Barbekü Tavuklu Nachos, Malzemeleri, Hazırlanışı
Barbekü tavuklu nachos, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.
Haber Merkezi / Ortalama 40 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
1 yemek kaşığı kanola yağı
2 adet tavuk göğsü, incecik doğranmış
½ yemek kaşığı koşer tuzu
½ yemek kaşığı taze çekilmiş karabiber
1 yemek kaşığı sarımsak tozu
1 yemek kaşığı acı biber tozu
¾ su bardağı barbekü sosu (215 gr)
370 grtortilla cipsi
2 su bardağı rendelenmiş peynir (200 gr), parçalanmış
½ kırmızı soğan, ince dilimlenmiş
1 domates , küp doğranmış
8 şerit pastırma , pişmiş, ufalanmış
2 yemek kaşığı taze maydanoz, ince kıyılmış
½ su bardağı ekşi krema (115 gr)
1 avokado, küp doğranmış
Hazırlanışı;
Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım…
Fırını 176°C’ye (350°F) önceden ısıtın.
Bir tavada yağı yüksek ateşte ısıtın, tavuğu tuz, karabiber, sarımsak tozu ve acı biberle iki-üç dakika pişirin, barbekü sosunu ekleyin ve sos yarı yarıya azalana kadar, yaklaşık beş dakika pişirin, ocaktan alın.
Geniş bir tavaya iki avuç dolusu tortilla cipsi yayın, üzerine barbekü tavuğun yarısını, ardından peynirin yarısını, soğanı, domatesi, pastırmayı ve maydanozu koyun, kalan malzemelerle işlemi tekrarlayın, 15 dakika pişirin.
Üzerine ekşi krema gezdirip avokadoyu serpin, servis edin. Afiyet olsun…
