Panacotta, Malzemeleri, Hazırlanışı

İtalyan şaheseri, Panacotta tatlısı, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Öyleyse yapımı o kadar zor olmayan tarifimizi, verilen adımları takip ederek sevdikleriniz için yapın!

Haber Merkezi/ Ortalama 1 saat 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

1000 ml krema
12 gr jelatin
250 ml süt
1 paket vanilya
100 gr şeker
1 çorba kaşığı ahududu reçeli
1 çorba kaşığı yaban mersini reçeli
1 tutam taze nane
Taze meyveler

Hazırlanışı 

Tüm malzemeleri hazırlayın, başlayalım… Kremayı bir sos tenceresine dökün. Süt ve şekeri ekleyin (ama hepsini değil, içindeki jelatini sulandırmak için biraz bırakmanız gerekir), orta ateşte 10 dakika kaynamaya bırakın. Jelatini kalan sütle birlikte bir kasede seyreltin, sonrasında tencereye ekleyin.

Vanilyayı da ekleyin, karışım kaynadıktan sonra altını kapatın. Isısı biraz azaldıktan sonra kaseye alarak soğuması için buzdolabına koyun. Tatlı soğuduktan sonra üzerine 2 çeşit reçeli koyun ve taze meyvelerle ve nane ile süsleyin. Afiyet olsun…

Paylaşın

Hasuda, Tarifi, Hazırlanışı

Hasuda; Kars’ı ziyaret eden herkesin mutlaka tadılması gereken yöresel bir lezzettir…

Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir…

Hazırlanan şerbetin içine unun girmesiyle oluşan bu tatlı son derece pratik ve aniden gelen misafirleri olan ev sahibinin kurtarıcısıdır.

Yapılışı:

Önce şerbet hazırlanır. Şerbetin içine çok az un atılır ve çırpılır. Daha sonra tavada yağ ısıtılır ve içine hazırlanan şerbetle un dökülerek karıştırılır. 5-10 dakika ateşte pişirildikten sonra hazır olur.

 

Paylaşın