Tahinli Taze Yeşillikler Sosu, Malzemeleri, Hazırlanışı

Bu taze yeşillikler sosu hemen servis edebilir veya servise hazır olana kadar buzdolabında saklayabilirsiniz. Salatalar, makarnalar ve daha fazlası üzerinde deneyebilirsiniz. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Haber Merkezi /  Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! Ortalama 10 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • ½ su bardağı su
  • ¼ fincan tahin
  • ¼ fincan zeytinyağı
  • ¼ fincan taze limon suyu
  • su bardağı taze maydanoz
  • 1 su bardağı taze kişniş (veya taze fesleğen)
  • yemek kaşığı doğranmış taze soğan
  • yemek kaşığı taze doğranmış dereotu
  • 1 diş sarımsak
  • ¾ çay kaşığı ince deniz tuzu

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Su, tahin, zeytinyağı, limon suyu, maydanoz, kişniş, taze soğan, dereotu, sarımsak ve tuzu bir karıştırıcıya ekleyin,
  • Çok pürüzsüz olana kadar karıştırın.
  • Sosun tadını damak zevkinize göre ayarlayın. Daha ince bir kıvam isterseniz bir yemek kaşığı daha su ekleyebilirsiniz,
  • Hemen servis yapabileceğiniz gibi, sosu kapaklı hava geçirmez bir kaba koyarak buzdolabında 1 haftaya kadar bekletebilirsiniz,
  • Sos soğuduğunda kalınlaşacaktır, tekrar kullanmak istediğinizde bir çorba kaşığı su ekleyip tekrar dökülebilir bir kıvama gelene kadar karıştırabilirsiniz,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın