Makarna Ve Peynirli Taco, Malzemeleri, Hazırlanışı
Makarna ve peynirli taco, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.
Haber Merkezi / Ortalama 40 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
455 gr kıyma
1 küçük beyaz soğan, doğranmış
1 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak
2 yemek kaşığı taco baharatı, bölünmüş
225 gr küçük makarna, kuru
1 su bardağı su (240 ml)
2 su bardağı dana eti suyu (480 ml)
2 su bardağı rendelenmiş beyaz çedar peyniri (200 gr) sarı çedar da işe yarar
1 su bardağı domates (200 gr), küp doğranmış
Süslemek için doğranmış yeşil soğan
Zeytinyağı
Hazırlanışı;
Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım…
4 litrelik bir tavuk kızartma tenceresinde, orta-yüksek ateşte yaklaşık 1 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın ve soğanlar yumuşayana kadar pişirin, sarımsağı ekleyip 30 saniye karıştırın.
Kıymayı ve 1 yemek kaşığı taco baharatını ekleyin, spatulanızı kullanarak kıymayı parçalayın ve pişene kadar karıştırın, tavadaki fazla sıvıyı süzün.
Tencereye su, et suyu, makarna, domates ve 1 yemek kaşığı taco baharatını tekrar ekleyin, karıştırın, makarnanın tencerenin dibine yapışmaması için ara sıra karıştırarak kısık ateşte 15 dakika pişirin.
15 dakika sonra ateşi orta seviyeye getirin ve makarna suyunun çoğu gidene kadar karıştırın, ateşi kapatın ve rendelenmiş peyniri ekleyin, peynir tamamen eriyene kadar karıştırın, üzerine yeşil soğan serpin.
