1941 yılında Tokat’ın Reşadiye ilçesinin Kızılcaören köyünde dünyaya gelen Ahmed Günbay Yıldız’ın annesi Saniye Hanım, babası Haydar Bey’dir. Öğrenimine köyünde başladı ve on yaşına kadar orada sürdürdü.

Daha sonra babasının işi dolayısıyla Ankara’ya yerleşen bir ailenin ferdi olarak, eğitimine burada devam etti. Bu arada edebiyata ilgi duydu ve şiirler yazdı. Hikâyeleri ve makaleleri muhtelif dergi ve gazetelerde yayınlandı. Yazar asıl yükselişini romanla yaptı ve romanda karar kıldı.

“Çiçekler Susayınca”, “Yanık Buğdaylar” ve “Figan” romanları çeşitli gazetelerde seri halinde yazıldı ve daha sonra kitaplaştırıldı. Bunu diğer romanları takip etti. “Ekinler Yeşerdikçe” kitabının Afyon’da Milli Eğitim Bakanlığı’na bağlı bazı liselerde okutulması Eğitim Sen tarafından tepkiyle karşılandı.

Türkiye Yazarlar Birliği’nin kurucularından olan yazar, kitaplarının basıldığı Timaş Yayınları’nın da kurucusudur.

Ahmed Günbay Yıldız’ın eserleri: Roman: Mavi Gözyaşı, Yanık Buğdaylar, Gurbeti Ben Yaşadım, Ülkemin Açmayan Çiçekleri, Benim Çiçeklerim Ateşte Açar, Aynada Batan Güneş, Dallar Meyveye Durdu, Bir Dünya Yıkıldı, Üç Deniz Ötesi, Sevdalar Sözde Kaldı, Sahibini Arayan Mektuplar, Afedersin Hayat, Yürekte Büyûmek, Sokağa Açılan Kapı, Boşluk,

Sular Durulursa, Ekinler Yeşerdikçe, Çiçekler Susayınca, Azat Kuşları, Gönül Yarası, Güneşe Matem Düştü, Aşka Uyanmak, Figan, Sitem, Siyah Güller, Hülyalar Hüzün Açtı, Gül ve Hüzün, Leyl Işıkları, Günahın Rengi, Yıllar Geriye Dönse, Seni Unutmaya Gücüm Yetmedi, Kiralık Hayaller, Orada Da Yıldızlar Kayar Mı?,

Kayıp Sabahlar, O´na Secde Yakışıyor, İstanbul Yüzlü Kadın, Sevmekten Korkuyorum, Kendimi Unutup Sana, Ağladım, Kelebekler Gamsız Uçar, Babamdan Sonra, Beyaz Atlı, Anılarda Yakılır, Kaderin Çağırdığı Yerdeyim,

Şiir: Al Yüreğim Senin Olsun, Gün Solar Akşamın Mateminden, Gelirim, Bahçemde Hazan, Gül ve Hüzün, Efkar Vakti, Sarı Mendil Mavi Oya,

Deneme: Hayata Dair Notlar