Topça; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Malzemeleri; 1 kg kuşbaşılık et 0,5 kg. ince bulgur Soğan, nane, tuz, karabiber Salça Sıvı yağ Hazırlanışı; Bir kg. kuşbaşılık bütün etin karadoğram kısmından alınır. Bıçakla yassı şekillerde kesilir. Continue Reading