Susamlı Fıstık Ezmeli Erişte, Malzemeleri, Hazırlanışı
Susamlı fıstık ezmeli erişte, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.
Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
½ su bardağı fıstık ezmesi (120 gr)
3 yemek kaşığı düşük sodyumlu soya sosu
2 yemek kaşığı susam yağı
2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
3 yemek kaşığı su
2,5 çay kaşığı esmer şeker
1 diş sarımsak
0,5 yemek kaşığı kıyılmış taze zencefil
240 gr kurutulmuş spagetti eriştesi, paket talimatlarına göre pişirilmiş ve süzülmüş
0,5 su bardağı rendelenmiş havuç (55 gr)
0,5 su bardağı rendelenmiş kırmızı lahana (50 gr)
¾ su bardağı kabuklu edamame (115 gr)
Süslemek için kıyılmış fıstık
Süslemek için 1 yemek kaşığı siyah susam
Süslemek için ince dilimlenmiş yeşil soğan
Hazırlanışı;
Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım…
Bir blenderda fıstık ezmesini, soya sosunu, susam yağını, pirinç sirkesini, suyu, esmer şekeri, sarımsağı ve zencefili pürüzsüz olana kadar karıştırın, büyük bir kasede spagetti, havuç, lahana ve edamameyi karıştırın, ardından fıstık sosunu üzerine dökün, sos tamamen karışana kadar maşayla iyice karıştırın, erişteyi servis kaselerine paylaştırın ve üzerini fıstık, siyah susam ve yeşil soğanla süsleyin. Afiyet olsun…
