Sebzeli Erişte, Malzemeleri, Hazırlanışı

Sebzeli erişte, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi yapın! 

Haber Merkezi / Bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

2 yemek kaşığı bitkisel yağ (30 ml)
5 diş sarımsak, kıyılmış
4 adet yeşil soğan, dilimlenmiş, bölünmüş
2 havuç, kibrit çöpü şeklinde doğranmış
1 su bardağı bezelye (100 gr)
2 yemek kaşığı esmer şeker
3 yemek kaşığı soya sosu
250 gr kurutulmuş pirinç eriştesi, pişmiş

Hazırlanışı;

Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım…

Büyük bir tavada bitkisel yağı orta ateşte ısıtın, sarımsak ve 3 yeşil soğanı ekleyin ve yumuşayana ve güzel kokana kadar 2-3 dakika pişirin, havuç ve bezelyeleri ekleyin, ardından esmer şeker ve soya sosunu ekleyip karıştırın.

Erişteleri ekleyin ve erişteler iyice kaplanana ve sebzeler yumuşayana kadar birkaç dakika karıştırın, tuz ve karabiberle tatlandırın, kalan yeşil soğanla süsleyerek hemen servis edin. Afiyet olsun…