Kırmızı Şarapta Biftek, Malzemeleri, Hazırlanışı
Kırmızı şarapta biftek, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!
Haber Merkezi / Ortalama 120 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
- 700 gram sığır eti
- 200-300 mililitre kırmızı şarap
- 1 adet soğan
- 50-60 mililitre zeytinyağı
- Karabiber ve tuz
Hazırlanışı;
- Gerekli tüm malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
- Eti akar su altında yıkayın kurulayın ve 1,5 cm kalınlığında biftekler halinde kesin,
- Tatlandırmak için tuz ve karabiber serpin,
- Derince bir kaba et parçalarını doldurun ve şarabı ekleyın,
- Soğanı yarım halkalar halinde kesin ve en üste koyun,
- 1 yemek kaşığı zeytinyağını dökün, eti marine etmek için buzdolabında 1-2 saat bekletin,
- Yüksek ateşte zeytinyağında biftekleri kızartın, 2-3 kez çevirin,
- Zevkinize göre servis yapın,
- Afiyet olsun…
