Taflan Tuzlusu Kavurması, Malzemeleri, Hazırlanışı
Taflan Tuzlusu Kavurması; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.
Malzemeleri;
- 1 kg taflan tuzlusu
- 2-3 adet soğan
- 2 kaşık tereyağı yada 1 fincan sıvı yağ
Hazırlanışı;
Taflanın çekirdekleri çıkarıldıktan sonra suya konularak tuzunun çıkması sağlanır. Tencerede yağ eritilir. İnce doğranmış soğanlar yağa ilave edilerek kavrulur. Taflanlar üzerine konur ve karıştırılarak kavrulur.Sıcak olarak servis yapılır.
