Siyah Fasulye Ve Mısır Burgeri, Malzemeleri, Hazırlanışı
Hazırlaması çok kolay olan siyah fasulye ve mısır burgeri, denedikten sonra menünüze ekleyeceğiniz tariflerinden biri olacaktır. Öyleyse verilen adımları takip edin ve bu tarifi yapın!
Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
425 gr siyah fasulye, süzülüp durulanmış
½ su bardağı pişmiş esmer pirinç (100 gr), pişmiş
1 su bardağı mısır (175 gr)
½ çay kaşığı sarımsak tozu
1 çay kaşığı acı biber tozu
½ çay kaşığı koşer tuzu
½ çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
1 büyük yumurta
⅓ su bardağı baharatlı ekmek kırıntısı (40 gr)
Gerektiği kadar kanola yağı
4 dilim pepper jack peyniri
4 burger ekmeği , kızarmış
Dilimlenmiş domates
Dilimlenmiş kırmızı soğan
Dilimlenmiş avokado
Hazırlanışı;
Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım…
Büyük bir kapta siyah fasulye, pirinç, mısır, sarımsak tozu, acı biber tozu, tuz, karabiber ve yumurtayı karıştırın, patates eziciyle iyice karışana kadar ezin, ekmek kırıntılarını ekleyin ve karıştırın, karışımı 4 parçaya bölüp köfte şekli verin.
Büyük bir tavada orta ateşte biraz kanola yağı ısıtın, siyah fasulye köftelerini ekleyin ve altları altın kahverengi olana kadar 4-5 dakika pişirin, ardından çevirin, her köftenin üzerine bir dilim pepper jack peyniri koyun ve peynir eriyene kadar 4-5 dakika daha pişirin.
Köfteleri kızarmış ekmeklerin üzerine yerleştirin ve üzerine domates, kırmızı soğan, avokado ve pico de gallo ekleyin, sıcak servis edin.
