Ciğer Kebabı; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Malzemeleri; 500 gr kuzu ciğeri 100 gr kuyruk Tuz,pul biber, kişniş ,kekik Hazırlanışı; Ciğer kuyruk küp şeklinde doğranır. Ciğer şişine 2 ciğer 1 kuyruk olacak şekilde dizilir. Ateşe konur, Continue Reading