Yeni bir araştırma, bazı düşük kalorili yiyecek ve içecek ürünlerinde bulunan bir tatlandırıcının kalp krizi ve felç riskinin artmasıyla bağlantılı olduğunu ortaya koydu.
Haber Merkezi / Avrupa Kalp Dergisi’nde yayımlanan yeni bir araştırma, bir şeker alkolü olan ksilitol içeren yiyeceklerden uzak durulması gerektiğini öne sürdü. Ksilitol, düşük kalorili veya “diyet” yiyeceklere eklenen ve bir tatlandırıcı.
Araştırmanın sonuçlarını değerlendiren Dr. Stanley Hazen, ksilitolün “önemli bir halk sağlığı endişesi” oluşturduğunu söyledi.
Ksilitol Nedir?
Ksilitol beş karbonlu bir şeker alkolüdür. Düşük kalorili bu tatlandırıcı, genellikle düşük şekerli veya diyet etiketli gıdalara eklenir. Ksilitol içeren bazı ürünler arasında, şekersiz şekerlemeler, sakızlar, reçeller ve jöleler, fındık ezmeleri, yoğurt, fırınlanmış ürünler, çeşniler, öksürük şurubu ve diş macunu sayabiliriz.
Uzmanlar, ksilitolinin şekere sağlıklı bir alternatif olarak sunulduğunu ve sıklıkla normal şekere birebir ikame olarak kullanıldığını söylüyor.
Dr. Stanley Hazen, ksilitolünün şekerden daha az kaloriye sahip olduğunu ve insülin salınımını tetiklemediğini söyledi ve ekledi: Bu nedenle, diyabet hastaları için iyi bir seçenek.
Ksilitol ve kalp sağlığı arasındaki bağlantı
Araştırma, kanlarında ksilitol seviyesi yüksek olanların, kalp krizi veya felç geçirme riskinin daha fazla olduğunu ortaya koydu. Dr. Stanley Hazen, ksilitolün kalp sağlığı sorunları riskini artırmasının nedeninin kan pıhtısıyla bağlantılı olabileceğini söyledi.
Ksilitol içeren ürünlerden kaçınmalı mısınız?
Dr. Stanley Hazen, araştırmanın ksilitol içeren ürünlerin güvenli olup olmadığı konusunda endişeler yarattığını ancak araştırmanın genellenebilir olmayabileceğini belirtti. Hazen, bu şeker alkolü ile kardiyovasküler hastalık riski arasındaki ilişkinin ilk kez araştırdığını da sözlerine ekledi.
Uzmanlar, ksilitol içeren tüm ürünlerin tüketmesinin bırakılmasının gerekmediğini söylüyor. Örneğin: “Diyet” ürünleri yoluyla çok fazla miktarda ksilitol tüketen veya kardiyovasküler sorun riski yüksek olan kişilerin ksilitol alımını azaltması olabilir.