Bu Asya usulü lahana salatası, herkesin kolay ve hızlı bir şekilde yapabileceği lezzetli bir salatadır. Misafirler için özel bir şeyler yapmak istediğinizde tercih edebilirsiniz. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.
Haber Merkezi / Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! Ortalama 25 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
- 1 kilo kıyılmış lahana
- 1 büyük havuç, soyulmuş ve rendelenmiş
- 3 adet doğranmış yeşil soğan
- 1 su bardağı taze kişniş, doğranmış
- 2 yemek kaşığı susam (isteğe bağlı)
Sosu için
- 3 yemek kaşığı elam sirkesi veya pirinç sirkesi
- 1 yemek kaşığı kızarmış susam yağı
- 1 yemek kaşığı soya sosu
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1/4 su bardağı bal
- 1/4 su bardağı badem yağı (isteğe bağlı)
- 1 diş sarımsak, kıyılmış
- 1 inç taze zencefil, kıyılmış
- 1/4 çay kaşığı kırmızı biber (isteğe bağlı)
Hazırlanışı;
- Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
-
Büyük bir kasenin dibinde sirke, susam yağı, soya sosu, zeytinyağı, bal, badem yağı (kullanılıyorsa), sarımsak, zencefil ve varsa kırmızı biberi birleştirin iyice çırpın,
-
Tadına bakın ve damak zevkinize göre ayarlamalar yapın,
-
Sosun bulunduğu kaseye rendelenmiş lahana, havuç, yeşil soğan ve kişniş ekleyin,
-
Birleştirmek için iyice karıştırın ve servis yapmadan önce salatayı en az 10 dakika dinlendirin,
- Afiyet olsun…