Ahududu, Ananas Ve Feta Salatası, Malzemeleri, Hazırlanışı
Ahududu, ananas ve feta salatası, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.
Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
1 su bardağı taze ahududu, yıkanmış
1 su bardağı ananas, küp doğranmış (taze veya konserve, suyu süzülmüş)
100 g feta peyniri, ufalanmış
2 su bardağı roka veya bebek ıspanak
1/2 salatalık, ince dilimlenmiş
1/4 su bardağı ceviz veya badem, iri kıyılmış (isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı balzamik sirke veya limon suyu
1 çay kaşığı bal (isteğe bağlı, sos için)
Tuz ve karabiber (damak tadına göre)
Hazırlanışı;
Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım… Geniş bir salata kasesine roka veya bebek ıspanağı yerleştirin, üzerine ahududu, ananas küpleri, salatalık dilimleri ve ufalanmış feta peynirini ekleyin, isterseniz ceviz veya badem serpin.
Küçük bir kapta zeytinyağı, balzamik sirke (veya limon suyu), bal, tuz ve karabiberi çırpın, sosu salatanın üzerine gezdirin ve hafifçe karıştırın, böylece ahududular ezilmez, hemen servis yapın, salata, taze ve soğuk olarak en iyi lezzeti verir.
Notlar:
Ahududu yerine böğürtlen veya çilek kullanabilirsiniz.
Daha yoğun bir tat için nane yaprakları ekleyebilirsiniz.
Feta yerine keçi peyniri veya lor peyniri de kullanılabilir.
Salatayı daha doyurucu yapmak için ızgara tavuk veya kinoa ekleyebilirsiniz.
