image

Mantarlı Kabak Köfte, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Mantarlı kabak köfte, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 adet kabak
  • 2 adet yumurta
  • 1-2 adet mantar
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1-2 diş sarımsak
  • Tuz ve baharatlar
  • 2-3 yemek kaşığı bitkisel yağ

Hazırlanışı;

  • Gerekli tüm malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • Kabakları rastgele küçük parçalar halinde kesin ve püre haline getirin,
  • 10-15 dakika bırakın, çok fazla su bırakacaktır,
  • Bu suyun süzülmesi gerekiyor, kabağı elek veya bez ile biraz daha sıkın,
  • Mantarı ince ince doğrayın,
  • Mantar, sarımsak, yumurta ve unun yarısını kabağa ekleyin,
  • Tat vermek için tuz ve baharat ekleyin,
  • İyice karıştırın, gerekirse biraz daha un ekleyin, böylece biraz kalınlaşır, aksi takdirde köfte olmaz,
  • Ortaya çıkan kütleden küçük köfteler oluşturun,
  • Köfteleri bitkisel yağda 3-5 dakika kısık ateşte kızartın,
  • Sıcak veya ılık servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

General Tso’nun Tavuğu, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

General Tso’nun Tavuğu, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 40 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 450 gram tavuk fileto
  • 0,5 su bardağı mısır nişastası
  • 0.25 çay kaşığı tuz
  • 0.25 çay kaşığı karabiber
  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 3 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı kuru üzüm
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
  • 1 yemek kaşığı çiçek balı
  • 2-3 kaşık su
  • Yeşil soğan

Hazırlanışı;

  • Malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Tavuk filetoyu akan su altında iyice yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın,
  • Tavuğu küçük parçalar halinde kesin, tam olarak bir ısırık,
  • Temiz ve kuru bir torbaya koyun,
  • Mısır nişastası, tuz, karabiber ekleyin,
  • Torbayı bağlayın ve iyice sallayın,
  • Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve tavuk parçalarını altın kahverengi olana kadar gruplar halinde kızartın,
  • Kızartma derecesini damak zevkinize göre ayarlayın,
  • Tavuk parçalarını kalın kenarlı bir tencereye veya yavaş pişiriciye aktarın,
  • Kıyılmış sarımsak, kuru üzüm, soya sosu, pirinç sirkesi, su, bal ekleyin ve pişirin,
  • Sıcak servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Meksika Usulü Tavuklu Makarna, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Meksika usulü tavuklu makarna, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 200 gram tavuk göğsü
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 100 mililitre krema
  • 150 mililitre tavuk suyu
  • 200 gram makarna
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1-2 adet soğan
  • 1 adet biber

Hazırlanışı;

  • Gerekli tüm malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • Makarnayı hafif tuzlu suda haşlayın,
  • Tatlı biberi orta boy şeritler halinde kesin,
  • Biberleri yarım halkalar halinde kesilmiş soğanla birlikte kısık ateşte biraz kızartın,
  • Tavuk göğsünü şeritler halinde kesin, tavaya biber ve soğan ile gönderin,
  • Kırmızı biber, pul biber ve sarımsak tozu ekleyin,
  • Biraz karabiber ve tuz ekleyebilirsiniz,
  • Zeytinyağını dökün, her şeyi karıştırın ve orta ateşte 10-12 dakika pişirin,
  • Sonra tavaya krema ve suyu dökün, her şeyi kısık ateşte yaklaşık 15 dakika pişirin,
  • Şimdi pişmiş makarnayı sosa ekleyin ve birleştirmek için karıştırın,
  • Taze yeşillikler ve peynirle servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Sebzeli Ballı Tavuk Şiş, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Sebzeli ballı tavuk şiş, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 90 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 2 adet tavuk fileto
  • 1 adet tatlı biber
  • 1 adet büyük soğan
  • 2-3 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 60 mililitre sıvı bal
  • 60 mililitre soya sosu
  • 3 diş sarımsak
  • 0,5 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı;

  • Gerekli tüm ürünleri hazırlayın, başlayalım,
  • Tavuk filetoyu yıkayın,
  • Tavuk filetoyu keskin bir bıçakla yaklaşık 3×3 cm boyutlarında parçalar halinde kesin,
  • Tavuk filetoya bal, soya sosu, öğütülmüş karabiber ve sarımsak ekleyin, karıştırın,
  • Bitkisel yağ ekleyin, tekrar iyice karıştırın,
  • Kabın üzerini streç film ile kapatın ve marine olması için 1 saat buzdolabında bekletin,
  • Soğanı ve sarımsağı soyun,
  • Soğanı ve biberi yaklaşık 3 cm dilimler halinde kesin,
  • Tavuk parçalarını ve sebzeleri dönüşümlü olarak şişlere geçirin,
  • Yapışmaz bir fırın tepsisine koyun, folyo veya parşömen ile örtmenizi tavsiye ederim,
  • Şişleri önceden 220 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin,
  • Kıyılmış taze yeşillikler ile sıcak servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Bol Baharatlı Havuçlu Pilav, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Bol baharatlı havuçlu pilav, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 su bardağı basmati pirinci
  • 2 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 1/2 su bardağı kavrulmuş fıstık
  • 2-3 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1 yemek kaşığı zencefil
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 3-4 adet karanfil
  • 1/2 çay kaşığı tarçın
  • Acı kırmızı biber
  • Tuz
  • Taze maydanoz
  • 1 adet defne yaprağı
  • 2 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı;

  • Gerekli tüm malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • Pirinci birkaç kez akan suda yıkayın, bir elek üzerinde süzün,
  • Soğanları, havuçları soyun,
  • Derin bir tavada veya tencerede yağı (1 yemek kaşığı) ısıtın ve kimyon tohumlarını, zencefili, karanfili çatırdayana kadar kızartın,
  • Acı biber ve tarçın ekleyin,
  • Pirinci dökün,
  • Pirinci kaplayacak şekilde tuz ve sıcak su ekleyin,
  • Kapağı kapatın, su buharlaşana kadar pişirin,
  • Ayrı bir tavada 1-2 yemek kaşığı yağ ısıtın,
  • Doğranmış soğanı ve rendelenmiş havucu kızartın,
  • Fıstıkları ekleyin, karıştırın ve 1 dakika daha kızartın,
  • Pirince ekleyin, karıştırın,
  • Kıyılmış maydanoz ile servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Dana Straganof Dürüm, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Dana straganof dürüm, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 20 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 500 gram dana bonfile
  • 1 adet soğan
  • 150 mililitre ekşi krema
  • 1 kaşık un
  • 1 kaşık domates salçası
  • 150 mililitre sıcak su
  • Tuz ve karabiber
  • 1 yemek kaşığı Bitkisel yağ
  • Marul yaprağı
  • 3 adet lavaş

Hazırlanışı;

  • Gerekli ürünleri hazırlayın, başlayalım,
  • Eti akan suyun altında yıkayın, kağıt havluyla kurulayın,
  • Eti damar boyunca ince dilimler halinde (5 mm) kesin,
  • Soğanı soyun ve ince çeyrek halkalar halinde kesin,
  • Bitkisel yağı bir tavada ısıtın,
  • Eti bir kat halinde yayın, böylece hızlı ve eşit şekilde kızarır ve et suyu içeride kalır,
  • Eti bir tabağa yayın, bir sonraki et grubunu kızartın,
  • Biraz yağ ekleyin, soğanı altın kahverengi olana kadar kızartın,
  • Un ekleyin, karıştırın ve 1 dakika daha kızartın,
  • Ekşi krema, domates salçası ekleyin, karıştırın, sıcak suya dökün, yarım dakika daha pişirin,
  • Tuz ve karabiber ile tatlandırın, eti ekleyin,
  • Karıştırın ve et yumuşayana kadar 5 dakika pişirin,
  • Lavaşı serin ortasına 2-3 marul yaprağı yerleştirin,
  • Et ile dolgu yapıp lavaşı katlayıp yuvarlayın,
  • Diğer lavaşlarla da aynı işlemi yapın,
  • Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında tel ızgara üzerinde 5 dakika bekletin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Sosis Yatağında Peynir Soslu Mantar, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Sosis yatağında peynir soslu mantar, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 3 adet sosis
  • 75 gram mantar
  • 1 adet soğan
  • 75 gram kaşar peyniri
  • Mayonez
  • Tuz ve karabiber
  • Bitkisel yağ

Hazırlanışı;

  • Malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım,
  • Mantarları dilimler, soğanları yarım halkalar halinde kesin ve sosislerin kabuklarını çıkarın,
  • Mantarı ve soğanı, bitkisel yağda yumuşayana kadar kızartın, tuz ve karabiber ile tatlandırın,
  • Sosislerin de tuzlu olduğunu unutmayın,
  • Her bir sosisi uzunlamasına ikiye bölün,
  • Her bir sosis yarısını tekne şeklinde oyun,
  • Girinti oluşturmak için çıkardığınız sosis parçalarını ince ince doğrayın,
  • Mantara sosis parçaları ekleyin ve bir dakika daha pişirin,
  • Dolgu malzemesi hazır,
  • Sosis teknelerini dolgu malzemesi ile doldurun,
  • Mayonez dökün,
  • Sevdiğiniz taze yeşillikler ekleyebilirsiniz,
  • Rendelenmiş peynirle cömertçe serpin,
  • Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
Paylaşın

Fırında Peynir Soslu Çipura, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Fırında peynir soslu çipura, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 400 gram çipura
  • 50 gram parmesan peyniri
  • 3 tatlı kaşığı mayonez
  • 30 gram tereyağı
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 1/4 çay kaşığı fesleğen
  • 1/4 çay kaşığı karabiber
  • Tuz

Hazırlanışı;

  • Gerekli tüm malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • Dondurulmuş çipura filetosu satın aldıysanız, oda sıcaklığında çözülmesini bekleyin (bu birkaç saat sürecektir),
  • Çipura filetosunu bitkisel yağ ile yağlanmış bir fırın tepsisine koyun ve önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin,
  • Balık pişerken mayonez, yumuşamış tereyağı, limon suyu, tüm baharatlar ve ince rendelenmiş parmesan peynirini karıştırın,
  • Bu arada, sadece parmesan peyniri değil, rendelenebilecek kadar sert olan diğer peynirleri de kullanabilirsiniz,
  • Elde edilen kütleyi iyice karıştırın,
  • Balığı fırından çıkarın ve ters çevirin,
  • Hazırlanan sos ile balığın yüzeyini cimrilik yapmadan fırçalayın ve 10-12 dakika daha fırına sürün,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Rigatoni Alla Norma, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Rigatoni alla norma, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 400 gram rigatoni makarna
  • 2 adet patlıcan
  • 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2-3 diş sarımsak
  • 300 mililitre domates konservesi
  • Tuz ve karabiber

Hazırlanışı;

  • Gerekli tüm malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • Patlıcanları yıkayın, saplarını çıkarın, uzunlamasına ikiye bölün, dilimleyin,
  • Zeytinyağı ile yağlanmış bir fırın tepsisine koyun,
  • Önceden 180 ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin,
  • Közlenmiş patlıcanları çıkarın,
  • Paket talimatlarına göre rigatoni makarnayı tuzlu suda pişirin,
  • Bir kevgire alın ve süzün,
  • Zeytinyağını bir kızartma tavasında ısıtın,
  • Sarımsağı rendeleyin ve kokusu çıkana kadar soteleyin,
  • Domatesi tavaya ekleyin ve 5 dakika pişirin,
  • Pişmiş patlıcanı, tuzu, karabiberi ekleyin, karıştırın ve 1-2 dakika pişirin,
  • Ardından rigatoni makarnayı ekleyin, sos makarnayı her taraftan kaplayacak şekilde karıştırın, birkaç dakika daha pişirin,
  • Taze yeşillikler ve peynirle servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Kırmızı Şarapta Kaburga, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Kırmızı şarapta kaburga, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 120 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 700 gram kaburga
  • 100 gram şeker
  • 200 mililitre kırmızı şarap
  • 50 mililitre elma sirkesi
  • 2 yemek kaşığı domates sosu
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • Tuz ve karabiber

Hazırlanışı;

  • Gerekli tüm malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
  • Fırını önceden 180 dereceye ısıtın,
  • Kaburgaları akan su altında yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın,
  • Kaburgaları bir fırın tepsisine koyun ve tuz ve karabiber serpin,
  • 150 ml su ekleyin, üzerini folyo ile kapatın ve 1 saat (sıcaklık 150 derece) fırına sürün,
  • Bu arada şarap sosunu hazırlayın,
  • Bir tencereye şarabı ve sirkeyi dökün, şeker ve biraz biber ekleyin,
  • Domates salçası ve salçayı da ekleyip iyice karıştırın ve 15 dakika pişirin,
  • Sos tamamen homojen, hoş bir bordo rengi olmalıdır,
  • Kaburgaları fırından çıkarın, folyoyu açın,
  • Bir mutfak fırçasıyla, kaburgaları sos ile her yandan bolca yağlayın ve 30 dakika daha fırına koyun (sıcaklık 180 derece),
  • Sıcak servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

KÜNYE

MESAJ

– Borsa ve Döviz
– Finans
– Enerji
– Otomobil
– Emlak
– Diğer Ekonomi

 

haberkaos.com@gmail.com

Sosyal Medyada Haber Kaos