Cırık Tatlısı; Kastamonu’yu ziyaret eden herkesin mutlaka tadılması gereken yöresel bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Malzemeleri; Hamuru için; 5 su bardağı un, 2 paket yaş maya, aldığı kadar su, 3 su bardağı sıvı yağ. Şerbeti için; 5 su bardağı şeker, 2 su bardağı su, yarım Continue Reading
Çekme Helva; Kastamonu’yu ziyaret eden herkesin mutlaka tadılması gereken yöresel bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Malzemeler: Kadayıflık özü olmayan un Şeker, Yağ Limon tuzu ve su Hazırlanışı: Önce helvanın meyanesi hazırlanır. Yağ bir kazanda eritilir ve içine un konur. Continue Reading
Simit Tiridi; Kastamonu’yu ziyaret eden herkesin mutlaka tadılması gereken yöresel bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Malzemeler: Kastamonu simidi (Kel simit) Kemik suyu Sarımsak Yoğurt Kavrulmuş kıyma Tereyağı Hazırlanışı: Kastamonu simidi diğer yörelerden farklı olarak, Continue Reading
Ecevit Çorbası; Kastamonu’yu ziyaret eden herkesin mutlaka tadılması gereken yöresel bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Malzemeleri; 1 bardak pirinç 2 yumurta 2 çorba kaşığı yoğurt 1 çorba kaşığı un 10-15 gr tereyağ Hazırlanışı; Pirinç 1 saat önce ıslatılır, süzülür, tekrar su Continue Reading
Banduma; Kastamonu mutfağının en dikkat çekici örneklerindendir. Kastamonu’yu ziyaret eden herkesin mutlaka tadılması gereken yöresel bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Malzemeleri; 1 kg böreklik un 150 gr ceviz içi Yarım hindi 50 gr. Tereyağı Tuz Hazırlanışı; Önce hindi Continue Reading
Biryan (Kuyu) Kebabı; Kastamonu’yu ziyaret eden herkesin mutlaka tadılması gereken yöresel bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Hazırlanışı: İlk önce tuğladan örülmüş 1- 1.5 metre derinliğinde ve ortalama 3 ila 5 koyun alabilecek çapta bir kuyu yapılır. Kuyunun duvarına Continue Reading
Kent Tarihi Müzesi; Kastamonu’nun Taşköprü İlçesi, Harmancık Mahallesi sınırları içerisinde yer almaktadır. Sultan II. Mahmud 1826’da Yeniçeri Ocağı’nı kaldırıp Asakir-i Mansure-i Muhammediye isimli yeni bir ordu kurarak Osmanlı odusunu yeniden yapılandırmış, ancak bu ordu Osmanlı İmparatorluğu’nun geniş sınırlarını korumakta yetersiz Continue Reading
Son yılların gözde tatil beldelerinden Abana; Kastamonu’nun Karadeniz kıyısındaki bir ilçesidir. Abana’nın Karadeniz’e olan toplam sahil şeridi 11 km olup, yüzölçümü 33 km’dır. İlçenin en yüksek yeri 300 m rakımlıdır. İlçenin 33 km’lik yüzölçümünün büyük bir bölümü, orman (kestane, çam, meşe) fundalık, çalılık, kayalık meskûn Continue Reading
Münire Medresesi El Sanatları Çarşısı; Kastamonu’nun Merkez İlçesi, Hepkebirler Mahallesi sınırları içerisinde yer alır. Nasrullah Camii yanındadır. Medrese 1746 yılında Reisül Küttab Hacı Mustafa Efendi tarafından yaptırılmıştır. Yapı 2001 yılında Kastamonu Valiliği’nin düzenlemeleri ile turizme açılmıştır. Kastamonu: Ilıca Şelalesi Continue Reading
Horma Kanyonu; Kastamonu’nun Pınarbaşı İlçesi, Ilıca Köyü sınırları içerisinde yer alır. İçinden Zarı Çayı geçen kanyon, yaklaşık 4 km. uzunluğunda olmasına rağmen yerel rehber kullanılmadan geçilmemesi gereken bir kanyondur. Kastamonu: Valla Kanyonu Suyun geçtiği alanlarda oluşan derin kazanlar ve kuyular, Horma Kanyonu’nu oldukça Continue Reading
Son Haberler
SOSYAL AĞLARDA BİZ
