyağı
  • 4 adet yumurta
  • 4 diş sarımsak
  • Tuz ve karabiber, baharatlar

Hazırlanışı;

  • Malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Karabuğdayı ayıklayıp güzelce yıkayın,
  • Bir tavaya dökün ve kısık ateşte kurutun,
  • Daha sonra bir parça tereyağını karabuğdaya karıştırarak 5 dakika kavurun,
  • Yumurtaları sütle çırpın, suyla seyreltebilirsiniz,
  • Bu karışımla karabuğdayı pişirin,
  • Sarımsakları ince ince doğrayabilir veya rendeleyebilirsiniz,
  • Karabuğdaya ekleyin,
  • Tuz, karabiber ve isteğinize bağlı olarak baharat karıştırın,
  • Karabuğday çabuk pişer, dikkatli olun,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Çocuklar İçin Hindi Köftesi, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Çocuklar için hindi köftesi, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 40 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 300 gram hindi filetosu
  • 1 adet soğan
  • 2 kaşık pirinç
  • 1 tutam tuz

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • Hindi filetoyu bir kıyma makinesinden geçirin veya bir mutfak robotu ile doğrayın,
  • Pirinci soğuk suda 15 dakika bekletin,
  • Pirinci sudan çıkarın ve hindi kıyma ile karıştırın,
  • Üzerine doğranmış soğanı da ekleyin,
  • Bir tutam tuz ekleyin,
  • Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın,
  • Hazırlanan karışımdan küçük boyutlu köfteler oluşturun,
  • Yavaş pişiriciniz varsa uygun modu açın, gerekli miktarda suyu kaseye dökün ve kaynayana kadar bekleyin.
  • Köfteleri özel buhar rafına koyun ve 20 dakika pişirin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Kuru Üzümlü Pirinç Kutya, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Kuru üzümlü pirinç kutya, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 bardak pirinç
  • 2 bardak su
  • 40 gram tereyağı
  • 1-2 kaşık şeker
  • Tuz
  • 120-150 gram kuru üzüm

Hazırlanışı;

  • Malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Pirinç ve kuru üzüm için ayrı ayrı su kaynatın,
  • Pirinci pişireceğiniz suya bir tutam tuz atın, pirinci pişirin,
  • Kuru üzümleri suda 5 dakika pişirin ve iyice süzün,
  • Haşlanmış kuru üzümleri şekerle tereyağında kızartın,
  • Şekerin karamel tadı kazanması sadece birkaç dakika sürer,
  • Kuru üzümleri ateşten alın,
  • Pişmiş pirince tereyağlı tatlı kuru üzüm ekleyin, iyice karıştırın
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Kremalı Midyeli Makarna, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Kremalı midyeli makarna, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 40 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 300-350 gram midye içi
  • 1 adet soğan
  • 250 gram makarna
  • 150 mililitre krema
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 diş sarımsak
  • Tuz ve karabiber

Hazırlanışı;

  • Malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Soğanı soyun dilediğiniz gibi yarım halka veya küp şeklinde ince ince doğrayın,
  • Zeytinyağında yumuşayana kadar kızartın,
  • Midye içlerini ekleyin, sıvı buharlaşana kadar birkaç dakika kızartın,
  • Kremayı dökün, presten geçen sarımsağı, baharatları ekleyin, tuzunu ayarlayın, 5 dakika kaynatın,
  • Kremalı soslu midye hazır, ateşten alın,
  • Makarnayı tuzlu suda paket talimatına göre haşlayın, süzün,
  • Makarnayı kaselere bölün ve midyeli sosu cömertçe gezdirin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

KÜNYE

MESAJ

– Borsa ve Döviz
– Finans
– Enerji
– Otomobil
– Emlak
– Diğer Ekonomi

 

haberkaos.com@gmail.com

Sosyal Medyada Haber Kaos