Çiğ Köfte; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzetdir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Malzemeleri; Dövülmüş kara et-100 gr. Köftelik ince bulgur-150 gr. Pulbiber-35 gr. Kurusoğan-80 gr. Tuz-3 gr. Tarçın-2 gr. Maydanoz-40 gr. Yeşil soğan-40 gr. Taze sarımsak-20 gr. Domates salçası-25 Continue Reading

Çiğ Köfte; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzetdir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Malzemeleri; ½ kg yağsız ve et taşında tokmakla dövülerek elde edilmiş kıyma 750 gr çiğ köftelik bulgur 250 gr tuzsuz domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 330 gr pul biber 4 orta boy soğan 2 Continue Reading