Yavaş Pişiricide Arpa Soslu Tavuk, Malzemeleri, Hazırlanışı
Yavaş pişiricide arpa soslu tavuk, sevdikleriniz için hazırlayacağınız bir akşam yemeğinde servis edebileceğiniz harika bir tercih. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!
Haber Merkezi / Ortalama 200 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
200 gr tavuk göğsü
1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kurutulmuş kekik
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 su bardağı inci arpa
300 gr paket dilimlenmiş taze kabak
400 gr cherry domates
1 su bardağı jülyen doğranmış güneşte kurutulmuş domates
1 su bardağı doğranmış soğan
1 su bardağı tavuk suyu
Yarım su bardağı kuru beyaz şarap
1 yemek kaşığı sarımsak ezmesi
Yarım su bardağı yarı yarıya
Çayrek su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
Çeyrek su bardağı taze maydanoz yaprağı
Hazırlanışı;
Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım… Tavuğu 6 litrelik yavaş pişiriciye tek kat halinde yerleştirin; üzerine yağ gezdirin ve kekik, tuz ve karabiber serpin. Tavuğu arpa, kabak, kabak, cherry domates, güneşte kurutulmuş domates, soğan, et suyu, şarap ve sarımsak ezmesiyle kaplayın. Tavuğu bir kesme tahtasına aktarın; yaklaşık 2,5 cm kalınlığında dilimleyin. Dilimlenmiş tavuğu kremalı arpa karışımının üzerine alın; üzerine parmesan ve maydanoz serpin ve servis edin. Afiyet olsun…
