Sebzeli soğan dolması, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 40 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

4 büyük tatlı soğan, soyulmuş
2 su bardağı karışık sebzeler (havuç, dolmalık biber, bezelye ve mısır)
2 yemek kaşığı, fesleğen, kekik veya kurutulmuş baharatlar
0,5 su bardağı rendelenmiş kaşar
4 yemek kaşığı tereyağı, parçalar halinde kesilmiş

Hazırlanışı;

Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım… İlk önce her soğanın üst bölümden üçte bir oranında kesin ve bir kenara koyun. Ardından her soğanın iç kısmının 2/3’ü boyunca çapraz kesim yapın, bir kaşık kullanarak soğanın içini oyup kaseler oluşturun ve soğanın içini ince ince doğrayın ve bir kenara koyun.

Ondan sonra orta boy bir kapta karışık sebzeleri, doğranmış soğanı, kurutulmuş baharatları ve peyniri birleştirin ve iyice karıştırın, tuzla tatlandırın. Ardından soğan kaselerini hazırladığınız iç malzemesiyle doldurun ve üzerine 1 yemek kaşığı koyun tereyağı koyun. Soğan kaselerini “kapaklarla” kapatın.

Son olarak soğan kaselerini iki kat folyoya sarın ve önceden 200 derecede ısıtılmış fırına yerleştirin. Doldurulmuş soğanları 20 ila 25 dakika veya soğanlar yumuşayana kadar pişirin. Afiyet olsun…