Moong Dal Humus, Malzemeleri, Hazırlanışı
Ketçap ve mayonezin yerini alacak sağlıklı soslar mı arıyorsunuz? O halde en sevdiğiniz favoriniz olacak bu lezzetli moong dal humus sosunu deneyin. Moong dal humus, sağlıklı beslenme bilincine sahip insanlar için, besleyici ve düşük kalorili bir seçenektir.
Haber Merkezi / O halde ertelemeyi bırakın ve bu lezzetli tarifi yapın ve keyfini çıkarın. Bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
- 1/2 su bardağı haşlanmış yeşil moong dalı
- 4 diş sarımsak
- Gerektiği kadar tuz
- 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1/2 su bardağı haşlanmış nohut
- 4 yemek kaşığı susam
- 4 yemek kaşığı kişniş yaprağı
- 1 yemek kaşığı kabak çekirdeği
Hazırlanışı;
İlk olarak, moong dalını ve nohutları bir süre ıslatın. Daha sonra yumuşayıncaya kadar haşlayın ve fazla suyunu süzün. Ardından karıştırıcı kavanozuna ekleyin. Ayrıca susam tohumlarını bir havan tokmağına koyup 2 yemek kaşığı su ile macun kıvamına gelene kadar ezin. Bu macunu da karıştırıcıya aktarın.
Ondan sonra karıştırıcıya sarımsağı, karanfili, tuzu, zeytinyağını ve kişniş yapraklarını ekleyin. Pürüzsüz bir macun oluşturmak için her şeyi iyice karıştırın. Humusu bir kaseye alın ve kabak çekirdeği ile süsleyip servis yapın. Afiyet olsun…
