Quesadilla Halkası, Malzemeleri, Hazırlanışı
Hazırlaması çok kolay olan quesadilla halkası, denedikten sonra menünüze ekleyeceğiniz yemek tariflerinden biri olacaktır. Öyleyse verilen adımları takip edin ve bu tarifi yapın!
Haber Merkezi / Ortalama 50 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
3 su bardağı pişmiş ve parçalanmış tavuk (375 gr)
1 adet doğranmış soğan
1 adet doğranmış kırmızı dolmalık biber
1 jalapeno, doğranmış
1 su bardağı taco sosu (260 gr)
20 taco büyüklüğünde tortilla
3 su bardağı rendelenmiş çedar peyniri (300 gr)
3 su bardağı rendelenmiş Monterey Jack peyniri (300 gr)
Hazırlanışı;
Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım…
Fırını 190˚C’ye (375˚F) önceden ısıtın, fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
Büyük bir kaseye tavuk, soğan, kırmızı dolmalık biber, jalapeno ve taco sosunu ekleyin ve karıştırın, bir kenara koyun.
Her tortillayı ikiye bölün, her tortilla yarısına yaklaşık 2 yemek kaşığı çedar peyniri, Monterey Jack peyniri ve tavuk karışımından eşit miktarda ekleyin, tortillaları kesik kenarlarından başlayarak koni şekline getirin ve içindeki malzemeleri tortilladan dışarı itmemeye dikkat edin.
Geniş ağızlı bir kavanozu veya bardağı fırın tepsisinin ortasına yerleştirin, kavanozun etrafına yaklaşık 13 tortilla külahı ile bir halka oluşturun. Külahların uçları ortada, kavanoza değecek şekilde olmalıdır, katmanın üzerine çedar ve Monterey Jack peyniri serpin, kalan külahlarla aynı işlemi 2 katman daha oluşturacak şekilde tekrarlayın ve kalan çedar ve Monterey Jack peynirleriyle tamamlayın, kavanozu halkanın ortasından çıkarın.
Peynir eriyene ve tortillaların kenarları çıtırlaşana kadar 15-20 dakika fırında pişirin, çiçek açan quesadillayı dikkatlice bir servis tabağına alın, istediğiniz sosu halkanın içine koyun ve üzerine istediğiniz garnitürleri ekleyin, hemen servis edin. Afiyet olsun…
