Kefirli tavuk göğsü, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!
Haber Merkezi / Ortalama 120 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
- 300 gram tavuk göğsü
- 200 gram kefir
- 2-3 diş sarımsak
- Tuz ve kırmızı biber
Hazırlanışı;
- Gerekli tüm malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
- Tavuk göğsünü orta veya büyük parçalar halinde kesin,
- Ancak ne kadar büyük keserseniz, marine etmek ve pişirmek o kadar uzun sürer,
- Tavuk parçalarını derin bir kaba koyun, tatlandırmak için tuz ve kırmızı biber ekleyin,
- Sarımsağı ince ince kesin ve tavuğa ekleyin,
- Kabı kefirle doldurun ve iyice karıştırın, kabı streç film ile kapatın ve 1-2 saat buzdolabında bekletin,
- Marine edilmiş göğsü bir fırın tepsisine koyun,
- Tüm marine sosunu kalıba dökmeyin, tavuk parçalarının üzerinde kalan yeterlidir,
- Önceden 190 derecede ısıtılmış fırında 30-40 dakika (tavuk parçalarının büyüklüğüne göre) pişirin,
- Taze yeşillikler ile servis yapın,
- Afiyet olsun…
