Çin Lahanalı Midye Çorbası, Malzemeleri, Hazırlanışı

Çin Lahanalı Midye Çorbası, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 soğan, doğranmış
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı köri tozu
  • 2 yemek kaşığı domates sosu
  • 1 adet tavuk bulyon
  • 4 su bardağı su
  • 1.3 kg bütün midye
  • 2 havuç, dilimlenmiş
  • 3-4 demet Çin lahanası, ince dilimlenmiş (yaprakları ve sapları ayrılmış)
  • 125 gram erişte
  • 3 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlanışı;
  • Yağı büyük bir tencerede ısıtın ve soğanı yumuşayana kadar pişirin,
  • Köri tozunu ekleyin ve kısaca pişirin,
  • Domates sosu, kuşbaşı et, su, midye ve havuçları ekleyin,
  • Midyeler açılıncaya kadar altını kapatın ve pişirin,
  • Çin lahanası saplarını ve erişteyi karıştırın, erişteleri tencerenin dibine itin,
  • Kapağını kapatıp 5 dakika veya sebzeler yumuşayana kadar pişirin,
  • Çin lahanası yapraklarını ekleyin. Örtün ve 1 dakika daha pişirin,
  • Ateşten alın, limon suyunu dökün ve servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın