Afrika Yumurta Yahnisi, Malzemeleri, Hazırlanışı

Afrika yumurta yahnisi, kahvaltı, öğle veya akşam yemeği için harika bir alternatiftir. Bu yemeğin en güzel yanı, sevmediğiniz sebzeleri, yeşillikleri ve baharatları ekleyip çıkararak tarifi kolayca değiştirebilmenizdir.

Haber Merkezi / Afrika yumurta yahnisi, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!

Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 6 büyük yumurta
  • 2 orta boy taze domates
  • 1/2 orta boy soğan
  • 2 çay kaşığı taze sarımsak
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı
  • 1 orta boy kırmızı dolmalık biber
  • 1 orta boy jalapeno biberi
  • 1 çay kaşığı köri
  • 1/2 çay kaşığı taze kekik
  • 1 bütün tavuk bulyon küpü
  • Tuz

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Domatesleri küp küpo doğrayın, kırmızı dolmalık biberin çekirdeklerini çıkarın ve dilimleyin, soğanın yarısını ve jalapeno biberini dilimleyin.
  • Bir karıştırıcıya, domatesleri, dilimlenmiş kırmızı dolmalık biberi, soğanı ve jalapeno biberini ekleyin, birkaç saniye karıştırın.
  • Sarımsakları rendeleyin ve soğanın diğer yarısını dilimleyin,
  • Orta ateşte bir tavada zeytinyağını ekleyin, sarımsak ve dilimlenmiş soğanı yaklaşık 1 dakika sote edin,
  • Bu arada bir kapta yumurtaları kırın,
  • Domates karışımını tavaya dökün, yaklaşık 5 dakika pişirin,
  • Jalapeno, köri, kekik ve tavuk bulyon küpünü ekleyin, karıştırın ve yaklaşık 2 – 4 dakika daha pişirin,
  • Yumurtaları dökün, yaklaşık 2-3 dakika hiç karıştırmadan pişirin,
  • Ardından, her şeyi yaklaşık 1 dakika karıştırarak pişirin,
  • Bir tutam tuz ve ekstra kekik ekleyin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Kremalı Cajun Tavuğu, Malzemeleri, Hazırlanışı

Kremalı Cajun Tavuğu, yoğun iş günlerinde hazırlayabileceğiniz ve karnabahar pilavı üzerinde servis edebileceğiniz basit, lezzetli bir yemek. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 80 gr. karnabahar, haşlanmış
  • 1/2 orta boy kırmızı soğan
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı, bölünmüş
  • 500 gr. kemiksiz, derisiz tavuk budu
  • 2 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 1/2 çay kaşığı soğan tozu
  • 1/2 çay kaşığı kuru kekik
  • 1/2 çay kaşığı kuru kekik
  • 1/2 çay kaşığı acı biber
  • Karabiber ve tuz
  • 200 gram konserve domates, doğranmış
  • 1 su bardağı ağır krem ​​şanti
  • 1 çay kaşığı deniz tuzu
  • 2 yemek kaşığı taze maydanoz, doğranmış

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Tavuğu lokma büyüklüğünde doğrayın,
  • Bir mutfak robotunda karnabaharı pirinç haline getirin,
  • Soğanı doğrayın,
  • Orta ateşte bir tencereye zeytinyağını ve ardından soğanı ekleyin. 3-4 dakika soteleyin,
  • Doğranmış tavuk parçalarını ekleyin, yaklaşık 6 – 9 dakika pişirin,
  • Kırmızı biber, sarımsak tozu, soğan tozu, kekik, kekik, kırmızı biber, tuz ve karabiberi ekleyin,
  • Ardından konserve domatesi ekleyin, kapağı kapatın ve yaklaşık 6 – 9 dakika kadar pişiri,
  • Kremayı karıştırın. kalınlaşana kadar pişirin,
  • Orta ateşteki bir tencereye zeytinyağı ve karnabaharı ekleyin, yaklaşık 5 – 8 dakika pişirin,
  • Taze maydanoz ve tuzu karıştırın,
  • Karnabahar pilavı ile kremalı cajun tavuğu hazır,
  • Karnabahar pilavını kremalı cajun tavuğunun altında servis edin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Düşük Karbonhidratlı Cheeseburger (Çizburger), Malzemeleri, Hazırlanışı

Düşük Karbonhidratlı Cheeseburger, hafta içi akşam veya özel bir hafta sonu akşam yemeği için mükemmel bir tercihtir. Bu yemek, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Haber Merkezi / Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! Ortalama 40 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1/2 orta boy sarı soğan
  • 2 çay kaşığı taze sarımsak
  • 2 yemek kaşığı avokado yağı
  • 500 gram dana kıyma
  • 3 yemek kaşığı şekersiz dereotu turşusu
  • 200 gram yeşil biberli konserve domates
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı dijon hardalı
  • 2 orta boy kabak, küp doğranmış
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • Karabiber ve tuz

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Soğanı ve sarımsağı rendeleyin,
  • Orta ateşte bir tencerede zeytinyağını ve ardından doğranmış soğanı ekleyin, 1-2 dakika birlikte karıştırın,
  • Sarımsağı da ekleyip iyice karıştırın,
  • Kıyma ekleyin ve kahverengi olana kadar pişirin,
  • Konserve domates, salça ve dijon hardalı ekleyin,
  • Hepsini güzelce karıştırdıktan sonra salçayı ekleyin,
  • Doğranmış kabakları ilave edin ve kapağı kapalı olarak 13 – 15 dakika pişirin,
  • Sonra rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip tuz ve karabiberle tatlandırın,
  • Peynir eriyene kadar kısık ateşte pişirin,
  • Servis yapın ve tadını çıkarın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Keto Diyeti, Kalp İçin İyi Mi Kötü Mü?

Keto diyeti, kısaca, karbonhidrat açısından çok düşük, protein açısından orta ve yağ açısından zengin bir beslenme planıdır. Bir çok kişi tarafından savunulan ve sosyal medyada oldukça yaygın olarak paylaşılan diyet, çeşitli farklı rahatsızlıkları tedavi edebileceği iddialarıyla yıllar içinde oldukça ün kazanmıştır.

Haber Merkezi / Bununla birlikte, çoğu insanın keto diyetine başlamasının ana nedeni kilo vermektir. Keto diyetinde, karbonhidrat yerine enerji için yağlar parçalandığından, vücut kazandığından daha fazla yağ yakar ve bu da kilo kaybına yol açar.

Keto diyeti kalp için sağlıklı mı?

Teoride, keto diyeti kalbe fayda sağlayabilir. Bununla birlikte, kalp krizi ve felç gibi tıbbi durumlar için keto diyetiyle ilgili uzun süreli araştırmalar bulunmadığını belirtmek önemlidir. Keto diyeti, doğru şekilde uygulandığında kalp için aşağıdaki faydaları sağlayabilir.

Kan şekeri

Tip 2 diyabetli kişilerin kalp hastalığı geliştirme riskleri daha yüksek olduğundan tükettikleri karbonhidrat miktarına dikkat etmeleri gerekir. Şeker hastaları için kan şekeri artışları kalpteki kan damarlarına ve sinirlere zarar verebilir. Bu nedenle, diyabet ciddi kalp hastalıklarına yol açabilir.

Keto diyeti, daha düşük kan şekeri, azalan insülin direnci, azalan açlık ve istek, kilo kaybı, düşük trigliseritler ve artan HDL (yüksek yoğunluklu lipoprotein kolesterol) ile ilişkilendirilmiştir. Bu nedenle, diyet diyabetin başlamasını önlemek için faydalı olabilir. Ancak, bu faydaların çoğunun kısa süreli çalışmalarda gözlemlendiğini ve diyetin etkilerini analiz eden uzun süreli araştırmalar olmadığını unutmayalım.

Ketoz sırasında, vücutta keton adı verilen ve böbreklerin üzerinde ek stres oluşturabilecek bir asit birikimi vardır. Bu nedenle, tip 1 diyabetli kişiler keto diyeti için uygun olmayabilir, çünkü bu durumdaki kişilerde genellikle böbrek yetmezliği bulunur.

Daha düşük karbonhidrat alımı nedeniyle, diyabetli kişiler diyabet ilaçlarında uygun değişiklikleri yapmazlarsa hipoglisemi yaşayabilirler.

Kilo

Obezite, daha yüksek kalp hastalığı riski ile ilişkilidir. Bu nedenle, kiloyu herhangi bir diyetle yönetmek gelecekte kalp hastalıklarını önlemeye yardımcı olabilir.

Fazla kilolu kişilerde yapılan bir araştırmalara göre, kilo oranında yüzde 5-10 gibi bir azalma, kardiyovasküler hastalık geliştirme riskinin daha düşük olmasına neden olabildiğini göstermiştir.

Keto diyetinin doğası gereği, kişinin farklı şekillerde kilo vermesine yardımcı olabilir. İlk olarak, diyet vücudun yağ depolarını hedefler ve enerji oluşturmak için onu parçalar. Diyete devam ettikçe, vücut depoladığından daha fazla yağ kullanır ve bu da doğal olarak kilo kaybına yol açar.

Diyette önerilen protein ve yağ, aynı miktarda karbonhidratla karşılaştırıldığında daha tok hissetmeye de yardımcı olur. Bunun nedeni, protein ve yağın açlık uyarıcı hormonları azaltmasıdır. Sonuç olarak, fazla yemek yeme olasılığı azalır ve bu da kilo vermeye yardımcı olur.

Genel kalp sağlığı

Kısa süreli çalışmaların sonuçlarına dayanarak, keto diyetinin kilo verme ve insülin direncini azaltma yoluyla kalp sağlığı için potansiyel faydaları olduğu görülüyor. Bununla birlikte, bunu doğrulayan uzun vadeli herhangi bir araştırma yapılmamıştır.

Bazı araştırmalar, keto diyetine başlarken kişilerde kolesterol seviyelerinde önemli bir değişiklik yaşadıklarını ortaya koymuştur. Bazı kişilerde kötü kolesterol (LDL ve trigliseritler) seviyesi oldukça yükselebilir. Diğerlerinde düşebilir. Kolesteroldeki bu değişikliklerin uzun vadeli kalp problemleri riskini nasıl etkilediği açık değildir.

Diyetin kalp üzerindeki olumlu etkilerinin ancak sağlıklı, besleyici ve dengeli yemekle ortaya çıkabileceğini anlamak önemlidir. Keto diyeti bazı kişiler için LDL’yi düşürmeye yardımcı olabilir, ancak yüksek kan kolesterolü olan bazı kişiler için en iyi diyet olmayabilir. Kan kolesterolü yüksekse keto diyetine başlamadan önce doktora danışma önerilir.

Kalp rahatsızlığı olanlar için

Kalp rahatsızlıkları olanlar, keto diyeti de dahil olmak üzere yeni bir diyete başlarken dikkatli olmalıdırlar. Kısa vadede güvenli gibi görünse de, diyetin uzun vadeli etkileri üzerine araştırmalar eksiktir.

Ek olarak, pankreas, karaciğer, tiroid veya safra kesesiyle ilgili tıbbi durum varsa, sağlık için korkunç sonuçlar doğurabileceğinden diyetten tamamen kaçınmalı.

Dikkat: Sayfa içeriği sadece bilgilendirme amaçlıdır.

Paylaşın

İyi Huylu Prostat Hiperplazisi İçin Su Buharı Tedavisi Nedir, Nasıl Yapılır?

İyi huylu prostat hiperplazisi veya BPH, prostat dokusunun aşırı büyümesidir. Fazla prostat dokusu üretrayı sıkıştırır ve tıkar. Bu, mesaneden idrar akışını azaltır veya engeller. BPH, mesane, idrar yolu veya böbrek sorunlarına neden olur.

Haber Merkezi / Prostat, idrarı penis yoluyla vücuttan dışarı atan tüpü çevreler.

Su buharı tedavisi, idrar yolundan yukarı çıkılarak ve suyu buhara çeviren bir alet kullanılarak yapılır. Buhar dağıtımı sadece saniyeler sürer. Genel anesteziye ihtiyaç duyulmayan, sadece lokal anestezi ile yapılan bir uygulamadır.

BPH’nin belirtileri;

  • Sık veya acil idrara çıkma ihtiyacı
  • Geceleri artan idrara çıkma sıklığı
  • İdrar zorluğu
  • Zayıf veya düzensiz idrar akışı
  • Mesaneyi tamamen boşaltamama

BPH için çeşitli tedaviler mevcuttur. Buna ilaçlar, minimal invaziv tedavi ve cerrahi dahildir. Doktor, durumu değerlendirir ve aşağıdakilere bağlı olarak en uygun tedavi planını önerir:

  • Yaş ve belirtiler
  • BPH’nin ciddiyeti
  • Prostat büyüklüğü

BPH için tedavi türleri

Hafif ila orta şiddette semptomlar varsa, ilaç tedavisi genellikle BPH için ilk tedavi yöntemidir. Belirtiler orta ila şiddetli ise, minimal invaziv veya cerrahi tedavi önerilebilir.

Su buharı tedavisi neden önerilir?

Aşağıdaki durumlarda doktor BPH için su buharı tedavisi önerebilir:

  • BPH için uzun süreli ilaç tedavisi olmak istemeyenler,
  • İlaç tedavisinde semptomların giderilmesinden memnun olmayanlar,
  • İnvaziv cerrahi veya implantlardan kaçınanlar,
  • Cinsel işlevde minimum rahatsızlık riski olan bir tedavi tercih edenler.

Su buharı tedavisinin riskleri ve komplikasyonları nelerdir?

  • Ağrılı veya sık idrara çıkma
  • İdrarda veya menide kan
  • Boşalma hacminde azalma
  • İdrar yolu enfeksiyonu (İYE)
  • İdrar yapamama veya mesaneyi tamamen boşaltamama
  • Acil idrara çıkma ihtiyacı
  • Boşalma yetersizliği
  • Prostat bezi iltihabı

Nadir durumlarda, aşağıdaki yan etkiler ortaya çıkabilir:

  • Mesane boynunun daralması (mesanenin üretraya bağlanan alanı)
  • Şiddetli enfeksiyon

Dikkat: Sayfa içeriği sadece bilgilendirme amaçlıdır.

Paylaşın

Wada Testi Nedir, Nasıl Yapılır?

Wada testi, dil ve hafıza becerilerinin beynin hangi tarafında bulunduğunu belirleyen bir testtir. Doktorlar, Wada testini epilepsi için beyin ameliyatı yapmayı düşündüğünde kullanılır.

Haber Merkezi / Wada testi, beynin hakkında iki soruya cevap verir:

  • Beynin hangi tarafı (sol veya sağ) dil işlevlerinizi kontrol ediyor?
  • Hafıza fonksiyonlarıyla ilgili olarak beynin her iki tarafı ne kadar önemli?

Wada testi, beyin doktoru (beyin cerrahı) ameliyattan sonra konuşmada veya hafızada değişiklik olup olmayacağını tahmin etmesine yardımcı olur. Ameliyat sırasında cerrah bu dil ve hafıza alanlarından kaçınmak için elinden geleni yapacaktır.

Beynin hangi tarafı dili kontrol eder?

Çoğu insan konuşmasını beyninin sol tarafıyla kontrol eder. Bu her zaman geçerli değildir (özellikle solak kişilerde).

Beynin hangi tarafı hafızayı kontrol eder?

Beynin her iki tarafı da hafızayı kontrol edebilir. Wada testi, hangi tarafın daha iyi hafıza işlevine sahip olduğunu söyler.

Wada testi nasıl yapılır?

Doktor, kateter yoluyla sol veya sağ karotis arterine anestezik bir ilaç koyarak beynin yarısını uyuşturur. İlaç sağ karotidine girerse, beynin sağ tarafı vücudun sol tarafıyla iletişim kuramaz.

Uzman kişi, EEG kayıtlarını kontrol ederek beynin uykuda olduğunu onaylayacaktır. Doktor, beynin bir tarafının uykuda olduğundan emin olduğunda, konuşma yeteneğini test edecektir. Doktor, test olan kişiye kelimeler ve resimler içeren kartlar gösterecek, gördüklerini hatırlamaya çalışmasını söyleyecektir.

Anestezi sadece birkaç dakika sonra etkisini yitirecek ve beynin uyuyan tarafı uyanacaktır. Bu noktada doktor, kişiye ne hatırladığını soracaktır. Hatırlamıyorsa, kartları birer birer gösterecek ve daha önce görüp görmediğin soracaktır.

Bir süre sonra doktor, kişinin beyninin diğer tarafı için aynı işlemi uyutacaktır.

Test ne kadar sürer?

Wada testi 30 ila 60 dakika sürer.

Wada testi tehlikeli midir, herhangi bir risk veya yan etkisi var mıdır?

Wada testi güvenli ve düşük riskli bir testtir. Yan etkisi, kateterin yerleştirildiği yerde ağrı olacaktır (uyuşturucu ilacın etkisi geçtikten sonra). Nadir komplikasyonlar ise şunlardır:

  • Nöbet: Genel inme riski yüzde 1
  • Ensefalopati
  • Felç

Dikkat: Sayfa içeriği sadece bilgilendirme amaçlıdır.

Paylaşın

Limonlu Kekik Sosu, Malzemeleri, Hazırlanışı

Yapımı o kadar zor olmayan limonlu kekik sosunu salatalarda kullanmaya başladığınızda emin olun vazgeçilmeziniz olacak. Bu kolay tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Haber Merkezi / Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! Ortalama 10 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1/4 su bardağı taze limon suyu
  • yemek kaşığı elma sirkesi
  • çay kaşığı dijon hardalı
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 3/4 çay kaşığı sarımsak tozu
  • çay kaşığı kurutulmuş kekik
  • 1/4 su bardağı sızma zeytinyağı

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Zeytinyağı hariç her şeyi bir mini mutfak robotunda veya blenderde birleştirin ve iyice karıştırın,
  • Zeytinyağını ekleyin ve yine iyice karıştırın,
  • Tadın ve baharat dengesini damak zevkinize göre ayarlayın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Yumurta Salatası, Malzemeleri, Hazırlanışı

Protein açısından zengin bu yumurta salatasını, bir garnitür olarak servis edebileceğiniz gibi hızlı bir öğlen veya akşam yemeği olarak da servis edebilirsiniz. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Haber Merkezi / Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! Ortalama 20 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 3 iyi haşlanmış yumurta, doğranmış
  • çay kaşığı dijon hardalı
  • 1/4 su bardağı doğranmış salatalık
  • Az miktarda su
  • Tuz ve karabiber

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Malzemeleri karıştırın, istenen kıvam için kadar su ekleyin,
  • Tuz ve karabiberle tatlandırın ve tadına bakın
  • Tat dengesini damak zevkinize göre ayarlayın,
  • Servis yapmadan önce üzerini süsleyebilirsiniz, isteğe bağlı,
  • Soğuk servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Limon Sosu, Malzemeleri, Hazırlanışı

Her salatada kullanmak isteyeceğiniz bu limon sosu, damak lezzetinizi yeniden şekillendirecektir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 10 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1/2 su bardağı taze limon suyu
  • diş sarımsak
  • 2,5 cm. zencefil, soyulmuş
  • 2,5 yemek kaşığı bal
  • yemek kaşığı hardal

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Tüm malzemelerinizi bir karıştırıcıya atın ve pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın,
  • Tadın ve tadını damak zevkinize göre ayarlayın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Lahana Turşusu, Malzemeleri, Hazırlanışı

20 kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Haber Merkezi / Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 baş lahana
  • Tuz
  •  Gerektiği kadar su

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Lahananın dış yapraklarını çıkarın ve geri kalan bölümü iyice yıkayıp süzün,
  • Keskin bir bıçak kullanarak lahanayı parçalayın ve büyük bir cam kaseye aktarın,
  • Yaklaşık 2 yemek kaşığı tuz ekleyin, ardından maşa veya ellerinizi kullanarak iyice karıştırın,
  • Lahana suyunu serbest bırakmaya ve boyut olarak küçülmeye başlayacaktır,
  • Ardından lahanayı temiz bir cam kavanoza, tercihen elinizi üstten geçirecek kadar büyük bir kavanoza aktarın,
  • Boşluk kalmayacak şekilde bastırın,
  • Fermente sebze yapmanın en önemli kısmı, kavanozdaki tüm havayı boşaltmaktır,
  • Turşu yapmak için lahanadan zaten bol miktarda su salınmış olsa da, su seviyesinin tamamen lahananın üzerinde olduğundan emin olmak için su ekleyin (musluk suyu kullanmayın!!).
  • Suyu ekledikten sonra, doğranmış lahanayı suyun altında tutmak için lahana yapraklarını doğramadan en üstte kullanın, yada tuzlu su dolu bir plastik poşeti en üstte yerleştirin, poşet patlasa bile tuzlu su olduğu için ürüne zarar vermeyecektir,
  • Kapalı kavanozu 3-7 gün boyunca saklayın,
  • 3 gün sonra kontrol etmeye başlayabilirsiniz, kavanozu her kapattığınızda su seviyesinin yeterince olduğundan emin olun,
  • Lahana turşusu beğeninize göre fermente edildikten sonra, ağırlığı ve dış yaprakları çıkarın ve atın,
  • Not: Dış yapraklarda bir küf tabakasının oluşması nadir görülen bir durum değildir. Bu, lahana turşunuzun mahvolduğu anlamına gelmez!,
  • Basitçe küf tabakasını atın, her zaman olduğu gibi, en iyi yöntemi kullanın, kokuyorsa, yemeyin.
  • Afiyet olsun…
Paylaşın