Fırında Feta Ve Domatesli Spagetti Kabağı, Malzemeleri, Hazırlanışı
Fırında feta ve domatesli spagetti kabağı,, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.
Haber Merkezi / Ortalama 70 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
1 adet spagetti kabağı
200-250 g feta peyniri (blok veya ufalanmış)
250 g cherry domates (ikiye bölünmüş)
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
2-3 diş sarımsak (ezilmiş veya doğranmış)
1 çay kaşığı kuru kekik veya taze kekik
1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
Tuz ve karabiber
Taze fesleğen veya maydanoz (süslemek için)
Hazırlanışı;
Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım…
Fırını 200°C’ye (fanlı ise 180°C) ayarlayın.
Kabağı boyuna ikiye bölün, çekirdeklerini kaşıkla temizleyin, iç kısmına hafif zeytinyağı sürün, tuz ve karabiber serpin, kesik yüzeyleri alta gelecek şekilde fırın tepsisine yerleştirin.
Bir fırın kabına cherry domatesleri, feta peynirini (ortada blok halinde veya ufalanmış), sarımsağı, kekiği, pul biberi, tuz, karabiber ve 2-3 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyin, karıştırın.
Spagetti kabağını ve feta-domates karışımını aynı anda fırına verin, kabağı yaklaşık 40-50 dakika, domates-feta karışımını 20-25 dakika pişirin, kabak yumuşayana ve kolayca lif lif ayrılana kadar pişmeli; feta-domates karışımı ise sos kıvamına gelmeli.
Pişen spagetti kabağını çatal yardımıyla lif lif ayırın, spagetti benzeri teller elde edin.
Feta-domates sosunu fırından çıkarın, hafifçe ezerek karıştırın, spagetti kabağı liflerini sosla birleştirin ve güzelce harmanlayın, üzerine taze fesleğen veya maydanoz yaprakları serpip sıcak servis yapın.
Püf Noktaları:
Spagetti kabağını mikrodalgada 5-6 dakika ön pişirme yaparak kesmeyi kolaylaştırabilirsiniz.
Daha fazla lezzet için sosun içine rendelenmiş parmesan veya biraz limon kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz.
Vegan bir versiyon için feta yerine vegan peynir kullanabilirsiniz.
