Kulak Çorbası; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Malzemeleri; Mantı hamuru için; 750 gr un 3 adet yumurta 1 tatlı kaşığı tuz Mantı içi için; 300 gr kıyma 1 yemek kaşığı fesleğen (ince kıyılmış) 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1 tatlı kaşığı Continue Reading

Kulak Çorbası; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzetdir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Malzemeleri; 500 gr. un 250 gr. kıyma 3 yemek kaşığı kadar tereyağı 7-8 bardak et suyu 1 kg. yoğurt 4-5 diş sarımsak, yeterli miktarda nane, tuz ve biber Hazırlanışı; 500 gr. kadar un, biraz tuz Continue Reading