Aflatoksin (Aflatoxin) kelimesinin anlamı, Aspergillus Flavus (Küf) ve zehir anlamına gelen “Toksin” kelimesinden türetilmiştir. Sıklıkla sözü edilen aflatoksin, günlük yaşantımızda her yerde karşılaştığımız küflerden bazılarının, ürettikleri birçok kimyasal maddelerden biridir.  Bu kimyasal maddeler arasında bazıları insanlarda ve Continue Reading