Zeytinyağlı Yer Elması, Malzemeleri, Hazırlanışı
Zeytinyağlı Yer Elması; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.
Malzemeleri;
- 1 kg yer elması
- 2 adet kuru soğan
- Kırmızı biber, salça, zeytin yağı, limon, su, tuz.
Hazırlanışı;
Yer elmaları kare şeklinde doğranır. Soğanlar küçük küçük doğranarak tencerede zeytinyağı ile kavrulur. Soğanlar pembeleştikten sonra üzerlerine doğranmış yer elmaları, kırmızı pul biber, ve salça ilave edilir. Tuz ve limonun ilavesiyle birlikte 15-20 dk pişirilen yemek servise hazırdır.
