image

Ispanaklı Tavuklu Fırında Risotto, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Ispanaklı Tavuklu Fırında Risotto, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 300 gr. tavuk göğsü
  • 25 gr. tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 soğan, ince doğranmış
  • 1 diş sarımsak, ince doğranmış
  • 2 su bardağı arborio pirinci
  • 4 su bardağı tavuk suyu (sıcak)
  • 1/2 bardak kuru beyaz şarap
  • 2 demet ıspanak, ince doğranmış
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
  • 1 küçük limonun ince rendelenmiş kabuğu
  • 1/3 su bardağı çam fıstığı, hafifçe kavrulmuş (isteğe bağlı)
  • Servis için rendelenmiş parmesan peyniri

Hazırlanışı;

  • Tavuğu haşlayın ve ısırık büyüklüğünde parçalara ayırın, gerektiği kadar soğutun,
  • Fırını önceden 180 derecede ısıtın,
  • Tereyağını ısıya dayanıklı bir fırın kabında yağ ile eritin, soğan ve sarımsağı ekleyerek fırına sürerek yumuşayana kadar hafifçe pişirin,
  • Pirinci ekleyin ve iyice karıştırın,
  • Şarabı ekleyin ve tavuk suyunu eklemeden önce fırına sürün ve şarabın köpürmesine ve azalmasına izin verin,
  • Tavuk suyunu ekledikten sonra kabın üzerini örtün ve pirinç yumuşayana kadar 20 dakika fırında pişirin,
  • Tavaya ıspanak, parmesan peyniri, limon kabuğu, çam fıstığı ve tavuğu ekleyin,
  • Birleştirmek için hafifçe karıştırın, tadına göre baharatlayın ve ardından üzerini örtüp 5 dakika bekletin,
  • Ekstra rendelenmiş parmesan peyniri ile servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Karamelli Fırında Tavuk Kanat, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Karamelli Fırında Tavuk Kanat, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1/2 su bardağı şeker
  • 1/4 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı balık sosu
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 kg tavuk kanat
  • 2 diş sarımsak, ezilmiş ve doğranmış
  • 2 çay kaşığı rendelenmiş zencefil

Hazırlanışı;

  • Fırını önceden 180 derecede ısıtın,
  • Şekeri ve suyu küçük bir tencereye koyun ve şeker eriyene kadar hafif ateşte karıştırın, kaynatın,
  • Şurup renklenmeye başlayana kadar ara vermeden kaynatın,
  • Karamel rengi elde edene kadar tavayı hafifçe döndürün,
  • Tavayı ocaktan alın ve balık sosu ve limon suyunu dikkatlice dökün,
  • Karışım köpürecektir, bu yüzden dikkatli olun,
  • Tavuk parçalarını bir fırın tepsisine koyun ve zencefil ve sarımsakla birlikte karamelin üzerine dökün,
  • 45 dakika ya da pişene kadar pişirin,
  • Buğulanmış pirinci ile servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Fas Usulü Kızarmış Tavuk, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Fas Usulü Kızarmış Tavuk, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 90 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 bütün tavuk
  • Bir çay kaşığı tarçın
  • 1 tepeleme çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 tepeleme çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • ¼ çay kaşığı tuz ve karabiber
  • ½ konserve limon – eti ve özü çıkarılmış, kabaca doğranmış
  • ¼ fincan zeytinyağı
  • 1 su bardağı çekirdeksiz kuru erik, kabaca doğranmış
  • 2 orta boy kırmızı soğan, soyulmuş ve dilimlenmiş
  • Zeytinyağı
  • 1,5 su bardağı sebze veya tavuk suyu
  • 1 yemek kaşığı bal

Hazırlanışı;

  • Fırını 200 derecede önceden ısıtın,
  • Tavuğu içini ve dışını hafifçe vurarak ve boşluk açıklığından ve kuyruk ucundaki fazla yağları alarak hazırlayın,
  • Küçük bir kapta kuru baharatları (tarçın, kişniş, kimyon, zencefil, tuz ve karabiber), limon ve yağı birleştirin ve macun kıvamına gelene kadar karıştırın
  • Kuru erik ekleyin,
  • Göğsün derisini yırtmadan etten ayırın
  • Bir kaşık veya ellerinizi kullanarak, yaklaşık 2-3 yemek kaşığı baharat ve kuru erik karışımını her iki tarafın altına sıkıştırın ve aşağı doğru itin
  • Kalan baharat ve kuru erik karışımı boşluğa doldurulabilirsiniz,
  • Bacakları ip, kürdan veya şiş ile birbirine sabitlemenizi tavsiye ederim
  • Böylece baharat karışımı düşmez,
  • Bir fırın tepsisine veya fırına dayanıklı güveç kabına dilimlenmiş kırmızı soğanları dağıtın ve tavuğu üstüne yerleştirin,
  • Et suyu, bal ve bir parça zeytinyağını karıştırın ve bunu tavuğun etrafına dökün,
  • Folyo ile örtün ve bir saat pişirin,
  • Folyoyu çıkarın ve fırının sıcaklığını 180 dereceye düşürün ve 20-30 dakika daha pişirin,
  • Kuskus yatağında servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Yoğurtlu Fırında Tavuk Budu, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Yoğurtlu Fırında Tavuk Budu, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • Turşu
  • 5 yemek kaşığı yoğurt
  • 1,5 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil
  • 2 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tepeleme tatlı kaşığı pul biber
  • ½ çay kaşığı garam masala
  • 1 yemek kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1,5 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • ½ limon suyu
  • ½ çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 10 tavuk budu
  • 2 yemek kaşığı yağ limon suyu, servis yapmak için
  • Yoğurt, nane, marul servis yapmak için

Hazırlanışı;

  • Marine sosu yapmak için tüm malzemeleri büyük bir tabakta veya torbada karıştırın. Mümkünse tavuğu malzemelerle bir gece veya en az 15 dakika marine edin,
  • Fırını 200 önceden ısıtın,
  • Tavuğu marine sosundan çıkarın ve yağlanmış bir fırın tepsisine yayın,
  • Her bir budun arasında boşluk olduğundan emin olun,
  • 35-45 dakika ya da altın kahverengi olana kadar kızartın ve pişene kadar,
  • Tavuğu fırından çıkarın, üzerine biraz limon suyu serpin ve yoğurt, nane, marul,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Glutensiz Yafa Kek, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Glutensiz Yafa Kek, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 4 yumurta, ayrılmış
  • 3/4 su bardağı şeker
  • 70 gr badem
  • 1/2 su bardağı glutensiz pişirme karışımı
  • 2 portakalın ince rendelenmiş kabuğu ve suyu
  • 100 gr bitter çikolata, küçük parçalar halinde doğranmış

Hazırlanışı;

  • Fırını önceden 180 derecede ısıtın
  • 24 cm’lik bir kelepçeli kek kalıbını yağlayın ve kaplayın,
  • 2 yemek kaşığı şekeri bir kenara ayırın ve kalan şekeri yumurta sarılarıyla açık ve kremsi olana kadar çırpın,
  • Temiz çırpıcılarla ayrı bir kapta yumurta aklarını sertleşene kadar çırpın,
  • Bademleri, kabartma karışımını, portakal kabuğunu ve çikolatayı glutensiz pişirme karışımına karıştırın ve ardından yumurta beyazını yavaşça ekleyin,
  • Hamuru hazırlanan kalıba dökün ve kek altın rengi alana ve testler pişene kadar 35 dakika pişirin,
  • Portakalların suyunu sıkın ve 2 yemek kaşığı şekerle karıştırın,
  • Sıcak kekin üzerine şurubu gezdirin,
  • Pastayı kalıptan çıkarın ve sadece ılık veya oda sıcaklığında servis yapın,
  • Dilerseniz servis yapmadan önce üzerine glütensiz pudra şekeri serpebilirsiniz,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Tayland Usulü Tavuk Köfte, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Tayland Usulü Tavuk Köfte, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 500 gr tavuk kıyma
  • 2 çay kaşığı köri ezmesi
  • 3 yemek kaşığı balık sosu
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı ince doğranmış limon otu
  • 2 taze soğan, ince dilimlenmiş
  • 2 çay kaşığı kireç veya limon suyu
  • ¼ fincan kabaca doğranmış kişniş yaprağı
  • ½ su bardağı kıyılmış hindistan cevizi
  • 1 yumurta, hafifçe dövülmüş

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemeleri bir kapta birleştirin
  • Genellikle ellerinizle karıştırmak en kolayıdır, ancak değilse iyice karıştırdığınızdan emin olun,
  • Karışıma ıslak ellerle ceviz büyüklüğünde köfteler yapın,
  • Bir tavada orta ateşte bir miktar yağ ısıtın ve köfteleri iyice renk alana ve tamamen pişene kadar gruplar halinde pişirin
  • Bu yaklaşık 10 dakika sürecektir,
  • Kağıt havluya boşaltın ve servis yapana kadar sıcak tutun,
  • Köfteyi erişte veya pilav ve tavada kızartılmış sebzelerle servis edin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Mantarlı Ispanaklı Tavuk, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Mantarlı Ispanaklı Tavuk, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 90 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 adet tam tavuk
  • Maydanoz, kereviz, havuç, soğan
  • 1 kilo unlu patates
  • Tereyağı
  • 5 dilim pastırma
  • 1 büyük soğan, ince doğranmış
  • 2 diş sarımsak, doğranmış
  • 250 gr kültür mantar, doğranmış
  • 150 gr ıspanak, kabaca doğranmış
  • 2 tepeleme çay kaşığı tam tahıllı hardal
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1,5 su bardağı tavuk suyu (pişmiş tavuktan sıvı)
  • 1/2 fincan krema

Hazırlanışı;

  • Tavuğu, birkaç dal maydanoz ve kereviz, soğan ve havuçtan herhangi bir sebze parçası ile su dolu büyük bir tencereye koyun ve 1 saat kadar pişirin,
  • Tavuğu soğumaya bırakın ve ardından etleri kemiklerden ayırın ve ısırık büyüklüğünde parçalar halinde doğrayın (pişirme sıvısını süzün ve saklayın),
  • Aynı zamanda, bir tencerede tuzlu suda patatesleri yumuşayana kadar pişirin, iyice süzün, bol miktarda tereyağı ekleyin ve ardından püre haline getirin (resimde gösterildiği gibi),
  • Büyük bir tavada bol miktarda tereyağını eritin ve pastırma, soğan, sarımsak ve mantarları soğan yumuşayana kadar pişirin,
  • Tavaya ıspanak ve hardalı ekleyin ve ıspanak soluncaya kadar orta ateşte pişirin
  • Unu karıştırın ve tavuk suyu ve kremayı eklemeden önce bir dakika kadar pişirin, karışım köpürene ve koyulaşana kadar karıştırarak ısıtın
  • Soslu bir tutarlılık elde etmek için gerekirse biraz daha tavuk suyu ekleyin,
  • Gerektiği kadar tuz ve karabiber serpin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Soslu Tavuk Budu, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Soslu Tavuk Budu, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 12 adet tavuk budu
  • 3 soğan, çok ince doğranmış
  • 4 diş sarımsak, ince doğranmış
  • 2 cm parça zencefil, rendelenmiş
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı füme kırmızı biber
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • Bir tutam pul biber
  • 2 x 400 gr kutu doğranmış domates
  • Tuz
  • Bir tutam esmer şeker
  • 1/2 çay kaşığı garam masala
  • Kişniş yaprakları

Hazırlanışı;

  • Büyük bir kızartma tavasında orta ateşte yağ ısıtın ve tavuğu, derisinin her tarafı renklenecek şekilde ara sıra çevirerek kızartın,
  • Tavuğu tavadan çıkarın, ısıyı düşük seviyeye getirin, bir miktar daha yağ ekleyin ve ardından soğanı ve sarımsağı yumuşayana kadar pişirin, yaklaşık 15 dakika,
  • Zencefil, salça, kişniş, kimyon, kırmızı biber, zerdeçal ve pul biberi ekleyin ve baharatların kokusu çıkana kadar birkaç dakika pişirin,
  • Tavuğu tekrar tavaya alın ve ardından domates, tuz ve dilerseniz bol miktarda esmer şeker ekleyin,
  • Tavuk iyice pişene ve domatesler kalın ve soslu olana kadar 20-30 dakika pişirin
  • Pişirmenin bitiminden birkaç dakika önce garam masala ile karıştırın,
  • Gerekirse tadın ve baharat dengesini ayarlayın,
  • Pirinç ve kişniş yaprakları ile servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Cacciatore (İtalyan Tavuğu), Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Cacciatore (İtalyan Tavuğu), Malzemeleri, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 8-10 tavuk parçası
  • Biraz un
  • 1 soğan, ince doğranmış
  • 3 diş sarımsak, ince doğranmış
  • 2 dilim pastırma, ince doğranmış
  • 1 sap kereviz, ince dilimlenmiş
  • 1 havuç, doğranmış
  • 1 kırmızı biber, doğranmış
  • 1 yemek kaşığı doğranmış taze biberiye
  • 1 defne yaprağı
  • 1/2 bardak beyaz şarap
  • 2 x 400 gr konserve domates
  • 1 çay kaşığı esmer şeker
  • Maydanoz

Hazırlanışı;

  • Tuzla ve taze çekilmiş karabiberle bolca baharatlanmış unu tavuk parçalarına serpin,
  • Büyük bir kızartma tavasında yağ ısıtın ve tavuğu her iki taraftan orta ateşte gevrek ve altın rengi olana kadar kızartın
  • Tavuğu bir kenara koyun,
  • Tavadaki fazla yağı boşaltın ve soğan, sarımsak, pastırma, kereviz, havuç ve biberi sebzeler yumuşayana kadar 10-15 dakika hafifçe pişirin,
  • Tavaya biberiye, defne yaprağı ve şarabı ekleyin, şarabın köpürmesi ve azalması için ısıyı artırın,
  • Tavuk parçalarıyla birlikte domatesleri ve esmer şekeri ekleyin (tavanız yeterince büyük değilse büyük bir güveç kabına aktarabilirsiniz)
  • Kaynadıktan sonra altını kapatıp tavuklar suyunu çekene kadar pişirin,
  • Kıyılmış maydanoz serperek servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Tavuklu Mantarlı Lazanya, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Tavuklu Mantarlı Lazanya, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 soğan, ince doğranmış
  • 3 diş sarımsak, ince doğranmış
  • 250 gr kültür mantarı, ikiye bölünmüş
  • 1 çay kaşığı taze kekik yaprağı
  • 4 dilim pastırma, doğranmış
  • 3 tavuk göğsü, pişmiş

Sos;

  • 50 gr tereyağı
  • 3 yemek kaşığı sade un
  • 1 su bardağı süt, ısıtılmış
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
  • 1 yemek kaşığı galeta unu
  • 3 yaprak taze makarna yufkası
  • 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri

Hazırlanışı;

  • Fırını 180̊ derecede ısıtın,
  • 1 yemek kaşığı tereyağını sıvı yağ ile bir tavada eritin ve soğanı hafif ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin,
  • Isıyı orta derecede artırın ve sarımsak, mantar, pastırma ve kekik ekleyin,
  • Mantarlar renklenmeye başlayana ve pastırma pişene kadar yaklaşık 10 dakika pişirin
  • Tuz ve karabiberle tatlandırın,
  • Tavuğu yaklaşık 3 cm’lik parçalar halinde doğrayın,
  • Tavuğu mantarlı karışımla karıştırın,
  • Sosu yapmak için 50 gr tereyağını küçük bir tencerede eritin ve unu ilave edin,
  • İyice karıştırın ve birkaç dakika pişirin, ardından sütü karıştırın,
  • Sos kaynayıp koyulaşana kadar çırpın,
  • Parmesanı karıştırın ve baharatlayın,
  • Yağlanmış dikdörtgen fırın tepsisinin tabanına yaklaşık 30 x 25 cm galeta unu serpin,
  • Makarna yufkası ile kaplayın ve ardından mantar karışımının üçte biri ve bir tutam mozzarella ve ardından bir kat sos ile kaplayın,
  • Başka bir yufka tabakası ve mantar karışımı ve sosun üçte birini ekleyin,
  • Bir yufkayla örtün ve kalan sosu üzerine yayın ve ardından bir tutam Mozzarella peyniri ile bitirin,
  • 45 dakika veya kızarana kadar pişirin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

KÜNYE

MESAJ

– Borsa ve Döviz
– Finans
– Enerji
– Otomobil
– Emlak
– Diğer Ekonomi

 

haberkaos.com@gmail.com

Sosyal Medyada Haber Kaos