Croque Mösyö, Malzemeleri, Hazırlanışı
Klasik bir Fransız bistro sandviçi için can atıyorsanız, bu Croque Monsieur atıştırmalık tarifi tam size göre! Bu Fransız tarifi, dünyanın her yerinden insanlar tarafından sevilerek tüketiliyor. Bu kolay tarif, sadece birkaç temel malzemeyle yapılır ve fazla çaba gerektirmez.
Haber Merkezi / Daha iyi bir tat için bu tarifin yanında biraz ketçap veya mayonez ile servis etmeniz şiddetle tavsiye edilir. O halde ertelemeyi bırakın ve bu lezzetli tarifi yapın ve keyfini çıkarın. Bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
- 8 dilim beyaz ekmek
- 4 dilim gravyer peyniri
- 4 yumurta
- İsteğe göre karabiber
- 4 dilim jambon
- 1/2 su bardağı tereyağı
- Gerektiği kadar tuz
- Gerektiği kadar su
Hazırlanışı;
Geniş bir tabağa ekmek dilimlerini koyun ve her birinin üzerine eşit oranda tereyağı sürün. Daha sonra iki ekmek diliminin üzerine jambonu peynir dilimiyle birlikte koyun ve kalan ekmek dilimleriyle üzerlerini kapatın. Onları bir kenara koyun.
Bir kaseye biraz su dökün ve yumurtaları kırın. Daha sonra aynı kaseye biraz karabiber ve tuz ekleyin ve iyice karıştırın. Ardından, her sandviçi bu karışıma batırın ve kenarların eşit oranda karışımla kaplandığına emin olun.
Orta ateşe bir tava koyun ve yeterince ısındığında içine biraz tereyağı aktarın. Tereyağı erimeye başlayınca her sandviçi erimiş tereyağının üzerine koyun. Sandviçlerin her tarafı kızarana ve çıtır çıtır olana kadar kızartın. Croque Mösyö artık hazır. Biraz ketçap veya mayonez sosuyla birlikte sıcak servis yapın ve tadını çıkarın. Afiyet olsun…
