image

Tavuklu Parmesanlı Lazanya, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Tavuklu parmesanlı lazanya, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Haber Merkezi / Bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

3 tavuk göğsü
Tuz , damak tadına göre
Karabiber, damak tadına göre
125 gr çok amaçlı un
5 yumurta, bölünmüş
230 gr ekmek kırıntısı
Kızartma için bitkisel yağ

2 su bardağı ricotta peyniri
680 gr marinara sosu
8 lazanya eriştesi
150 gr rendelenmiş mozzarella peyniri
160 gr rendelenmiş parmesan peyniri
Süslemek için taze fesleğen

Hazırlanışı;

Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım…

Tavuk göğüslerini ikiye bölün (gerekirse incecik dövün) ve tuz ve karabiberle tatlandırın, unu, 4 yumurtayı ve galeta ununu 3 ayrı sığ tabağa koyun, yumurtaları çırpın, tavuğu önce una, sonra yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulayın.

Dökme demir bir tavada bitkisel yağı orta ateşte ısıtın, tavukları her iki tarafı altın kahverengi olana kadar, yaklaşık 4 dakika kızartın, kağıt havlu üzerinde süzülmeye bırakın, orta boy bir kasede ricotta peynirini ve kalan yumurtayı karıştırın.

Fırını 180°C’ye (350°F) önceden ısıtın, marinara sosunun yaklaşık ⅓’ünü bir güveç kabının tabanına yayın, üzerine 4 lazanya eriştesi, ricotta karışımının ½’sini ve 3 tavuk pirzola koyun. ½ su bardağı mozzarella ve ½ su bardağı Parmesan peyniri serpin.

Bir kat daha yapmak için işlemi tekrarlayın ve ardından kalan sosu, mozzarella ve parmesan peynirleriyle tamamlayın, folyo ile kapatıp 45-60 dakika kadar pişirin, son 10 dakikasında lazanyanın üzerini açın, üzerine taze fesleğen serperek servis edin. Afiyet olsun…

Paylaşın

Fırında Fajita Makarna, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Hazırlaması çok kolay olan fırında fajita makarna, denedikten sonra menünüze ekleyeceğiniz yemek tariflerinden biri olacaktır. Öyleyse verilen adımları takip edin ve bu tarifi yapın!

Haber Merkezi / Bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

1 adet sarı dolmalık biber, çekirdekleri çıkarılmış ve dilimlenmiş
1 adet yeşil dolmalık biber, çekirdekleri çıkarılmış ve dilimlenmiş
1 adet çekirdekleri çıkarılmış ve dilimlenmiş kırmızı dolmalık biber
185 gr mantar, dilimlenmiş
1 orta boy sarı soğan, doğranmış

1 yemek kaşığı acı biber tozu
1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
1 yemek kaşığı sarımsak tozu
1 yemek kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

3 yemek kaşığı zeytinyağı
400 gr penne makarna, pişmemiş
345 gr ekşi krema
300 gr rendelenmiş pepper jack peyniri
Taze maydanoz, doğranmış. süslemek için

Hazırlanışı;

Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım…

Fırını 200°C’ye (400°F) önceden ısıtın, yapışmaz bir fırın kabına biberleri, mantarları ve soğanı ekleyin, küçük bir kasede acı biber tozunu, kırmızı toz biberi, sarımsak tozunu, kimyonu, tuzu ve karabiberi karıştırın, zeytinyağını ve baharat karışımının yarısını sebzelerin üzerine dökün ve iyice karıştırın, sebzeleri ara sıra karıştırarak yaklaşık 30 dakika yumuşayana kadar pişirin.

Büyük bir tencerede kaynayan suyun içine makarnayı paket üzerindeki talimatlara göre yumuşayana kadar haşlayın, makarnayı süzün, yaklaşık 1 su bardağı (240 ml) pişirme suyunu ayırın, süzülmüş makarnayı tencereye geri alın ve kavrulmuş sebzeleri ekleyin, kalan baharat karışımını, ayırdığınız makarna suyunu ve ekşi kremayı ekleyip karıştırın.

Makarna karışımını, sebzeleri kızartmak için kullandığınız fırın kabına aktarın ve eşit şekilde yayın, üzerine peyniri serpin, peynir kızarana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin, yaklaşık 5 dakika kadar soğumasını bekledikten sonra servis edin, isteğe bağlı olarak maydanozla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun…

Paylaşın

Tavuklu Lo Mein, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Ferahlatıcı ve etkileyici bir akşam yemeği mi arıyorsunuz? Tavuklu lo mein, aradığınız ideal yemek olabilir. Karar verdiyseniz verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi hemen yapın!

Haber Merkezi / Bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

455 gr tavuk göğsü, dilimlenmiş
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı susam yağı , bölünmüş
¼ su bardağı tavuk suyu (60 ml)
1 yemek kaşığı soya sosu
1 yemek kaşığı hoisin sosu
1 çay kaşığı mısır nişastası
1 yemek kaşığı bitkisel yağ
2 diş sarımsak, kıyılmış

1 yemek kaşığı kıyılmış taze zencefil
½ su bardağı dilimlenmiş shiitake mantarı
½ su bardağı soğan , dilimlenmiş
½ su bardağı havuç (61 gr), dilimlenmiş
½ su bardağı şeker bezelye (49 gr), yarıya bölünmüş
4 porsiyon pişmiş yumurta eriştesi
Süslemek için 1 yemek kaşığı doğranmış yeşil soğan

Hazırlanışı;

Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım…

Orta boy bir kasede tavuğu karabiber, tuz ve 1 yemek kaşığı susam yağıyla tatlandırın, iyice karıştırın ve bir kenara koyun, ayrı bir orta boy kasede tavuk suyunu, kalan bir yemek kaşığı susam yağını, soya sosunu, hoisin sosunu ve mısır nişastasını karıştırın, iyice karıştırın ve bir kenara koyun.

Wok veya büyük bir tavada bitkisel yağı orta – yüksek ateşte ısıtın, tavuğu ekleyin ve içi pembeliğini kaybedene kadar 3 – 4 dakika pişirin, tavuğu tavadan alıp kenara alın, tavaya sarımsak ve zencefili ekleyip güzelce kokusu çıkana kadar pişirin.

Mantarları, soğanları, havuçları ve şeker bezelyelerini ekleyin, sebzeler yumuşayana kadar soteleyin, pişmiş tavuğu tavaya geri koyun ve haşlanmış yumurta eriştesini ve ayırdığınız sosu ekleyin, her şey sosla kaplanana kadar 3 dakika pişirin, üzerine taze soğan serperek servis edin. Afiyet olsun…

Paylaşın

Brokolili Karides, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Sağlıklı ve lezzetli bir yemek tarifi mi arıyorsunuz, brokolili karidesi deneyin. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Haber Merkezi / Bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

455 gr büyük karides, soyulmuş ve bağırsakları alınmış
3 diş sarımsak , kıyılmış
500 gr brokoli çiçeği
½ soğan, doğranmış
1 yemek kaşığı düşük sodyumlu soya sosu
2 yemek kaşığı susam yağı, bölünmüş
½ çay kaşığı tuz, bölünmüş

Hazırlanışı;

Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım…

Büyük, yapışmaz bir tavada orta ateşte 1 yemek kaşığı susam yağını ısıtın, karidesleri ekleyip ¼ çay kaşığı tuzla tatlandırın, karidesleri her iki tarafını 1 dakika kadar kızartın, karidesleri tavadan alıp kalan 1 yemek kaşığı yağı ilave edin.

Soğanı ve kalan ¼ çay kaşığı tuzu ekleyip yumuşayana kadar birkaç dakika soteleyin, brokoliyi, sarımsağı ve soya sosunu ekleyin ve sarımsaklar güzelce kokana kadar, yaklaşık 30 saniye soteleyin, karidesleri tekrar tavaya alın ve her şey iyice karışana ve karidesler tamamen pişene kadar, yaklaşık 1 dakika, karıştırın.

Karışımı 4 kaseye eşit şekilde paylaştırın. Afiyet olsun…

Paylaşın

Sarımsaklı Limonlu Karides, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Ferahlatıcı ve etkileyici bir akşam yemeği mi arıyorsunuz? Sarımsak ve limonla pişirilmiş sulu karideslerden oluşan bu yemek, damak tadınızı cezbedecek canlı ve ferahlatıcı bir lezzet yaratıyor.

Haber Merkezi / Tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

3 yemek kaşığı tereyağı
455 gr karides, kuyrukları çıkarılmış ve damarları çıkarılmış
1 çay kaşığı tuz
½ çay kaşığı karabiber
3 diş sarımsak , kıyılmış
½ çay kaşığı kırmızı pul biber
1 yemek kaşığı taze maydanoz, doğranmış
3 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlanışı;

Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım…

Orta ateşte bir tavada tereyağını eritin, karidesleri tavaya tek sıra halinde yayın, üzerine tuz ve karabiber serpin, tereyağı koyu kahverengi olana kadar pişirin, karidesleri çevirin, sarımsak ve pul biberi ekleyin ve yaklaşık 15-30 saniye pişirin.

Maydanoz ve limon suyunu ekleyip, limon suyunu sos kıvamına gelene kadar çektikten sonra ocaktan alın. Afiyet olsun…

Paylaşın

Avokado Carbonara, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Akşam yemeği için henüz bir tarif bulamadınız mı? Avokado carbonara, aradığınız ideal tarif olabilir. Karar verdiyseniz verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi hemen yapın!

Haber Merkezi / Tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

1 avokado
1 yumurta sarısı
½ su bardağı krema (120 ml)
1 diş sarımsak
½ limon , suyu sıkılmış
½ su bardağı parmesan peyniri (55 gr), rendelenmiş
3 şerit pastırma
225 gr spagetti
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı;

Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım…

Avokadoyu, yumurta sarısını, sarımsağı ve limon suyunu güçlü bir blender veya mutfak robotunda karıştırın ve kremayı azar azar ekleyin, sosu pürüzsüz olana kadar karıştırın ve kenara alın. Pastırmayı şeritler halinde kesip büyük bir tavada pişirin, kenara alın.

Büyük bir tencerede suyu kaynatın ve spagettiyi paket üzerindeki talimatlara göre pişirin, süzün ve zeytinyağı ile kaplayın, sosu, pastırmayı, parmesanı, tuzu ve karabiberi ekleyip iyice karışana kadar karıştırın, üzerine parmesan serpip servis edin. Afiyet olsun…

Paylaşın

Tavuklu Fajita Quesadilla, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Tavuklu fajita quesadilla, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Haber Merkezi / Bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

225 gr kemiksiz, derisiz tavuk göğsü, ince şeritler halinde kesilmiş
½ çay kaşığı tuz
½ çay kaşığı karabiber
½ yemek kaşığı acı biber tozu
½ çay kaşığı kimyon
¼ çay kaşığı kırmızı biber
¼ çay kaşığı sarımsak tozu

½ su bardağı dolmalık biber (50 gr), yeşil, kırmızı veya sarı biberler, jülyen doğranmış
½ su bardağı beyaz soğan (75 gr), jülyen doğranmış
2 büyük un tortillası
1 su bardağı rendelenmiş çedar peyniri (100 gr), 2 quesadilla için iki katı
1 su bardağı rendelenmiş Monterey Jack peyniri (100 gr), 2 quesadilla için iki katı

Hazırlanışı;

Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım…

Büyük bir tavada tavuğu tuz, karabiber, acı biber tozu, kimyon, kırmızı biber ve sarımsak tozuyla kaplayın, 5-7 dakika pişirin, biberleri ve soğanları ekleyin ve yumuşayana kadar 5-7 dakika pişirin, tavuğu, soğanları ve biberleri tavadan alıp kenara alın.

Tortillayı tavaya yerleştirin ve tortillanın yarısına bir kat peynir koyun, pişmiş tavuk, biber ve soğanı ekleyin, üzerine biraz daha peynir serpin ve tortillayı ikiye katlayın, orta ateşte 6 dakika pişirin, arada çevirin.

Taze kişnişle süsleyip yanında pico de gallo, guacamole ve ekşi krema ile servis edin. Afiyet olsun…

Paylaşın

Mantar Stroganof, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Hazırlaması çok kolay olan mantar stroganof, denedikten sonra menünüze ekleyeceğiniz yemek tariflerinden biri olacaktır. Öyleyse verilen adımları takip edin ve bu tarifi yapın! 

Haber Merkezi / Bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

2 yemek kaşığı zeytinyağı, bölünmüş
1 orta boy sarı soğan, doğranmış
340 gr cremini mantarı, dilimlenmiş
3 diş sarımsak
½ çay kaşığı kurutulmuş kekik
¼ çay kaşığı karabiber
½ çay kaşığı tuz
¼ su bardağı kuru beyaz şarap (60 ml)

½ yemek kaşığı vegan worcestershire sosu
¼ su bardağı un (30 gr)
2 su bardağı sebze suyu (480 ml)
1 ½ su bardağı badem sütü (360 ml)
225 gr fusilli makarna, pişmemiş
Taze maydanoz, doğranmış, servis için, süsleme için

Hazırlanışı;

Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım…

Büyük bir tencerede 1 yemek kaşığı zeytinyağını orta ateşte ısıtın, yağ kızmaya başlayınca soğanı ekleyin ve yarı saydamlaşana kadar 3-4 dakika pişirin, mantarları ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin.

Kaşığınızla tencerenin ortasında bir çukur açın, kalan bir yemek kaşığı zeytinyağını gezdirip sarımsak, kekik, karabiber ve tuzu ekleyin, 2-3 dakika, kokusu çıkana kadar pişirin, ardından beyaz şarap ve vegan Worcestershire sosunu ekleyin ve iyice karışana kadar karıştırın.

Unu ekleyin ve tamamen karışana kadar karıştırın, ardından sebze suyunu, badem sütünü ve makarnayı ekleyin ve iyice karışana kadar karıştırın, kapağını kapatın ve ateşi orta-yüksek seviyeye getirin, sıvı krema kıvamına gelene ve makarna pişene kadar 10-15 dakika pişirin.

Maydanozla süsleyerek hemen servis edin. Afiyet olsun…

Paylaşın

Vegan Lazanya Çorbası, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Sağlıklı ve lezzetli bir çorba tarifi mi arıyorsunuz, vegan lazanya çorbasını deneyin. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Haber Merkezi / Tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan , küp doğranmış
3 diş sarımsak , kıyılmış
2 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı kuru fesleğen
1 çay kaşığı kurutulmuş kekik

795 gr konserve ezilmiş domates
6 su bardağı sebze suyu
⅓ su bardağı yeşil mercimek (50 gr), durulanmış
225 gr kurutulmuş lazanya eriştesi
3 su bardağı taze

Hazırlanışı;

Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım…

Büyük bir tencerede zeytinyağını orta ateşte ısıtın, yağ kızmaya başlayınca soğanı ekleyin ve yarı saydamlaşana kadar 3-4 dakika pişirin. Sarımsak, domates salçası, fesleğen ve kekiği ekleyin ve soğanlar saydamlaşana ve otlar güzel kokmaya başlayana kadar 2-3 dakika daha pişirin.

Ezilmiş domatesleri, sebze suyunu ve mercimeği ekleyip kaynatın, ateşi orta-yüksek seviyeye getirin ve mercimekler yarı yarıya yumuşayana kadar 10 dakika pişirin, lazanya eriştelerini yaklaşık 5 cm uzunluğunda parçalara ayırın ve tencereye ekleyin. Makarna al dente kıvamına gelene ve mercimekler yumuşayana kadar çorbayı 10-15 dakika daha pişirin, ıspanağı ekleyip karıştırın ve hemen servis edin.

Paylaşın

Tavuk Gyros, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Akşam yemeği için henüz bir tarif bulamadınız mı? Tavuk gyros, aradığınız ideal tarif olabilir. Karar verdiyseniz verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi hemen yapın!

Haber Merkezi / Tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

2 su bardağı sade tam yağlı yoğurt (570 gr)
¼ su bardağı limon suyu (60 ml)
¾ su bardağı zeytinyağı (180 ml)
1 yemek kaşığı koşer tuzu
1 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak
1 yemek kaşığı öğütülmüş kişniş

1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
1 yemek kaşığı öğütülmüş kimyon
½ çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
2 kilo kemiksiz, derisiz tavuk butları (910 gr), düzleştirilmiş

Hazırlanışı;

Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım…

Büyük bir kasede yoğurt, limon suyu, zeytinyağı, tuz, sarımsak, kişniş, kırmızı toz biber, kimyon, acı biber, tarçın ve karabiberi birleştirin ve iyice karıştırın.

Bir kesme tahtası üzerinde tavuk butlarının üzerine bir parça streç film koyun ve et tokmağı, oklava veya ağır bir tavayla yaklaşık 1 cm kalınlığa gelene kadar dövün.

Başka bir büyük kasede veya kilitli poşette tavuk butlarını ve marine sosunu iyice karıştırın ve her yerine iyice yedirin, kapağını kapatıp buzdolabında en az 1 saat, en fazla 1 gün bekletin.

Fırını 200°C’ye (400°F) önceden ısıtın.

Orta boy bir kasede salatalığı, yoğurdu, sarımsağı, limon suyunu, dereotunu, maydanozu, tuzu ve karabiberi karıştırın, kapağını kapatın ve en az 30 dakika buzdolabında bekletin.

Bir fırın tepsisine veya büyük bir döküm tavaya soğan yarımını taban olarak kullanın ve şişi şiş gibi dikey olarak yerleştirin, tavuk butlarını şişe geçirin ve her birini 90 derece döndürün, tavuğun iç sıcaklığı 75°C’ye ulaşana kadar 1,5 ila 2 saat pişirin. 10 dakika soğumaya bırakın.

Servis ederken, pideyi dolduracak kadar tavuk dilimleri kesin, üzerine soğan dilimleri, domates dilimleri ve cacık sosu ekleyin. Afiyet olsun…

Paylaşın

KÜNYE

MESAJ

– Borsa ve Döviz
– Finans
– Enerji
– Otomobil
– Emlak
– Diğer Ekonomi

 

haberkaos.com@gmail.com

Sosyal Medyada Haber Kaos