image

Körili Fırında Somon, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Körili Fırında Somon, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 50 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 yemek kaşığı köri ezmesi
  • 1/2 bardak sade şekersiz yoğurt
  • 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 400 gr. 4 parçaya bölünmüş somon filetosu
  • 1 çay kaşığı hardal tohumu (isteğe bağlı)
  • 1 çay kaşığı kimyon tohumu (isteğe bağlı)
  • 1 yemek kaşığı kıyılmış zencefil
  • 2 karanfil ezilmiş sarımsak
  • 1 kafa brokoli, çiçeklere ayrılmış
  • 1 kırmızı soğan, dilimlenmiş
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 fincan yarıya kiraz domates
  • 1/2 bardak doğranmış kişniş

Hazırlanışı;

  • Fırını 225 derecede önceden ısıtın,
  • Bir kapta köri ezmesi, yoğurt, limon kabuğu rendesi ve suyu karıştırın,
  • Somonu karıştırın ve buzdolabında 30 dakika veya 2 saate kadar marine edin,
  • Başka bir büyük kapta hardal ve kimyon tohumu, zencefil, sarımsaklı brokoli, kırmızı soğan ve yağı karıştırın. Büyük bir kızartma tepsisine yayın ve yaklaşık 15 dakika kızartın,
  • Fırından çıkarın ve somon filetolarını brokolinin etrafına yerleştirin, marine sosunu tüm tepsinin üzerine gezdirin,
  • Tepsinin üzerine domatesleri yayın,
  • 15 dakika daha veya somon pişene kadar fırına sürün,
  • Fırından çıkarın ve kıyılmış maydanozla süsleyin,
  • Afiyet olsun…

Sunum önerisi; Buğulanmış kahverengi pirinçle servis yapın…

Paylaşın

Kayısılı Kuzu Eti Ve Nohut Tagine, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Kayısılı Kuzu Eti Ve Nohut Tagine, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 150 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 kuzu incik
  • 2 soğan doğranmış
  • 2 havuç, doğranmış
  • 3 diş ezilmiş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı kırmızı biber
  • 1/4 çay kaşığı toz biber
  • 1 yemek kaşığı kimyon
  • 1 yemek kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1/2 bardak yarıya kuru kayısı
  • 1 kutu konserve nohut, süzülmüş ve durulanmış
  • 1  et bulyon, ufalanmış
  • 3 bardak su
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
  • 1/4 fincan doğranmış kişniş

Hazırlanışı;

  • Fırını 160 derecede önceden ısıtın,
  • Fırına dayanıklı bir güveç kabını orta-yüksek ateşte ocakta ısıtın ve yağı ekleyin,
  • Kuzu inciklerin her tarafını kızartın, sonra çıkarın ve bir kenara koyun,
  • Tencereye soğan ve havuçları ekleyip kısık ateşte yumuşayana kadar kavurmaya devam edin,
  • Sarımsak, kırmızı biber, biber, kimyon, öğütülmüş kişniş ve tarçın ekleyin ve bir dakika daha pişirin,
  • Kayısı, nohut, et suyu ve suyu ekleyip kaynamaya bırakın,
  • İncikleri güveç kabına geri koyun ve güveç kabının üzerine bir kapak yerleştirin,
  • Ocaktan alıp fırına verin, yaklaşık 2-3 saat veya etler kemikten kolayca ayrılıncaya kadar pişirin,
  • Fırından alın ve kemikleri çıkarın, eti biraz parçalayın,
  • Limon suyu, doğranmış kişniş ekleyin ve servis yapmadan önce hafifçe karıştırın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Patatesli Balık Köfte, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Patatesli Balık Köfte, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 45 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 3 orta patates, soyulmuş ve doğranmış
  • 1 yumurta
  • 1/4 fincan kurutulmuş ekmek kırıntıları
  • 250 gr. füme balık filetosu, kuşbaşı
  • 1/2 bardak kıyılmış maydanoz
  • 2 taze soğan, dilimlenmiş
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş biber
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı;

  • Patatesleri yumuşayana kadar suda kaynatın,
  • Patatesleri süzün ve pürüzsüz olana kadar ezin
  • Hafifçe soğumaya bırakın, ardından yumurta, galeta unu, füme balık, maydanoz, taze soğan ve biberle
    karıştırın
  • 8 eşit balık köftesi yapın,
  • Bir yemek kaşığı sıvı yağı orta ateşte kızdırıp 4 adet balık köftesini her iki tarafı iyice kızarana ve pişene kadar pişirin. Kalan 4 balık köftesi için tekrarlayın
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Tay Balkabağı Çorbası, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Tay Balkabağı Çorbası, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 4 bardak soyulmuş ve doğranmış balkabağı, yaklaşık 500g
  • 3 bardak su
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 1/4 fincan Hindistan cevizi kreması
  • 1 çay kaşığı balık sosu veya soya sosu

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemeleri bir tencereye koyun ve hafif bir kaynamaya getirin
  • Kabak yumuşayana kadar pişirmeye devam edin,
  • Ateşten alın ve soğumaya bırakın,
  • Bir çubuk blender, blender veya ezici kullanarak pürüzsüz olana kadar karıştırın,
  • Tekrar ısıtın ve servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Sebzeli Kış Çorbası, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Sebzeli Kış Çorbası, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 soğan, doğranmış
  • 1 havuç, doğranmış
  • 2 bardak doğranmış mantar
  • 4 yaprak gümüş pancar, rendelenmiş, beyazlar ve yeşillikler ayrılmış
  • 3 diş ezilmiş sarımsak
  • 1 küp bulyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 400 gr. konserve fasulye, süzülmüş ve durulanmış
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı beyaz sirke
  • 3 bardak su

Hazırlanışı;

  • Yağı büyük bir tencerede ısıtın ve soğan, havuç, mantar ve pancarın beyaz kısımlarını ekleyin,
  • Orta ateşte yumuşayana kadar pişirin,
  • Sarımsak, et suyu ve zerdeçal ekleyin ve bir dakika daha pişirin,
  • Fasulye, salça, sirke ve suyu ekleyin ve yaklaşık 20 dakika hafifçe pişirin,
  • Gümüş pancar yeşilliklerini ekleyin ve 5 dakika daha veya soluncaya kadar pişirin, ardından servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Kabak, Patlıcan Ve Fasulye Salatası, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Kabak, Patlıcan Ve Fasulye Salatası, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 45 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1/2 kırmızı soğan, ince dilimlenmiş
  • 2 yemek kaşığı şarap veya beyaz sirke
  • 2 bardak kabak, 1 cm. boyutunda küp küp kesilmiş
  • 1 patlıcan, 1 cm. boyutunda küp küp kesilmiş
  • 2 yemek kaşığı sebze yağı
  • 1/2 bardak bulgur
  • 1/2 bardak kaynayan su
  • 1 kutu barbunya fasulyesi, süzülmüş ve durulanmış
  • 1 kutu nohut, süzülmüş ve durulanmış
  • 1 fincan çeri domates, ikiye bölünmüş
  • 1 fincan kıyılmış maydanoz
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 2 yemek kaşığı zeytin yağı

Hazırlanışı;

  • Kırmızı soğanı sirke ile karıştırın ve en az 30 dakika veya gece boyunca marine etmeye bırakın,
  • Fırını 225 derecede önceden ısıtın,
  • Kabak ve patlıcanı bir fırın tepsisine alın ve sıvı yağ sürün,
  • Yaklaşık 15-20 dakika veya yumuşayıncaya kadar kavurun,
  • Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın, 
  • Bulguru bir kaseye alıp üzerine kaynar su dökün, örtün ve en az on dakika bekletin,
  • Pişmiş kabağı ve patlıcanı bulgur ve kalan malzemelerle karıştırın
  • Hemen servis yapın veya servis yapmaya hazır olana kadar soğutun,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Bakla Falafel, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Bakla Falafel, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 45 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1,5 bardak kuru nohut
  • 4 bardak su
  • 3,5 su bardağı taze veya dondurulmuş bakla
  • 1 fincan doğranmış taze kişniş
  • 1 fincan doğranmış taze maydanoz
  • 4 diş ezilmiş sarımsak
  • 4 taze soğan, dilimlenmiş
  • 1/2 bardak nohut unu
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş biber, isteğe bağlı
  • 1 yemek kaşığı isteğe bağlı kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş, isteğe bağlı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı;

  • Nohuttu bir gece önceden suda bekletin,
  • Nohutun suyunu süzün,
  • Fırını 225 derecede önceden ısıtın,
  • Tüm malzemeleri bir mutfak robotunda çoğunlukla pürüzsüz olana, ancak yine de biraz dokuya sahip olana kadar karıştırın,
  • Karışımı toplar haline getirin ve yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin,
  • Hafifçe yağ sürün,
  • Yaklaşık 15 dakika ya da altın kahverengi ve gevrek olana kadar pişirin,
  • Alternatif olarak, fırın yerine tavada da kızartılabilir,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Kavrulmuş Kabaklı Mercimek Çorbası, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Kavrulmuş Kabaklı Mercimek Çorbası, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 2 1/2 bardak soyulmuş ve doğranmış kabak
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 fincan kurutulmuş kırmızı mercimek
  • 4 bardak su
  • 2 diş ezilmiş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı taze zencefil, doğranmış
  • 2 çay kaşığı köri tozu
  • 1/2 bardak sade şekersiz yoğurt
  • 2 yemek kaşığı doğranmış kişniş

Hazırlanışı;

  • Fırını 225 derecede önceden ısıtın,
  • Balkabağını bir fırın tepsisine yayın ve yaklaşık bir kaşık sıvı yağ ile kaplayın,
  • Yaklaşık 25 dakika üzeri kızarana kadar pişirin, ardından fırından çıkarın,
  • Kalan yağı orta ateşte büyük bir tencereyi ısıtın ve soğanı ekleyin, yumuşak ve hafifçe kızarana kadar pişirin,
  • Sarımsak, zencefil ve köri tozunu ekleyin ve sürekli karıştırarak bir dakika daha pişirin,
  • Mercimek ve suyu ekleyin,
  • Yaklaşık 30 dakika veya mercimekler yumuşayıncaya kadar hafifçe pişirin,
  • Kabağı ekleyin ve kaynattıktan sonra ocaktan alın,
  • Pürüzsüz olana kadar ezin,
  • Yoğurt ve kişniş ile süsleyin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Patates, Bezelye Ve Yumurta Salatası, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Patates, Bezelye Ve Yumurta Salatası, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 45 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 500g küçük patates
  • 4 yumurtalar
  • 2 bardak bezelye
  • 2 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 2 yemek kaşığı beyaz sirke
  • 1 çay kaşığı tam tahıllı hardal
  • Tuz
  • 1/2 bardak kıyılmış maydanoz, dereotu veya frenk soğanı

Hazırlanışı;

  • Patatesleri çatal kolayca girecek şekilde haşlayın, ardından ocaktan alın, süzün ve soğumaya bırakın,
  • Patatesler soğuyunca dörde bölün,
  • Yumurtaları kaynar suya yavaşça koyun ve 6 dakika pişirin, ardından süzün ve soğuk suda soğutun,
  • Yumurtalar soğuduktan sonra kabuğunu kırın ve soyun, ardından dörde bölün,
  • Bezelyeleri 2 dakika haşlayıp süzün ve soğuk su ile soğutun,
  • Bezelyeler soğuyunca tekrar süzün,
  • Sosu hazırlamak için zeytinyağı, sirke, hardal ve tuzu karıştırın,
  • Servis yapmadan hemen önce patatesleri, yumurtaları ve bezelyeleri geniş bir kapta birleştirin ve sos ve otlar ile karıştırın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Hellim Peynirli Brokolili Makarna, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Hellim Peynirli Brokolili Makarna, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 125 gr makarna, çeşitli şekillerde olabilir
  • 4 bardak kabaca doğranmış brokoli
  • 100 gram hellim peyniri
  • 1,5 bardak çeri domates
  • 1/4 fincan kabak çekirdeği
  • 1 diş ezilmiş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 3 yemek kaşığı limon suyu
  • Karabiber

Hazırlanışı;

  • Büyük bir tencerede suyu kaynatın ve makarnayı yaklaşık 7 dakika pişirin,
  • Brokolini ekleyin ve makarna ve brokolini pişene kadar bekleyin,
  • Süzün ve bir kenara koyun,
  • Hellim peynirini 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin
  • Bir kızartma tavasını ısıtın ve hellim peynirini her iki tarafı kızarana kadar pişirin,
  • Tavadan çıkarın ve daha küçük parçalar halinde doğrayın,
  • Pişmiş makarna, brokoli, hellim peyniri, çeri domates ve kabak çekirdeklerini geniş bir kaseye koyun ve karıştırın,
  • Sosu hazırlamak için ayrı bir kapta sarımsak, zeytinyağı, limon suyu ve biberi karıştırın,
  • Sosu makarna ile karıştırıp servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

KÜNYE

MESAJ

– Borsa ve Döviz
– Finans
– Enerji
– Otomobil
– Emlak
– Diğer Ekonomi

 

haberkaos.com@gmail.com

Sosyal Medyada Haber Kaos