Bu şampanya sosu hafif tatlı olduğu kadar keskindir, herhangi bir salata üzerine mükemmel şekilde gider! Misafir için hazırlanacak masa için mükemmel bir sos. Herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir.

Haber Merkezi /  Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! Ortalama 10 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

• 3 yemek kaşığı şampanya sirkesi
• 1/3 su bardağı sızma zeytinyağı
• 1 çay kaşığı dijon hardalı
• 1 yemek kaşığı ince doğranmış arpacık
• 1 diş sarımsak, kıyılmış
• 3 yemek kaşığı bal
• 1/2 çay kaşığı ince deniz tuzu
• 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber

Hazırlanışı;

• Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
• Bir karıştırıcıya sirke, yağ, hardal, arpacık soğanı, sarımsak, bal, tuz ve karabiber ekleyin,
• Malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırın,
• Ardından damak zevkinize göre baharatlar ekleyebilirsiniz,
• İnceltmek için 1 yemek kaşığı su, daha keskin bir tat için biraz sirke (veya limon suyu), daha tatlı bir tat için biraz daha bal ekleyebilirsiniz,
• Sosu hava geçirmez bir kaba aktarın ve buzdolabında biraz bekletin,
• Sos soğuduğunda kalınlaşırsa, 30 dakika boyunca tezgahın üzerine koyarak oda sıcaklığına dönmesi için bekletin veya tekrar akıcı kıvama gelene kadar kavanozu ılık akan su altında bekletin,
• Sosu en sevdiğiniz garnitürler, salatalar veya yemeklerde kullanabilirsiniz,
• Afiyet olsun…