Piti; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzetdir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Malzemeleri; 1/2 kg Karaciğer 1,5 kaşık tereyağı 1 kaşık salça Pul biber Karabiber 8 10 adet arpacık soğan Hazırlanışı; Karaciğer zarı soyulur temizlenir. Ufak parçalar halinde doğranır. Tencereye yağ Continue Reading
Piti; Kars’ı ziyaret eden herkesin mutlaka tadılması gereken yöresel bir lezzettir… Evde de hazırlayabilirsiniz… Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir… Malzemeler; 500 gr kuzu gerdan 500 gr kuzu incik 200 gr kuyruk yağı 500 gr nohut 2 adet domates 2 adet yeşil biber 3 tatlı kaşığı zerdeçal Continue Reading





























