Kremalı Tavuk Chimichanga, Malzemeleri, Hazırlanışı
Ferahlatıcı ve etkileyici bir akşam yemeği mi arıyorsunuz? Kremalı tavuk chimichanga, aradığınız ideal yemek olabilir. Karar verdiyseniz verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi yapın!
Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
1 adet soğan, küp doğranmış
2 diş sarımsak, kıyılmış
1 adet dolmalık biber, küp doğranmış
1 jalapeno, küp doğranmış
1 çay kaşığı tuz
½ çay kaşığı karabiber
4 su bardağı çevirme tavuk (500 gr), parçalanmış
1 su bardağı mısır (175 gr)
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
225 gr krem peynir
6 un tortilla
2 su bardağı peynir karışımı (200 gr)
Kızartma için yağ
Ekşi krema, servis için
Pico de gallo, servis için
Hazırlanışı;
Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım…
Hafif yağlanmış bir sote tavasına soğan, sarımsak, dolmalık biber ve jalapeño biberini ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın, soğanlar şeffaflaşana kadar pişirin.
Sebzeler tamamen pişince tavuk, mısır, kimyon ve kırmızı biberi ekleyin, tamamen birleşene kadar karıştırın, tavuğu ocaktan alıp büyük bir karıştırma kabına koyun, krema peynirini ekleyip tavuk krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
Orta boy bir dondurma kepçesi kullanarak kremalı tavuktan 2 porsiyon alıp un tortillasının üzerine yerleştirin, üzerine peynir karışımını koyup sıkıca burrito haline getirin.
Yağı 170ºC’ye (325ºF) önceden ısıtın, burritoyu sığ yağa, kapaklı tarafı alta gelecek şekilde yerleştirin ve her iki tarafı altın kahverengi olana kadar 2-3 dakika pişirin, üzerine ekşi krema ve pico de gallo ekleyin. Afiyet olsun…
