Peynirli Ve Etli Empanada, Malzemeleri, Hazırlanışı
Hazırlaması çok kolay olan peynirli ve etli empanada, denedikten sonra menünüze ekleyeceğiniz yemek tariflerinden biri olacaktır. Öyleyse verilen adımları takip edin ve bu tarifi yapın!
Haber Merkezi / Ortalama 50 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı soğan (150 gr), küp doğranmış
455 gr kıyma
2 çay kaşığı tuz
½ çay kaşığı karabiber
⅓ su bardağı rendelenmiş çedar peyniri (35 gr)
2 yemek kaşığı ketçap
1 yemek kaşığı sarı hardal
½ çay kaşığı worcestershire sosu
2 yaprak turta hamuru
Üst malzeme için;
Yumurta
Susam
Hazırlanışı;
Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım…
Büyük bir tavada yağı kızdırın, soğanları saydamlaşana kadar pişirin, eti, 1 çay kaşığı tuzu ve ½ çay kaşığı karabiberi ekleyip et tamamen pişene kadar pişirin, büyük bir kaseye aktarın.
Fırını 200°C’ye (400°F) önceden ısıtın.
Peyniri, ketçabı, hardalı, Worcestershire sosunu ve 1 çay kaşığı tuzu birleştirin, iyice karıştırın, tart hamurunu açın ve 4 parçaya bölün, hamurun bir kenarına, kenardan 6 mm boşluk bırakarak bir kaşık iç harç koyun ve üçgen oluşturacak şekilde katlayın.
Çatal yardımıyla iki kenarını içe doğru kıvırın ki iç harcı içeride kalsın, fırın tepsisine alın, üzerine yumurta sarısı sürün ve susam serpin, 20 dakika veya üzeri kızarana ve turta kabuğu tamamen pişene kadar pişirin, birkaç dakika soğumaya bırakın.
