Körili Karnabahar Ve Ispanak, Malzemeleri, Hazırlanışı

Körili Karnabahar Ve Ispanak, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 soğan, doğranmış
  • Tuz
  • 3 diş sarımsak, ezilmiş
  • 1 yemek kaşığı zencefil, kıyılmış
  • 2 yemek kaşığı köri tozu
  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 6 su bardağı su
  • 2 domates, doğranmış
  • 1/2 karnabahar, çiçeklerine ayrılmış
  • 1/2 torba ıspanak, yıkanmış ve kabaca doğranmış

Hazırlanışı;

  • Yağı büyük bir tencerede ısıtın,
  • Soğanı tuzla birlikte kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin,
  • Sarımsak, zencefil ve köri tozunu ekleyin. 1 dakika pişirin,
  • Bezelye, su ve domatesleri ekleyin. Yaklaşık 30 dakika veya mercimekler yumuşayana kadar pişirin,
  • Karnabaharı ekleyin ve 5 dakika pişirin,
  • Ispanağı iyice karıştırın ve 1 dakika pişirin,
  • Biberle tatlandırın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Kavrulmuş Brokoli Salatası, Malzemeleri, Hazırlanışı

Kavrulmuş Brokoli Salatası, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 2 baş brokoli, çiçeklere ayrılmış
  • 4 diş sarımsak, dilimlenmiş
  • 1/4 su bardağı sıvı yağ
  • 1/4 bardak limon suyu
  • 2 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi

Hazırlanışı;

  • Fırını 200 derecede ısıtın,
  • Büyük bir kapta tüm malzemeleri karıştırın,
  • Bir fırın tepsisine eşit şekilde yayın,
  • Fırında 15 dakika kızartın,
  • Çıkarın ve servis yapın,
  • Afiyet olsun.
Paylaşın

Fırında Ton Balıklı Dolma, Malzemeleri, Hazırlanışı

Fırında Ton Balıklı Dolma, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 2 adet kırmızı biber
  • 1 kutu ton balığı, süzülmüş
  • 50 gram edam peyniri, rendelenmiş
  • 1 yemek kaşığı domates püresi
  • 1 taze soğan, ince doğranmış
  • 1 büyük domates, doğranmış

Hazırlanışı;

  • Fırınınızı 200 dereceye ayarlayın,
  • Biberleri ortadan ikiye kesin ve çekirdeklerini sıyırın,
  • Kesilmiş tarafları alta gelecek şekilde dolmalık biberleri yağlanmış fırın tepsisine koyun ve 3 dakika fırına verin,
  • Biberleri ters çevirin ve 3 dakika daha pişirin,
  • Biberler pişerken ton balığı ve domates püresini bir kapta karıştırın,
  • Peyniri, taze soğanı ve domatesi 1/2 ekleyin, birleştirmek için karıştırın,
  • Ton balığı karışımını kırmızı biberlerin içine dökün ve kalan peyniri üstüne serpin,
  • 4 dakika veya peynir eriyene ve çıtır çıtır olana kadar ızgara altında pişirin.,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Kamo Kamo Dolması, Malzemeleri, Hazırlanışı

Kamo Kamo Dolması, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 Kamo Kamo
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1/2 soğan, doğranmış
  • 1 diş sarımsak, ezilmiş
  • 1 su bardağı mantar, ince doğranmış
  • 1/2 kırmızı biber, doğranmış
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1/2 su bardağı pişmiş pirinç
  • 1 domates, doğranmış veya 1/2 kutu doğranmış domates
  • 1/4 su bardağı peynir, rendelenmiş
  • 1/4 su bardağı galeta unu

Hazırlanışı;

  • Fırını 180°C’ye ısıtın,
  • Kamo Kamo’yu ortadan ikiye kesin. İçleri oyuk bir merkez bırakarak dışarı çıkarın,
  • Yağı ısıtın ve soğanı yapışmaz bir tavada yumuşayana kadar pişirin,
  • Sarımsak, doğranmış mantar, kırmızı biber ve salçayı ekleyip yumuşayana kadar kavurmaya devam edin,
  • Ocaktan alıp pişmiş pirinç, domates ve peyniri ekleyin,
  • Kamo Kamo’nun her bir yarısını sebze ve pirinç karışımıyla doldurun,
  • Ekmek kırıntıları serpin,
  • 45 dakika veya üzeri altın rengi ve çıtır çıtır olana kadar pişirin,
Paylaşın

Lezzet Dolu Harika Vejetaryen Burger, Malzemeleri, Hazırlanışı

Lezzet Dolu Harika Vejetaryen Burger, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 35 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 kutu fasulye, süzülmüş ve durulanmış
  • 2 havuç, rendelenmiş
  • 2 kabak, rendelenmiş
  • 1 diş sarımsak, ezilmiş
  • 2 yumurta
  • 1/2 su bardağı ekmek kırıntısı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 4 hamburger ekmeği
  • 4 yemek kaşığı domates sosu
  • 1 marul
  • 2 domates, dilimlenmiş

Hazırlanışı;

  • Fasulyeleri büyük bir kapta ezin,
  • Havuç, kabak, sarımsak, yumurta, ekmek kırıntılarını ekleyin ve birleştirmek için karıştırın
  • Yağı büyük bir tavada (veya barbeküde) ısıtın
  • Karışımı tavaya kaşıkla köfteler haline getirin
  • Her tarafı kızarana ve altın rengi alana kadar yaklaşık 7 ila 10 dakika pişirin
  • Köfteleri domates soslu, marullu ve domatesli hamburger ekmeğinde servis edin. Afiyet olsun…
Paylaşın

Yüklü Köfte, Malzemeleri, Hazırlanışı

Yüklü Köfte, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 40 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 500 gram kıyma
  • 1 demet pancar/ıspanak
  • 1 havuç
  • 1 küçük tatlı patates
  • 1 küçük patates
  • 1 yumurta
  • ½ soğan
  • 1/4 su bardağı galeta unu
  • 1 yemek kaşığı barbekü sosu veya soya sosu
  • Tuz ve karabiber

Hazırlanışı;

  • Fırını açın ve 160c’ye ayarlayın (Fırını 160 dereceye ısıtın),
  • Pancar/ıspanağı ince ince doğrayın,
  • Havuç, kumara, patates ve soğanı soyun ve rendeleyin,
  • Kıymayı bir kaseye koyun ve tüm sebzeleri ekleyin,
  • Yumurta ve galeta unu ile sosları ekleyin,
  • Tuz ve karabiberle tatlandırın,
  • Hepsini karıştırın ve pinpon topu büyüklüğünde toplar yapın,
  • Fırın tepsisine (yağlı kağıt serilmiş) yerleştirin,
  • Fırında 160 derece ısıda 15 dakika pişirin,
  • Sıcak tavaya yağ ekleyin,
  • Soğanları ve otları soteleyin,
  • Domatesleri ekleyin,
  • ½ su bardağı suyu ilave edin, orta ateşte 10 dakika kaynatın,
  • Köfteleri fırından çıkarın ve tavadaki sosa ekleyin, örtün ve 5 dakika daha kısık ateşte pişirin. Afiyet olsun…
Paylaşın

Domates, Kırmızı Fasulye Ve Ispanak Soslu Midye, Malzemeleri, Hazırlanışı

Domates, Kırmızı Fasulye Ve Ispanak Soslu Midye, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 16 kabuklu midye
  • 1 kutu doğranmış domates
  • 1 kutu barbunya
  • 1 poşet bebek ıspanak
  • 1 soğan
  • 1 yemek kaşığı kuru ot
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Mevsime göre tuz ve karabiber

Hazırlanışı;

Midyeleri temizleyin. Ardından soğanı küp küp doğrayın. Ondan sonra yüksek ısıda ısıtılmış bir tavaya yağı ekleyin. Ardından soğanları ve otları ekleyin ve üç dakika soteleyin. Daha sonra bir kutu domatesi ekleyin ve üç dakika pişirin. Ardından fasulyeleri ekleyin ve iki dakika daha pişirin. Ondan sonra midyeleri ekleyin, karıştırın ve kısık ateşte 10 dakika pişirin; açılmayan midyeleri atın. Ispanağın yarısını ekleyin ve karıştırın, iki dakika kaynatın. Dilerseniz ekmekle birlikte servis yapın. Afiyet olsun…

Paylaşın

Sebzeli Tavuk Çorbası, Malzemeleri, Hazırlanışı

Sebzeli Tavuk Çorbası, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 15 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 kg çiğ tavuk
  • 1 kutu mısır tanesi
  • 2 havuç
  • ½ kereviz
  • 1 patates
  • 1 soğan
  • 8 su bardağı kaynar su
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tavuk suyu tozu
  • Karışık otlar
  • Mevsime göre tuz ve karabiber

Hazırlanışı;

Soğanı kabaca doğrayın. Ardından havuç ve kerevizi dilimleyin. Ondan sonra patatesi eşit veya benzer büyüklükte küpler halinde doğrayın. Daha sonra bir tencereye yağı ekleyin ve ısıtın. Ardından soğan ve otları ekleyin ve soteleyin. Ondan sonra 8 bardak suyu kaynatın ve tavuk suyuyla birlikte tencereye ekleyin. Daha sonra çiğ tavuğu ekleyin ve 25 dakika kaynatın (Tavuk bütünse kaynatın, sonra eti çıkarın ve tencereye geri koyun). Son olarak tüm çiğ sebzeleri ekleyin ve 5 dakika kaynatın. Mısır ekleyin ve servis yapın. Afiyet olsun…

Paylaşın

‘Kimchi’ Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey

Kore yemekleri, sadece lezzetli olduğu için değil, aynı zamanda son derece sağlıklı olduğu için de dünya genelinde popüler olma yolunda ilerliyor. Kore yemeklerinin ayrılmaz bir parçası da ‘Kimchi’dir.

Haber Merkezi / İşte… Kore’nin popüler garnitürü olan kimchi hakkında bilmeniz gereken her şey…

Kimchi, lahana, turp, yeşil soğan gibi fermente sebzeler ve tuz, şeker, zencefil, sarımsak ve kırmızı biber gibi çeşitli baharatlarla hazırlanan geleneksel bir Kore yemeğidir.

Bazı sebzelerin yıl boyunca bulunmadığı göz önüne alındığında, Koreliler lezzetli garnitürlerine sınırsız ulaşımı sağlamak için gıda muhafaza yöntemlerini kullanıyorlar. Kimchi, fermantasyon nedeniyle harika bir lezzete sahip olmasının yanında, birçok sağlık faydası da olan bir garnitürdür.

Kimchi’nin tuzla fermente edilmiş sebzelerle yapıldığını düşünürsek, bol miktarda probiyotik ve özellikle sindirim sistemi için iyi olan canlı bakteriler içerir.

Bununla birlikte, Kimchi bağırsaklar için son derece faydalıdır ve gastrointestinal sorunları uzak tutmaya yardımcı olur. Bunun dışında Kimchi’deki probiyotikler diğer birçok sağlık sorununun önlenmesine de yardımcı olabilir.

Kimchi’deki probiyotiklerin sindirim sisteminizi güçlendirmeye yardımcı olması, bağışıklık fonksiyonlarını iyileştirmeye de yardımcı olmaktadır. Ek olarak, kimchi’deki C vitamininin de bağışıklık sistemini güçlendirdiğine inanılmaktadır.

Kimchi, kardiyovasküler hastalıklar (CVD’ler), felç, belirli kanser türleri ve diyabet dahil olmak üzere ciddi sağlık sorunları riskini azaltmaya yardımcı olabilecek beta-karoten ve diğer antioksidan bileşenlerle doludur. Aynı zamanda harika bir A, C ve K vitamini kaynağıdır. Ayrıca ciddi oranda kalsiyum ve potasyum içermektedir.

Bununla birlikte, probiyotiklerdeki anti-inflamatuar özelliklerin ve Kimchi’de bulunan aktif bir bileşik olan HDMPPA’nın bu tür iltihabı azalttığı söylenmektedir.

Kimchi’nin düşük kalorili, yüksek lifli ve çok sayıda probiyotik ile dolu olduğu göz önüne alındığında, fazla kilolardan kurtulmaya da yardımcı olduğunu da söyleyebiliriz.

Araştırmalar, Kimchinin “kötü” (LDL) kolesterol seviyelerini azaltabileceğini göstermiştir. Bu da kişinin kalp sağlığı ile doğrudan bağlantılıdır. Bunun dışında düzenli olarak Kimchi yemenin, kalp rahatsızlıklarının altında yatan başlıca nedenlerden biri olan iltihabı azalttığı da söylenir.

Paylaşın

Sirtfood Diyeti Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey!

Güzel sesiyle milyonları etkilemeyi başaran Adale, son fotoğraflarında fit ve formda görünümü ile de hayranlarını mest etmektedir. 32 yaşındaki şarkıcının, fit ve formda görünüşünün arkasındaki başarının akıllıca yemek yemek olduğunu söylesek?

Haber Merkezi / Adele, sağlıklı ve fit görünüşünü ‘sirtfood diyeti’ne borçlu. Peki Sirtfood diyeti nedir? Ayrınyılar için okumaya devam edin.

Dünyayı çılgına çeviren en son diyet trendi sirtfood diyeti, kilo alımıyla savaşmak için bilimsel bir yaklaşım izliyor. Diyet, sirtuinler olarak bilinen ve vücuttaki belirli protein zincirlerini aktive ederek çalışan bazı özel gıdalar olan ‘sirtfood’ların kullanımıyla yapılıyor.

Bilime göre, bu antioksidan maddeler, yaşlanmayı yavaşlatmaya, metabolizmayı hızlandırmaya, vücudun iltihaplanmasını önleyen ve böylece yağ kaybına yardımcı olan koruyucular görevi üstleniyor. Araştırmalar, sirtfood diyetinin bir haftadan kısa bir sürede 3 kilo vermeye yardımcı olabileceğini bulmuştur.

ADELE

Sirtfood diyet planı kulağa ne kadar karmaşık ve bilimsel gelse de, bu diyet mutfağınızdaki en yaygın malzemelerin yanına bazı lezzetli yiyecekleri dahil ederek yapılmaktadır. Bu planda izin verilen bazı yaygın yiyecekler arasında portakal, bitter çikolata, maydanoz, zerdeçal, lahana ve hatta kırmızı şarap bulunmaktadır.

Diyet, kilo vermede bir haftalık kısıtlayıcı bir strateji sürdürmeye odaklanır. İlk üç gün kalori alımınızı 1000 kcal ile sınırlamanızı sağlarken. Kalan günlerde kalori alımınızı 1500 kcal’a çıkarmanıza ve günde iki öğün yemek yemenize izin verilir. Diyet kalori alımınızı kısıtladığı ve diğer gerekli besinlerden sizi mahrum bıraktığı için uzun vadeli, sürdürülebilir bir diyet planı değildir.

Paylaşın