Sağlıklı yemek yemeyi tercih ediyorsanız, bu tarif, açlığınızı gidermenin yanı sıra ihtiyacınız olan şey. Pesto soslu peynirli pizza, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!
Haber Merkezi / Ortalama 45 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
- 1 paket tam buğdaylı pizza hamuru
- 2 su bardağı fesleğen yaprağı
- 1/4 su bardağı kavrulmuş çam fıstığı
- 1/4 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
- 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı su
- 1 büyük diş sarımsak, dörde bölünmüş
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
- 1/4 su bardağı kısmen yağsız ricotta peyniri
- 1/4 su bardağı rendelenmiş az yağlı mozzarella peyniri
Hazırlanışı;
- Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
- Fırını 225 derecede ısıtın,
- Bir pizza tavasını yağlayın ve hamuru tavaya eşit şekilde yayın ve kenara koyun,
- Pesto sosu yapmak için fesleğen yapraklarını, kavrulmuş çam fıstığını, parmesanı, yağı, suyu, sarımsağı, tuzu ve karabiberi mutfak robotuna koyun,
- Arada bir kenarlardan aşağı doğru sıyırarak oldukça pürüzsüz olana kadar karıştırın,
- 1/4 su bardağı pesto sosunu pizza hamurunun üzerine yayın ve eşit şekilde kaplayın,
- Kalan pestoyu sıkıca kapatılmış bir kaba koyun ve buzdolabında saklayın,
- Pesto sosunun üzerine ricotta sürün ve üzerine mozzarella serpin,
- 20 dakika veya altın sarısı kahverengi ve kabarcıklı olana kadar pişirin,
- Sıcak servis yapın,
- Afiyet olsun…