Fırında Peynir Soslu Çipura, Malzemeleri, Hazırlanışı
Fırında peynir soslu çipura, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!
Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
- 400 gram çipura
- 50 gram parmesan peyniri
- 3 tatlı kaşığı mayonez
- 30 gram tereyağı
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1/4 çay kaşığı fesleğen
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- Tuz
Hazırlanışı;
- Gerekli tüm malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
- Dondurulmuş çipura filetosu satın aldıysanız, oda sıcaklığında çözülmesini bekleyin (bu birkaç saat sürecektir),
- Çipura filetosunu bitkisel yağ ile yağlanmış bir fırın tepsisine koyun ve önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin,
- Balık pişerken mayonez, yumuşamış tereyağı, limon suyu, tüm baharatlar ve ince rendelenmiş parmesan peynirini karıştırın,
- Bu arada, sadece parmesan peyniri değil, rendelenebilecek kadar sert olan diğer peynirleri de kullanabilirsiniz,
- Elde edilen kütleyi iyice karıştırın,
- Balığı fırından çıkarın ve ters çevirin,
- Hazırlanan sos ile balığın yüzeyini cimrilik yapmadan fırçalayın ve 10-12 dakika daha fırına sürün,
- Afiyet olsun…
