Şıngır Kebabı; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Malzemeleri; 1.5 kg. kuzu kuşbaşı 1 kg. ince palıcan 1/2 gr. yeşil sivri biber (tatlı) Tuz-karabiber Hazırlanışı; Patlıcanlar alacalı soyulur. Halka şeklinde doğranır. 20 dakika tuzlu suda Continue Reading