image

Dereotu Soslu Levrek, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Dereotu soslu levrek, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

1,5 yemek kaşığı doğranmış beyaz soğan
1 çay kaşığı turşu küçük kapari, süzülmüş
1,5 çay kaşığı kıyılmış taze dereotu
1 çay kaşığı Dijon hardalı
1 çay kaşığı limon suyu
4 adet levrek filetosu, her biri 100 gr.
1 limon, dörde bölünmüş

Hazırlanışı;

Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım… Fırını önceden 190 dereceye ısıtın. Küçük bir kaseye soğan, kapari, dereotu, hardal ve limon suyunu ekleyin, iyice karışana kadar karıştırın.

Her filetoyu alüminyum folyonun üzerine yerleştirin, her filetonun üzerine 1 limon dilimi sıkın ve dereotu turşusunun 1/4’ünü her bir filetonun üzerine yayın.

Balığın etrafını alüminyum folyoyla sarın ve bıçak ucuyla balığın her tarafı opaklaşana kadar, yani 10-12 dakika pişirin, hemen servis edin. Afiyet olsun…

Paylaşın

Marul Çorbası, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Sevdikleriniz için iyi bir çorba tarifi mi arıyorsunuz? Marul çorbası aradığınız tarif olabilir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

2 çay kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı doğranmış soğan
2 çay kaşığı doğranmış sarımsak
2 çay kaşığı doğranmış taze adaçayı
2 su bardağı sebze suyu
2 su bardağı süzülmüş barbunya fasulyesi
1/2 su bardağı güneşte kurutulmuş domates
4 su bardağı kıvırcık marul, dikey olarak eşit şeritler halinde kesilmiş
1/2 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber

Hazırlanışı;

Tüm malzemelerinizi hazırlayın, başlayalım… Büyük bir tencerede orta ateşte yağı ısıtın, soğan, sarımsak ve adaçayını ekleyin, soğanlar şeffaflaşana kadar 5 dakika pişirin, sebze suyunu, fasulyeleri ve domatesleri tencereye ekleyin, 20 – 30 dakika kısık ateşte pişirin.

Çorbanın üçte ikisini bir blender veya mutfak robotuna aktarın ve püre haline gelene kadar çekin, püreyi tekrar tencereye ekleyin, marul, tuz ve karabiberi ekleyin, marul solana kadar yaklaşık 2 dakika pişirin. Afiyet olsun…

Paylaşın

Tam Buğdaylı Pizza, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Sevdikleriniz için iyi bir pizza tarifi mi arıyorsunuz? Tam buğdaylı pizza aradığınız pizza tarifi olabilir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

Pizza hamuru:

1 çay kaşığı aktif kuru maya
3/4 su bardağı ılık su
3/4 su bardağı tam buğday unu
2 yemek kaşığı arpa unu
2 çay kaşığı glüten
1 yemek kaşığı yulaf
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Üzerine konulacak malzemeler:

2,5 su bardağı dilimlenmiş domates (yaklaşık 3 domates)
2,5 su bardağı doğranmış çiğ ıspanak
1/4 su bardağı doğranmış taze fesleğen
1 yemek kaşığı kıyılmış taze kekik (veya 1 çay kaşığı kurutulmuş)
1 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak
5 adet ince dilimlenmiş siyah zeytin
0,5 su bardağı ufalanmış beyaz peynir

Hazırlanışı;

Hamur yapmak için mayayı ılık suda eritin ve 5 dakika bekletin, kuru malzemeleri karıştırın. Yağ ve su – maya karışımını ekleyin. En iyi kıvamı elde etmek için 10 – 15 dakika yoğurun. Hamuru en az 1 saat mayalanmaya bırakın.

Fırını 230 derecede ısıtın. Hamuru unlanmış bir yüzeyde 1,2 cm kalınlığında açın, fırın tepsisine veya pizza küreğine yerleştirin. Üzerine domates, ıspanak, fesleğen, kekik, sarımsak, dilimlenmiş zeytin ve ufalanmış beyaz peynir serpin, çıtır çıtır olana kadar 10 – 12 dakika pişirin. Afiyet olsun…

Paylaşın

Balkabaklı Tam Buğday Krepi, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Balkabaklı tam buğday krepi, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. 

Haber Merkezi / Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!

Tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

1 su bardağı yağsız sade yoğurt
1 su bardağı su
3 yumurta
3/4 su bardağı balkabağı püresi
2 yemek kaşığı kanola yağı
2 çay kaşığı vanilya özütü
2 su bardağı tam buğday unu
1/3 su bardağı esmer şeker
2 yemek kaşığı sukraloz
2 yemek kaşığı kabartma tozu
1/2 çay kaşığı tarçın
1/2 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı;

Orta boy bir kapta yoğurt, su, yumurta, balkabağı, yağ ve vanilyayı karıştırın. Başka bir orta boy kapta un, esmer şeker, sukraloz, kabartma tozu, tarçın ve tuzu karıştırın. Islak malzemeleri kuru malzemelere yavaşça ekleyin ve iyice karışana kadar çırpın.

Yapışmaz bir tavayı orta ateşte ısıtın ve tavayı hafifçe pişirme spreyi ile yağlayın. 1/4 su bardağı hamuru tavaya dökün. Krepi yaklaşık 2 dakika veya üst yüzeyi kabarcıklar ve kenarları hafifçe kızarana kadar pişirin. Bir spatula kullanarak krepi çevirin ve 2-3 dakika daha pişirin. Tüm krep hamuru bitene kadar bu işlemi tekrarlayın. Afiyet olsun…

Paylaşın

Sarı Armut Salatası, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

İyi bir salata yapmak hiç de zor değil. Sarı armut salatası sadece damak tadınıza hitap etmeyecek, aynı zamanda eksiksiz bir yemeğin tadını çıkarmanızı da sağlayacak.

Haber Merkezi / Tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

Sos için;

2 yemek kaşığı şeri sirkesi veya kırmızı şarap sirkesi
1 yemek kaşığı kıyılmış arpacık soğanı
1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
0,25 çay kaşığı tuz
0,25 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

Salata için;

1,5 su bardağı sarı armut domates, ikiye bölünmüş
1,5 su bardağı turuncu çeri domates, ikiye bölünmüş
1,5 su bardağı kırmızı çeri domates, ikiye bölünmüş
4 büyük taze fesleğen yaprağı, ince şeritler halinde kesilmiş

Hazırlanışı;

Sosu hazırlamak için küçük bir kasede sirke ve arpacık soğanını karıştırın ve 15 dakika bekletin, ardından zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekleyip iyice karışana kadar çırpın.

Büyük bir servis kasesine veya salata kasesine bütün domatesleri koyup karıştırın.

Sosu domateslerin üzerine dökün, fesleğen parçalarını ekleyin ve iyice karışıp her yere eşit şekilde yayılıncaya kadar hafifçe karıştırın. Afiyet olsun…

Paylaşın

Ispanaklı Mercimek, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Akşam için henüz uygun bir yemek tarifi bulamadınız mı? Ispanaklı mercimek, akşam yemeği için ideal bir tarif. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi yapın!

Haber Merkezi / Tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet kıyılmış arpacık soğanı (yaklaşık 2 yemek kaşığı)
1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
0,5 çay kaşığı köri tozu
0,5 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
1 su bardağı sarı mercimek, ayıklanmış, yıkanmış ve süzülmüş
1,5 su bardağı tuz ilavesiz sebze suyu, tavuk suyu veya et suyu
0,5 su bardağı hafif Hindistan cevizi sütü
2 su bardağı sapları alınmış ve doğranmış bebek ıspanak yaprağı veya 1 su bardağı çözülmüş dondurulmuş doğranmış ıspanak
0,5 çay kaşığı tuz

Süslemek için:

1 çay kaşığı beyaz veya siyah susam
1 yemek kaşığı doğranmış taze kişniş

Hazırlanışı;

Büyük bir tencerede zeytinyağını orta ateşte ısıtın, arpacık soğanı, zencefil, köri tozu ve zerdeçalı ekleyin ve baharatlar güzelce kokana kadar yaklaşık 1 dakika karıştırarak pişirin.

Mercimeği, et suyunu ve Hindistan cevizi sütünü ekleyin, ateşi orta – yüksek seviyeye getirin ve kaynatın, ateşi kısın, kapağını kısmen kapatın ve mercimekler yumuşayana kadar, ancak hala diri olana kadar, yaklaşık 12 dakika kısık ateşte pişirin. Karışım sulu olmalı; gerekirse biraz su ekleyin.

Mercimek pişerken susamları kavurun, susamları küçük ve kuru bir sote tavasına orta ateşte koyun, tavayı sık sık sallayarak ve yanmaması için dikkatlice izleyerek kısa bir süre pişirin, susamlar kahverengileşmeye başlar başlamaz tavadan alın, kenara koyun.

Ispanağı mercimeğe ekleyip karıştırın, kapağını kapatın ve yaklaşık 3 dakika daha kısık ateşte pişirin, mercimekler şeklini korumalıdır.

Kapağını açıp tuzunu ekleyip karıştırın, üzerini kişniş ve kavrulmuş susamla süsleyin. Afiyet olsun…

Paylaşın

Kızılcık Ve Elmalı Yabani Pirinç Pilavı

0

Sağlıklı ve lezzetli bir yemek tarifimi arıyorsunuz, kızılcık ve elmalı yabani pirinç pilavını deneyin. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

0,25 su bardağı dilimlenmiş badem
3 su bardağı su
1,5 su bardağı yabani pirinç, yıkanmış ve süzülmüş
0,5 su bardağı şekersiz kurutulmuş kızılcık
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
1 yemek kaşığı şeker
2 adet yeşil elma, çekirdekleri çıkarılmış ve küp doğranmış

Hazırlanışı;

Fırını önceden 175 dereceye ısıtın, bir fırın tepsisini hafifçe pişirme spreyi ile yağlayın.

Bademleri fırın tepsisine yayın ve ara sıra karıştırarak, üzeri kızarana ve hoş bir koku çıkana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin, soğuması için bir tabağa alın.

Orta boy bir tencerede 3 su bardağı suyu kaynatın, pirinci ekleyin, ateşi kısın ve üzerini kapatın, pirincin kurumasını önlemek için gerektiğinde su eklemeye devam edin.

Pirinç yumuşayana kadar, yaklaşık 45 – 60 dakika kısık ateşte pişirin, ince gözenekli bir süzgeçten geçirerek süzün, pirinci tencereye geri koyun ve kuru kızılcıkları ekleyip karıştırın, üzerini kapatın ve kenara alın.

Küçük bir kasede yağı, sirkeyi ve şekeri çırpın.

Büyük bir kasede pirinci ve doğranmış elmaları karıştırın, yağ karışımını ekleyin ve her yere eşit şekilde dağılması için karıştırın, ılık veya soğuk servis edin, üzerine kavrulmuş badem serpin. Afiyet olsun…

Paylaşın

Teriyaki Soslu Izgara Lagos

0

Teriyaki soslu ızgara lagos, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Haber Merkezi / Bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

1 yemek kaşığı az sodyumlu teriyaki sosu
0,5 çay kaşığı kıyılmış sarımsak
2 adet lagos filetosu, her biri 120 gr.
2 limon dilimi
0,25 çay kaşığı baharat

Hazırlanışı;

Küçük bir kasede teriyaki sosunu ve sarımsağı çırpın.

Bir fırın tepsisine hafifçe yemeklik yağ spreyi sıkın, lagos filetolarını tepsiye yerleştirin, filetoların her iki tarafına da teriyaki sosunu sürün, balığın marine olması için tepsiyi kapatıp en az 15 dakika buzdolabında bekletin.

Izgarayı veya fırını ısıtın. Balık, opaklaşana kadar, yaklaşık 5 ila 10 dakika ızgarada pişirin. 

Her filetonun üzerine 1 limon dilimi sıkın, ardından baharatları serpin ve hemen servis edin. Afiyet olsun…

Paylaşın

Kabak Ekmeği, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Kabak Ekmeği, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

6 yumurta akı
0,25 su bardağı kanola yağı
0,5 su bardağı şekersiz elma püresi
0,5 su bardağı şeker
2 çay kaşığı vanilya özütü
1,25 su bardağı çok amaçlı (düz) un
1,25 su bardağı tam buğday unu
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
3 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
2 su bardağı rendelenmiş kabak
0,5 su bardağı kıyılmış ceviz
1,5 su bardağı ezilmiş, şekersiz ananas

Hazırlanışı;

Fırını önceden 175 dereceye önceden ısıtın. İki adet 23×13 cm’lik ekmek kalıbını hafifçe pişirme spreyi ile yağlayın.

Büyük bir kaseye yumurta aklarını, kanola yağını, elma püresini, şekeri ve vanilyayı ekleyin, elektrikli mikser kullanarak karışımı düşük hızda koyulaşıp köpürene kadar çırpın.

Küçük bir kasede unları karıştırın, 0,5 su bardağını ayırın, küçük bir kasedeki una kabartma tozunu ekleyin.

Küçük kasedeki un karışımını yumurta akı karışımına ekleyin, mikseri orta hızda çalıştırarak iyice karışana kadar çırpın, kabak, ceviz ve ananası ekleyin, birleşene kadar karıştırın.

Kalan 0,5 su bardağı unla hamuru 1 yemek kaşığı azar azar ekleyerek kıvamını ayarlayın, hamur koyu kıvamda olmalı, akışkan olmamalı.

Hazırladığınız hamuru kalıplara eşit şekilde paylaştırın.

Ekmeklerin ortasına batırılan kürdan temiz çıkana kadar yaklaşık 50 dakika pişirin, ekmeği kalıplarında, tel ızgara üzerinde 10 dakika soğumaya bırakın.

Ekmekleri kalıplarından çıkarıp ızgaraya koyun, tamamen soğumasını bekleyin, her ekmeği dokuz adet 2,5 cm’lik dilime kesip servis edin.

Paylaşın

Izgara Tavuklu Sezar Salatası

0

Sevdikleriniz için iyi bir salata tarifi mi arıyorsunuz? Izgara tavuklu sezar salatası aradığınız salata tarifi olabilir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

1,5 çay kaşığı sızma zeytinyağı
1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
2 yemek kaşığı taze limon suyu
2 diş sarımsak, kıyılmış
3 yemek kaşığı su
Damak tadınıza göre taze çekilmiş karabiber
Ortalama 200 gr kemiksiz, derisiz tavuk göğsü
1,5 yemek kaşığı yağsız mayonez
4 su bardağı marul
1/2 su bardağı tam buğdaylı kruton
3 yemek kaşığı rendelenmiş Parmigiano – Reggiano peyniri

Hazırlanışı;

Öncelikle marine sosunu hazırlayın, küçük bir kasede zeytinyağı, üzüm sirkesi, limon suyu, sarımsak ve suyu karıştırın, damak tadınıza göre karabiber ekleyin.

Tavuğu plastik torbaya koyun ve marine sosunun yarısını içine dökün. (Kalan marine sosunu bir kenara ayırın.) Tavuğu 30 dakika buzdolabında bekletin.

Salata sosunu hazırlamak için mayonez ve kalan marine sosunu karıştırın ve iyice çırpın. Kullanana kadar buzdolabında saklayın.

Izgarayı hazırlayın ve tavuklar kızarana kadar, her tarafı yaklaşık 8 dakika pişirin. Tavuğu bir kesme tahtasına alın, üzerini örtün ve şeritler halinde kesmeden önce 5 dakika dinlendirin.

Büyük bir kasede marul, kruton ve salata sosunu karıştırın, tabaklara aktarın ve üzerine ızgara tavuk ve rendelenmiş peyniri serpin, hemen servis edin. Afiyet olsun…

Paylaşın

KÜNYE

MESAJ

– Borsa ve Döviz
– Finans
– Enerji
– Otomobil
– Emlak
– Diğer Ekonomi

 

haberkaos.com@gmail.com

Sosyal Medyada Haber Kaos