image

Fas Usulü Tavuklu Turta, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Fas Usulü Tavuklu Turta, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 tam tavuk göğsü
  • Havuç, soğan, maydanoz, kereviz
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 soğan, ince doğranmış
  • 2 diş sarımsak, ince doğranmış
  • 1,5 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1,5 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı füme kırmızı biber
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • 450 gr balkabağı, 2 cm’lik parçalar halinde doğranmış
  • 2,5 bardak tavuk suyu, ısıtılmış
  • 4 yaprak tereyağlı puf böreği
  • 1 yumurta, biraz su ile hafifçe çırpılmış

Hazırlanışı;

  • Tavuğu büyük bir tencereye sebzelerle birlikte koyun. Soğuk suyla örtün, kaynatın ve pişirin,
  • Tavuk yeterince soğuyunca çıkarın ve ısırık büyüklüğünde parçalara ayırın
  • Yağı büyük bir tavada ısıtın ve soğan ve sarımsağı soğan yumuşayana kadar hafifçe pişirin,
  • Kabak ile birlikte tavaya baharat ekleyin ve karıştırın,
  • Tavuk suyunu dökün, tuz ve taze çekilmiş karabiber ile tatlandırın ve kabak yumuşayana kadar pişirin,
  • Tavaya tavuğu ekleyin,
  • Unu biraz soğuk suyla karıştırın, tavuk karışımına karıştırın ve kaynamaya ve kalınlaşmaya bırakın,
  • Soğuması için kenara alın,
  • Fırını 180 derecede önceden ısıtın,
  • 6 x 300ml’lik pasta kaplarını hamur hizalayın, içi kaşıkla doldurun ve ardından kapatın ve mühürlemek için kenarlarını bastırın,
  • Yumurta ile fırçalayın,
  • Buharın çıkması için hamuru bir çatalla delin,
  • Kabarık ve altın rengi olana kadar 25 dakika pişirin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Beyaz Fasulyeli Ispanaklı Tavuk, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Beyaz Fasulyeli Ispanaklı Tavuk, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 8-10 parça tavuk
  • 1 kırmızı soğan, ince doğranmış
  • 4 diş sarımsak, dilimlenmiş
  • 1 yemek kaşığı ince doğranmış biberiye
  • 2 su bardağı tavuk suyu
  • 2 x400g kutu kanserve fasulye
  • 250 gr ıspanak, doğranmış
  • 1 yemek kaşığı ince rendelenmiş limon kabuğu

Hazırlanışı;

  • Tavukları tuz ve taze çekilmiş karabiberle tatlandırın. Büyük bir tavada yağı ısıtıp, tavuğu orta ateşte gevrek ve altın rengi olana kadar kızartın, bir kenara koyun,
  • Tavadaki fazla yağı dökün, soğan, sarımsak ve biberiyeyi tavaya ekleyin ve 10 dakika boyunca hafifçe pişirin
  • Tavuğu tavaya ekleyin,
  • Tavuk suyunu üzerine dökün, örtün ve 15 dakika kadar pişirin
  • Tavuk iyice pişene ve sıvısı azalana kadar kaynatmaya devam edin ve fasulyeleri ekleyin,
  • Pişirmenin son 10 dakikasında ıspanağı tavaya ekleyin,
  • Limon kabuğu rendesi serperek servis yapın,
  • Afiyet olsun….
Paylaşın

Farro Risotto Ve Kızarmış Tavuk, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Farro Risotto Ve Kızarmış Tavuk, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 adet tam tavuk
  • 1/2 limon, dilimlenmiş
  • 450 gr balkabağı, 2.5 santimetrelik parçalar halinde doğranmış
  • 2 çay kaşığı kekik yaprağı
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 soğan, ince doğranmış
  • 2 diş sarımsak, ince doğranmış
  • 1 su bardağı farro
  • 4 su bardağı (1 litre) tavuk suyu
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
  • Süslemek için biberiye iğneleri ve kekik yaprakları

Hazırlanışı;

  • Fırını önceden 200 derecede ısıtın,
  • Tavuğu derili tarafı yukarı gelecek şekilde yağlanmış bir kızartma kabına koyun,
  • Limon dilimlerini tavuğun boş kısmına yerleştirin, kekik yaprakları serpin ve tuz ve taze çekilmiş karabiberle tatlandırın,
  • 40 dakika kadar kızartın, pişirmenin son 20 dakikasında balkabağı ve kekiği ekleyin,
  • Tavuk pişerken büyük bir tencerede tereyağını hafifçe eritip soğan ve sarımsağı soğan yumuşayana kadar pişirerek risottoyu hazırlayın
  • Farroyu tavaya ekleyin, ısıyı ortama yükseltin ve taneler tereyağı ile kaplanana kadar birkaç dakika karıştırın,
  • Her seferinde bir kepçe tavuk suyu ekleyin, her eklemeden sonra karıştırın ve daha fazla eklemeden önce sıvının emilmesine izin verin
  • Bu işlem yaklaşık 20 dakika sürmeli ve bu aşamada farro hala dokuya sahip olacak ancak gevrek olmayacak,
  • Rendelenmiş parmesan peynirini karıştırın ve tuz ve taze çekilmiş karabiberle tatlandırın,
  • Tavuğu porsiyonlara ayırın ve kekik ve biberiye yaprakları serpin,
  • Gevrek bir yeşil salata ile servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Kereviz Püresi Ve Kızarmış Tavuk, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Kereviz Püresi Ve Kızarmış Tavuk, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 120 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 tam tavuk
  • 2 diş sarımsak, boyuna ikiye bölünmüş
  • 1/2 limon
  • 2 çay kaşığı kekik yaprağı
  • 1 kg kereviz, soyulmuş ve doğranmış
  • 1 büyük unlu patates, soyulmuş ve doğranmış
  • Ekstra sarımsak, kabaca doğranmış
  • 100 ml krema
  • 25 gr tereyağı

Hazırlanışı;

  • Fırını önceden 180 derecede ısıtın,
  • Tavuğu biraz zeytinyağı ile ovun, göğüs kısmı yukarı gelecek şekilde bir kızartma kabına oturtun, içine limon ve sarımsağı koyun, bolca tuz ve taze çekilmiş karabiberle tatlandırın ve kekik yapraklarının üzerine serpin,
  • Fırının alt kısmında 90 dakika kızartın,
  • Fırından çıkarın, üzerini örtün ve dinlenmeye bırakın,
  • Kereviz, patates ve sarımsağı bir tencereye koyun ve soğuk suyla kaplayın, tuzlayın,
  • Suyu kaynatın ve 20 dakika veya sebzeler yumuşayana kadar pişirin,
  • İyice süzün,
  • Kremayı neredeyse kaynama noktasına gelene kadar ısıtın ve tereyağı ile birlikte tencereye dökün
  • Pürüzsüz olana kadar bir çubuk blender ile karıştırın,
  • Kereviz püresini kavrulmuş tavuk ve buğulanmış yeşillikler ile servis edin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Kızarmış Tavuklu Tabuli Salatası, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Kızarmış Tavuklu Tabuli Salatası, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 120 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 8 adet tavuk budu
  • 4 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 3 diş sarımsak, ince doğranmış
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı dijon hardalı
  • 3/4 su bardağı bulgur
  • 2 orta boy domates, küp küp doğranmış
  • 3 adet taze soğan, ince dilimlenmiş
  • 1/3 su bardağı nane yaprağı, kabaca yırtılmış
  • 1/4 su bardağı kıyılmış düz yaprak maydanoz
  • 1/3 su bardağı fıstık, hafif kavrulmuş
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş yenibahar
  • 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • Ekstra nar ekşisi

Hazırlanışı;

  • Tavuğu bir plastik torbaya (veya sığ bir kaseye) koyun, nar ekşisi, sarımsak, zeytinyağı, kırmızı biber, hardal ekleyin ve tuz ve taze çekilmiş karabiberle tatlandırın,
  • Pişirmeden önce en az bir saat bekletin,
  • Fırını önceden 180 derecede ısıtın,
  • Tavuğu bir fırın tepsisine tek sıra halinde yerleştirin, 45 dakika veya pişene kadar pişirin,
  • Bu arada bulguru soğuk suda durulayın ve bir kaseye koyun, soğuk suyla kaplayın ve 10 dakika bekletin, sonra süzün, kağıt havluyla kurulayın,
  • Süzülen bulguru büyük bir kaseye koyun ve domates, nane, maydanoz, antep fıstığı ve yenibaharla karıştırın
  • Tuz ve taze çekilmiş karabiber ile tatlandırın ve üzerine zeytinyağı ve limon suyu gezdirin,
  • Salatayı bir tabağa alın ve tavuk parçalarıyla süsleyin,
  • Üzerine biraz nar ekşisi gezdirip servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Bufalo Soslu Tavuk Budu, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Bufalo Soslu Tavuk Budu, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 10 adet tavuk budu
  • 1/3 su bardağı acı biber sosu
  • 1/2 su bardağı un
  • 1/2 çay kaşığı tuz tuzu
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 sap kereviz, ince dilimlenmiş
  • 2 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz

Hazırlanışı;

  • Tavuğu bir tabağa koyun ve acı biber sosunu üzerinde gezdirin,
  • Tavuğu sos ile iyice kaplayın buzdolabında en az 2 saat bekletin,
  • Fırını 180 derecede ısıtın,
  • Tavuğu tuz ve unu plastik bir torbaya koyun,
  • Tavuk hafif bir kaplama olana kadar çalkalayın,
  • Bir kızartma kabına yağı dökün ve tavuğu tek bir tabaka halinde yerleştirin,
  • 45 dakika kadar çevirerek pişirin,
  • Arzu ederseniz üzerine ekstra acı biber sosu gezdirip, kereviz ve maydanoz serperek servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Hindistan Cevizi Sütlü Tavuk, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Hindistan Cevizi Sütlü Tavuk, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 45 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1/3 su bardağı ince doğranmış arpacık
  • 1 diş sarımsak, ince doğranmış
  • 1 kırmızı biber, çekirdekleri çıkarılmış ve ince dilimlenmiş
  • 4 su bardağı tavuk suyu
  • 400 gr hindistan cevizi sütü olabilir
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 1-2 yemek kaşığı balık sosu
  • 2 cm parça zencefil, rendelenmiş
  • 3-4 tavuk göğsü, dilimlenmiş
  • 150 gr yeşil fasulye (veya çin lahanası veya brokoli)
  • 2 yemek kaşığı kıtır kızarmış arpacık (isteğe bağlı)

Hazırlanışı;

  • Büyük bir tencerede yağ ısıtın ve arpacık soğanı ve sarımsağı yumuşayana kadar hafifçe pişirin
  • Tavaya biberi ekleyin ve tavuk suyu, hindistancevizi sütü, limon suyu, balık sosu ve zencefili eklemeden önce bir dakika daha pişirin
  • Kaynatın ve ardından 15 dakika pişirin,
  • Biraz tuz ekleyin,
  • Tavuğu ayrı bir tavada pişirin,
  • Aynı zamanda fasulyeleri farklı bir tencerede pişirin,
  • Tavuk suyunu 4 kaseye bölün, tavuk, fasulye ve kullanıyorsanız bir tutam kızarmış arpacık soğanı ekleyin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Tavuklu Chorizo Paella, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Tavuklu Chorizo Paella, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • Bir tutam safran ipliği
  • 2,5 su bardağı tavuk suyu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 kırmızı soğan ince doğranmış
  • 2 diş sarımsak, ince doğranmış
  • 200 gr pirinç
  • 1/2 bardak beyaz şarap
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1,5 çay kaşığı füme kırmızı biber
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 3 tavuk göğsü
  • 125 gr dilimlenmiş sucuk
  • Kıyılmış maydanoz

Hazırlanışı;

  • Safranı tavuk suyunun içine ufalayın ve kaynayana kadar hafifçe ısıtın,
  • Yağı büyük bir tavada ısıtın ve soğan ve sarımsağı yumuşayana kadar hafifçe pişirin,
  • Pirinci tavaya ekleyin ve yağ ile kaplayacak şekilde karıştırın,
  • Beyaz şarabı dökün ve köpürmesine ve azalmasına izin verin,
  • Domates salçası, kırmızı biber ve tuzu karıştırın ve ardından tavuk suyunu ekleyin,
  • Pirinci dilimlenmiş tavuk ve sucuk ​​ile kaplamadan önce 8 dakika pişirin,
  • Tavuklar iyice pişene kadar pişirin,
  • Ateşten alın, folyo ile örtün ve servis yapmadan önce 5 dakika bekletin,
  • Kıyılmış maydanozla servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Izgara Tavuk Ve Satay Sosu, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Izgara Tavuk Ve Satay Sosu, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 120 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

Izgara tavuk;

  • 600 gr tavuk budu filetosu, 3 cm’lik parçalar halinde kesilmiş
  • Turşu
  • 2 çay kaşığı kıyılmış limon otu
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1 diş sarımsak, ince doğranmış
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 yemek kaşığı soya sosu
  • 2 çay kaşığı rendelenmiş hurma şekeri veya esmer şeker
  • 1/4 su bardağı sıvı yağ

Satay Sosu;

  • 1 orta boy kırmızı soğan, ince doğranmış
  • 1-2 adet kırmızı biber, çekirdekleri çıkarılmış ve ince doğranmış
  • 1 diş sarımsak, ince doğranmış
  • 1 çay kaşığı ince kıyılmış limon otu
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 2 çay kaşığı rendelenmiş hurma şekeri veya esmer şeker
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 su bardağı fıstık, kavrulmuş ve ince doğranmış
  • 2 çay kaşığı demirhindi püresi
  • Deniz tuzu

Hazırlanışı;

  • Tavuğu sığ bir tabağa koyun ve limon otu, zerdeçal, sarımsak, kimyon, kişniş, soya sosu, şeker ve zeytinyağını ekleyin. Tavuğu marine ile kaplayın ve en az 1 saat bekletin,
  • 10 adet bambu şişi sivri ucu yukarı bakacak şekilde bir bardak suya koyun, bu onların tavuğu pişirirken yanmasını önleyecektir,
  • Satay sosunu yapmak için, bir tencerede hafif bir ateşte yağ ısıtın,
  • Soğanı, biberi ve sarımsağı ekleyip yumuşayana kadar pişirin.
  • Limon otu, limon suyu ve kimyonu karıştırın, fıstıkları, demirhindi ezmesini ve sos kıvamına gelecek kadar suyu eklemeden önce 2-3 dakika hafifçe pişirin
  • Sos ısındıkça daha kalınlaşacaktır, bu nedenle sıvıyı buna göre ayarlayın
  • Tuz ile tatlandırın,
  • Tavukları şişlere geçirin ve bir barbekü veya ızgara tavası üzerinde ara sıra çevirerek 10-15 dakika kadar pişirin,
  • Buğulanmış pirinç, sos, tercih edilen yeşillikler ve serpilmiş kişniş yaprakları ile servis yapın
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Piri Piri Soslu Fırında Tavuk, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Piri Piri Soslu Fırında Tavuk, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Marine etme hariç ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 tam tavuk
  • 3 diş sarımsak
  • 2 kırmızı biber, kabaca doğranmış
  • 2 çay kaşığı tatlı füme kırmızı biber
  • 2 çay kaşığı kuru kekik
  • 1/4 su bardağı limon suyu
  • 1/4 su bardağı maydanoz yaprağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı deniz tuzu

Hazırlanışı;

  • Tavuğu, göğüs tarafı aşağı gelecek şekilde bir kesme tahtası üzerine yerleştirerek ve ardından güçlü bir mutfak makası veya bir şef bıçağı kullanarak arka kemiğin her iki tarafını da keserek kelebekleyin
  • Tavuğu ters çevirin ve düzleştirmek için hafifçe bastırın
  • Bir mutfak robotunun kasesine sarımsak, biber, kırmızı biber, kekik, limon suyu, maydanoz, yağ, şeker ve deniz tuzu koyun ve iyice karıştırın,
  • Karışımla tavuğa masaj yapın, örtün ve en az 2 saat, tercihen 8 saat bekletin,
  • Fırını 200 derecede ısıtın,
  • Tavuğu fırında 50 dakika kadar pişirin, piştiğinden emin olun,
  • Közlenmiş patates ve gevrek yeşil salata ile servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

KÜNYE

MESAJ

– Borsa ve Döviz
– Finans
– Enerji
– Otomobil
– Emlak
– Diğer Ekonomi

 

haberkaos.com@gmail.com

Sosyal Medyada Haber Kaos