image

Soslu Sebzeli Uskumru, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Soslu sebzeli uskumru, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 70 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 adet uskumru
  • 1 adet havuç
  • 1 adet biber
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı baharat
  • 120 mililitre ekşi krema
  • 2 yemek kaşığı dijon hardalı
  • 1 çay tuz

Hazırlanışı;

  • Gerekli tüm malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • Havucu ve soğanı soyun, biberin çekirdeklerini çıkarın, yıkayın, kurulayın,
  • Uskumruyu sırt boyunca kesin, omurgasını ve kılçıklarını çıkarın,
  • Havucu rendeleyin, biberi şeritler halinde kesin ve soğanı küpler halinde doğrayın,
  • Tüm sebzeleri bitkisel yağda yumuşayana kadar kızartın,
  • Uskumrunun içine sebzeleri koyun,
  • Ekşi kremayı tuz ve dijon hardalı ile karıştırın, iyice karıştırın,
  • Uskumruyu elde edilen sosla fotoğrafta gösterildiği gibi dökün,
  • Önce folyo kağıdına, sonradan bir fırın kabına yerleştirin,
  • Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin,
  • Taze yeşilliklerle süsleyerek sıcak servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Fırında Sütlü Omlet, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Fırında sütlü omlet, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 5 adet yumurta
  • 1 bardak süt
  • 40 gram tereyağı
  • Tuz

Hazırlanışı;

  • Malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • Yumurtaları derince bir kaba kırın, süt ve tuz ekleyin, çırpın,
  • Kalın bir köpük oluşana kadar çırpın,
  • Fırın kabının tüm yüzeyini (kenarlar dahil) tereyağı ile yağlayın,
  • Yumurtayı fırın kalıba dökün,
  • Önceden 180 derece ısıtılmış fırında yarım saat pişirin,
  • Piştikten sonra omleti biraz soğumaya bırakıyoruz,
  • Taze yeşillikler ile süsleyebilirsiniz,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Fırında Soslu Sazan, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Fırında soslu sazan, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 55 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 800 gram taze sazan
  • 90 gram ketçap
  • 0,5 adet limon
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı;

  • Malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Balıkları temizleyin, solungaçları çıkarmayı unutmayın, akan su altında iyice yıkayın,
  • Sos için ketçap ile soya sosunu karıştırın,
  • Limon suyu, tuz ekleyin, iyice karıştırın,
  • Bir mutfak fırçası kullanarak sos ile balığın her iki tarafını ve içini fırçalayın,
  • Folyoya sarın,
  • Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin, 20. dakika da folyoyu açın,
  • Bu şekilde balığın yüzeyinde güzel bir kabuk oluşur,
  • Balığı büyük bir tabağa aktarın, taze yeşillikler ve mayonez ile süsleyin,
  • Sıcak servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Mornay Soslu Fettuccine, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Mornay soslu fettuccine, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 30 gram tereyağı
  • 2 kaşık un
  • 300 mililitre süt
  • 30 gram parmesan peyniri
  • 1/2 çay kaşığı hindistan cevizi (öğütülmüş)
  • 300 gram fettuccine
  • Tuz ve karabiber

Hazırlanışı;

  • Malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Fettucciniyi pakette yazan talimatlarına göre pişirin,
  • Fettuccine pişerken sosu hazırlayın,
  • Tereyağını kısık ateşte eritin, elenmiş unu ekleyin, iyice karıştırın,
  • Sütü ısıtın, üzerine hindistan cevizi ekleyin,
  • Sıcak sütü ince bir akışla kızarmış unun içine dökün, pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın,
  • Rendelenmiş peyniri ekleyin,
  • İyice karıştırın,
  • Tuzla tatlandırın
  • Haşlanmış fettuciniyi bir servis tabağına alın, üzerlerine sosu dökün, karabiber serpin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Fasulye Soslu Spagetti, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Fasulye soslu spagetti, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 200 gram spagetti
  • 250 gram konserve fasulye
  • 3 yemek kaşığı domates salçası
  • 120 mililitre tavuk suyu
  • Tuz

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • Suyu kaynatın, tuz ekleyin, spagettiyi koyun, pişirin ve ocaktan alın,
  • 10-12 dakika bekletin,
  • Sosu hazırlayın,
  • Tavuk suyunu tencereye dökün, iyice ısıtın ve salçayı ekleyin,
  • Ardından konserve fasulyeyi tencereye ekleyin,
  • Sos koyulaşana kadar pişirin,
  • Spagettiyi servis tabağına alın, üstüne sosu dökün, taze yeşillikler ile süsleyin,
  • Sıcak servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Turna Balığı Köftesi, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Turna balığı köftesi, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 kilogram turna filetosu
  • 2 adet soğan
  • 5-7 diş sarımsak
  • 4-5 dilim ekmek
  • 1 su bardağı süt
  • 1 demet taze yeşillik
  • 2-3 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tutam biber
  • 1 tutam baharat
  • 50 gram peynir
  • 50 gram tereyağı
  • Bitkisel yağ
  • 100 gram galeta unu

Hazırlanışı;

  • Malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Filetoyu bir kıyma makinesinden geçirin,
  • Ekmek dilimlerini süte koyun,
  • Soğanı ve sarımsağı soyun,
  • Soğanı ve sarımsağı kıyma makinesinden geçirin,
  • Kıymayı, ekmeği, soğan ve sarımsağı derince bir kaba koyun,
  • Yumurtaları kırın, tuz ve karabiber ekleyin, karıştırın,
  • Damak zevkinize göre baharatlar ekleyin ve tekrar karıştırın,
  • Islak ellerle küçük köfteler yapın,
  • Peynir ve tereyağını küçük küpler halinde kesin,
  • Köfteleri inceltin ve merkezine koyun peynir ve tereyağı koyun,
  • Ve bir kez daha şekil verin
  • Köfteleri galeta ununda yuvarlayın,
  • Bir tavada biraz bitkisel yağ ısıtın,
  • Köfteleri altın kahverengi olana kadar orta ateşte kızartın,
  • Köfteleri garnitür, sos veya taze sebzelerle servis edin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Azeri Usulü Sarma, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Azeri usulü sarma, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 120 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 450 gram kıyma
  • 350 gram üzüm yaprağı
  • 2 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı çam fıstığı
  • 1 yemek kaşığı nane
  • 3 yemek kaşığı taze kıyılmış maydanoz
  • 1/3 su bardağı pirinç
  • 1 yemek kaşığı dereotu
  • 2 su bardağı et suyu
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 adet limon
  • Tuz

Hazırlanışı;

  • Malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • Üzüm yapraklarını yıkayın ve bir kevgir içine koyun,
  • Soğanı ve sarımsağı soyup doğrayın ve bir tavada sıvı yağda orta ateşte yumuşayana kadar kızartın,
  • Dolgu için malzemeleri (kıyma, pirinç, çam fıstığı, baharatlar, kıyılmış maydanoz, tuz) ile soğan sarımsak karışımını bir kapta birleştirin ve karıştırın,
  • Homojen bir kütle elde etmelisiniz,
  • Üzüm yaprağını parlak tarafı aşağı gelecek şekilde yayın, varsa sapını kesin,
  • Ortasına bir kaşık iç dolgusu koyun,
  • Yaprağı sarın ve bükün,
  • Tüm malzeme için aynı işlemi tekrarlayın,
  • Sarmaları bir tencereye yerleştirin ve üzerine et suyunu dökün, üstüne bir kat üzüm yaprağı koyun,
  • Sarmayı bir tabakla bastırın ve kapakla örtün, kaynatın, ardından ısıyı ortaya düşürün ve pişirin,
  • Sarmayı limon dilimleri ve yoğurt-sarımsak sos ile servis edin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Klasik Gulaş, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Klasik gulaş, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 120 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 kilogram sığır eti
  • 2 adet havuç
  • 2 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 4 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1 çay kaşığı nişasta
  • Tuz, karabiber

Hazırlanışı;

  • Malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Eti yıkayın, kurutun, küçük küpler halinde kesin,
  • Soğanı soyun, yarım halkalar halinde kesin,
  • Orta ateşte bir tencerede yağı ısıtın ve soğanı yarı saydam olana kadar kızartın, sürekli karıştırın,
  • Bu 8-10 dakika sürecektir,
  • Soğana tuz, karabiber ve damak zevkinize göre baharatlar ekleyin, karıştırın, baharatların aroması ve tadı soğanla karışmalı,
  • Soğan ve baharatlara et parçaları ekleyin,
  • Eti orta ateşte 30 dakika pişirin, ara sıra karıştırın,
  • Et haşlanırken havuçları soyun, yıkayın ve rendeleyin,
  • Küçük bir tavada havuçları 8-10 dakika karıştırarak kızartın, havuca salça ekleyin, tuzlayın, sonra nişastayı ekleyin, karıştırın,
  • Tencereye ekleyin, ısıyı yükseltin, kaynatın, gerekirse baharat ekleyin,
  • Ateşi kısın, 10 dakika daha pişirin,
  • Patates püresi ile servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Çin Usulü Sebzeli Biftek, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Çin usulü sebzeli biftek, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 80 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 600 gram dana bonfile
  • 300 gram soğan
  • 200 gram bulgar biberi
  • 300 gram fasulye
  • 6 diş sarımsak (3’ü marine için, 3’ü sos için)
  • 100 gram bitkisel yağ
  • 100 gram soya sosu
  • 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
  • 100 gram nişasta
  • Tuz, karabiber ve kırmızı biber

Hazırlanışı;

  • Malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • İlk önce eti yaklaşık 1 santimetre küpler halinde kesin,
  • Ayrı bir kapta soya sosu (4 yemek kaşığı) ve pirinç sirkesini (2 yemek kaşığı) karıştırın,
  • Kıyılmış sarımsak ekleyin ve karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin,
  • Eti karışıma ekleyin, karıştırın, 40 dakika marine edin,
  • Et marine olurken sebzeleri hazırlayın,
  • Biberleri tohumlardan temizleyin, yıkayın ve şeritler halinde kesin,
  • Soğan da büyük şeritler halinde kesin,
  • Şimdi sarımsakları sarımsağı presinden geçirin,
  • Şimdi yemek için sos yapın,
  • Sos çok basit; 0,5 çay kaşığı kırmızı biberi  soya sosuna ekleyin,
  • Nişastayı bir tabağa dökün ve et parçalarını yuvarlayın,
  • Bir tavada bitkisel yağı ısıtın,
  • Yağ iyice ısındığında eti kızartmaya başlayın, et parçalarının yapışmaması kademeli olarak karıştırın,
  • Tüm etleri hoş bir kırmızılık olana kadar kızartın ve ayrı bir kaseye aktarın,
  • Şimdi biberleri kızartın,
  • Soğanı ekleyin ve birlikte yaklaşık 2-3 dakika daha kızartın,
  • Soğanı ve biberi etin olduğu kaseye koyun,
  • Şimdi sıra fasulyede, en fazla 3 dakika kızartın ve az önce hazırladığınız malzemeleri ekleyin,
  • Şimdi her şeyi iyice karıştırın ve soya sosu, sarımsak ve karabiber ekleyin, tekrar karıştırın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Ananas Soslu Tavuk, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Ananas soslu tavuk, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 40 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 300-400 gram tavuk göğsü
  • 150 gram konserve ananas
  • 1-2 adet soğan
  • 2-3 karanfil sarımsak
  • 3 adet domates
  • 1-2 çay kaşığı köri
  • 1 çay kaşığı zencefil
  • 1/3 çay kaşığı acı biber
  • 2-3 yemek kaşığı soya sosu
  • 2 kaşık nişasta
  • Tuz, karabiber
  • Taze yeşillikler

Hazırlanışı;

  • Malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Tavuğu iyice yıkayın, kurulayın ve küçük parçalar halinde kesin,
  • Sarımsağı ve soğanı ince ince doğrayın,
  • Ananasın suyunu süzün küçük küpler halinde kesin,
  • Domatesleri de küçük küpler halinde kesin,
  • Tavuk parçalarını nişastada yuvarlayın ve tavada 5-7 dakika kızartın,
  • Ardından bir tabağa alın,
  • Aynı tavaya biraz yağ dökün, soğan ve sarımsağı sürekli karıştırarak (yaklaşık 3 dakika) kızartın,
  • Ardından domatesleri ekleyin ve yaklaşık 3 dakika daha kızartın,
  • Ardından soya sosu, köri, öğütülmüş zencefil, biber ve ananası ekleyin,
  • İyice karıştırıp yaklaşık 2 dakika daha pişirin,
  • Tavuk parçalarını ekleyin, biraz su (1/4 su bardağı) ekleyebilirsiniz,
  • Sürekli karıştırarak orta ateşte yaklaşık 7 dakika pişirin,
  • Yemeği pilav ile servis edebilirsiniz,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

KÜNYE

MESAJ

– Borsa ve Döviz
– Finans
– Enerji
– Otomobil
– Emlak
– Diğer Ekonomi

 

haberkaos.com@gmail.com

Sosyal Medyada Haber Kaos