Palmitik asit (IUPAC adıyla heksadekanoik asit), hayvan ve bitkilerde en yaygın bulunan doymuş yağ asitlerinden biridir. 16 karbon atomlu bir zincir yapısına sahiptir ve kimyasal formülü CH₃(CH₂)₁₄COOH’tur. Haber Merkezi / İsminden de anlaşılacağı üzere, özellikle palmiye yağı ve palmiye çekirdeği yağında bol miktarda bulunur. Ergime Continue Reading





























