Kartlaç, Malzemeleri, Hazırlanışı
Kartlaç; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzetdir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.
Malzemeleri;
- 400 gram mısır un
- 50 gram yumurta
- 400 gram süt
- 20 gram ayçiçek yağı
- 10 gram tereyağı
- Kabartma tozu
- Tuz ve şeker
Hazırlanışı;
Yumurta, süt ve şekeri bir kaç dakika çırpınız. Diğer malzemeleri ilave edip yoğurunuz. Hamuru bulamaç haline getirmek için gerekirse süt ilavesi yapınız. Eritilmiş tereyağını tavaya küçük miktarlarda dökerek kısık ateşte pişiriniz. Alt tarafı piştikten sonra ters çevirerek diğer tarafını da pişiriniz.
