Biber Parpullaması, Malzemeleri, Hazırlanışı
Biber Parpullaması; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.
Malzemeleri;
- 5 adet kırmızı salçalık biber
- 2–3 dal maydanoz
- 1 baş sarımsak
- 1 adet limon
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
Hazırlanışı;
Biberler, közde alt-üst edildikten sonra, kabukları soyularak, tabağa doğranır. İnce kıyılmış sarımsak ve maydanoz ile limon suyu, ayçiçeği yağı ve tuzla harmanlanarak servis edilir.
