image

Susamlı Tavuk Salatası, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Susamlı Tavuk Salatası, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 45 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1/4 su bardağı pirinç sirkesi (veya beyaz sirke)
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı kanola yağı
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 çay kaşığı susam yağı
  • 1 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil
  • 1/4 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 büyük havuç, rendelenmiş
  • 1/2 salatalık, 2 cm’lik parçalar halinde doğranmış
  • Büyük bir avuç maş fasulyesi filizi
  • 3 adet taze soğan, ince dilimlenmiş
  • 350 gr dilimlenmiş pişmiş tavuk
  • 1/2 su bardağı fesleğen yaprağı, kabaca doğranmış
  • 1/2 su bardağı kişniş yaprağı
  • 1/4 su bardağı susam, hafifçe kavrulmuş
  • Büyük avuç kızarmış erişte

Hazırlanışı;

  • Sirke, şeker, yağ, soya sosu, susam yağı, zencefil ve biberi bir cam kasede karıştırın,
  • Havuç, salatalık, maş fasulyesi filizi, taze soğan, tavuk, fesleğen ve kişnişi geniş bir kapta veya tabakta birleştirin,
  • Susam ve erişte serpin, karıştırın,
  • Üzerine sosu gezdirin, tekrar karıştırın ve hemen servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Meksika Usulü Izgara Tavuk, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Meksika Usulü Izgara Tavuk, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Marine hariç ortalama 50 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 tam tavuk
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı füme kırmızı biber
  • 3 diş sarımsak, ezilmiş ve doğranmış
  • 1 yemek kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 2 çay kaşığı ince rendelenmiş limon kabuğu
  • Deniz tuzu
  • Kişniş yaprakları
  • Limon dilimleri

Hazırlanışı;

  • Tavuğu bir tahtaya, omurga tarafı yukarı bakacak şekilde oturtun. Keskin bir ağır bıçak veya sağlam bir mutfak makası kullanarak tavuğu omurga boyunca kesin ve ardından tavuğu düzleştirmek için ters çevirin ve göğsün üzerine bastırın,
  • Omurgayı tavuktan tamamen ayırın ve ya tavuk suyu yapmak için saklayın ya da atın,
  • Tavuğu sığ bir tabağa koyun ve yağla ve ardından füme kırmızı biber, sarımsak, kimyon, limon ve deniz tuzu ile ovalayın
  • Tatların nüfuz etmesine izin vermek için en az 1 saat, ancak mümkünse daha uzun süre bekletin,
  • Izgarayı ayarlayın (veya 200 derecede ayarlanmış fırında pişirebilirsiniz)
  • Tavuğu 30-40 dakika çevirerek pişirin,
  • Tavuk çok çabuk kararırsa, sıcak bir tabağa aktarın ve ısıyı orta dereceye düşürün,
  • Kişniş yaprakları, limon dilimleri ile servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Ispanaklı Tavuklu Fırında Risotto, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Ispanaklı Tavuklu Fırında Risotto, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 300 gr. tavuk göğsü
  • 25 gr. tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 soğan, ince doğranmış
  • 1 diş sarımsak, ince doğranmış
  • 2 su bardağı arborio pirinci
  • 4 su bardağı tavuk suyu (sıcak)
  • 1/2 bardak kuru beyaz şarap
  • 2 demet ıspanak, ince doğranmış
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
  • 1 küçük limonun ince rendelenmiş kabuğu
  • 1/3 su bardağı çam fıstığı, hafifçe kavrulmuş (isteğe bağlı)
  • Servis için rendelenmiş parmesan peyniri

Hazırlanışı;

  • Tavuğu haşlayın ve ısırık büyüklüğünde parçalara ayırın, gerektiği kadar soğutun,
  • Fırını önceden 180 derecede ısıtın,
  • Tereyağını ısıya dayanıklı bir fırın kabında yağ ile eritin, soğan ve sarımsağı ekleyerek fırına sürerek yumuşayana kadar hafifçe pişirin,
  • Pirinci ekleyin ve iyice karıştırın,
  • Şarabı ekleyin ve tavuk suyunu eklemeden önce fırına sürün ve şarabın köpürmesine ve azalmasına izin verin,
  • Tavuk suyunu ekledikten sonra kabın üzerini örtün ve pirinç yumuşayana kadar 20 dakika fırında pişirin,
  • Tavaya ıspanak, parmesan peyniri, limon kabuğu, çam fıstığı ve tavuğu ekleyin,
  • Birleştirmek için hafifçe karıştırın, tadına göre baharatlayın ve ardından üzerini örtüp 5 dakika bekletin,
  • Ekstra rendelenmiş parmesan peyniri ile servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Karamelli Fırında Tavuk Kanat, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Karamelli Fırında Tavuk Kanat, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1/2 su bardağı şeker
  • 1/4 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı balık sosu
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 kg tavuk kanat
  • 2 diş sarımsak, ezilmiş ve doğranmış
  • 2 çay kaşığı rendelenmiş zencefil

Hazırlanışı;

  • Fırını önceden 180 derecede ısıtın,
  • Şekeri ve suyu küçük bir tencereye koyun ve şeker eriyene kadar hafif ateşte karıştırın, kaynatın,
  • Şurup renklenmeye başlayana kadar ara vermeden kaynatın,
  • Karamel rengi elde edene kadar tavayı hafifçe döndürün,
  • Tavayı ocaktan alın ve balık sosu ve limon suyunu dikkatlice dökün,
  • Karışım köpürecektir, bu yüzden dikkatli olun,
  • Tavuk parçalarını bir fırın tepsisine koyun ve zencefil ve sarımsakla birlikte karamelin üzerine dökün,
  • 45 dakika ya da pişene kadar pişirin,
  • Buğulanmış pirinci ile servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Fas Usulü Kızarmış Tavuk, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Fas Usulü Kızarmış Tavuk, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 90 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 bütün tavuk
  • Bir çay kaşığı tarçın
  • 1 tepeleme çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 tepeleme çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • ¼ çay kaşığı tuz ve karabiber
  • ½ konserve limon – eti ve özü çıkarılmış, kabaca doğranmış
  • ¼ fincan zeytinyağı
  • 1 su bardağı çekirdeksiz kuru erik, kabaca doğranmış
  • 2 orta boy kırmızı soğan, soyulmuş ve dilimlenmiş
  • Zeytinyağı
  • 1,5 su bardağı sebze veya tavuk suyu
  • 1 yemek kaşığı bal

Hazırlanışı;

  • Fırını 200 derecede önceden ısıtın,
  • Tavuğu içini ve dışını hafifçe vurarak ve boşluk açıklığından ve kuyruk ucundaki fazla yağları alarak hazırlayın,
  • Küçük bir kapta kuru baharatları (tarçın, kişniş, kimyon, zencefil, tuz ve karabiber), limon ve yağı birleştirin ve macun kıvamına gelene kadar karıştırın
  • Kuru erik ekleyin,
  • Göğsün derisini yırtmadan etten ayırın
  • Bir kaşık veya ellerinizi kullanarak, yaklaşık 2-3 yemek kaşığı baharat ve kuru erik karışımını her iki tarafın altına sıkıştırın ve aşağı doğru itin
  • Kalan baharat ve kuru erik karışımı boşluğa doldurulabilirsiniz,
  • Bacakları ip, kürdan veya şiş ile birbirine sabitlemenizi tavsiye ederim
  • Böylece baharat karışımı düşmez,
  • Bir fırın tepsisine veya fırına dayanıklı güveç kabına dilimlenmiş kırmızı soğanları dağıtın ve tavuğu üstüne yerleştirin,
  • Et suyu, bal ve bir parça zeytinyağını karıştırın ve bunu tavuğun etrafına dökün,
  • Folyo ile örtün ve bir saat pişirin,
  • Folyoyu çıkarın ve fırının sıcaklığını 180 dereceye düşürün ve 20-30 dakika daha pişirin,
  • Kuskus yatağında servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Yoğurtlu Fırında Tavuk Budu, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Yoğurtlu Fırında Tavuk Budu, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • Turşu
  • 5 yemek kaşığı yoğurt
  • 1,5 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil
  • 2 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tepeleme tatlı kaşığı pul biber
  • ½ çay kaşığı garam masala
  • 1 yemek kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1,5 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • ½ limon suyu
  • ½ çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 10 tavuk budu
  • 2 yemek kaşığı yağ limon suyu, servis yapmak için
  • Yoğurt, nane, marul servis yapmak için

Hazırlanışı;

  • Marine sosu yapmak için tüm malzemeleri büyük bir tabakta veya torbada karıştırın. Mümkünse tavuğu malzemelerle bir gece veya en az 15 dakika marine edin,
  • Fırını 200 önceden ısıtın,
  • Tavuğu marine sosundan çıkarın ve yağlanmış bir fırın tepsisine yayın,
  • Her bir budun arasında boşluk olduğundan emin olun,
  • 35-45 dakika ya da altın kahverengi olana kadar kızartın ve pişene kadar,
  • Tavuğu fırından çıkarın, üzerine biraz limon suyu serpin ve yoğurt, nane, marul,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Glutensiz Yafa Kek, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Glutensiz Yafa Kek, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 4 yumurta, ayrılmış
  • 3/4 su bardağı şeker
  • 70 gr badem
  • 1/2 su bardağı glutensiz pişirme karışımı
  • 2 portakalın ince rendelenmiş kabuğu ve suyu
  • 100 gr bitter çikolata, küçük parçalar halinde doğranmış

Hazırlanışı;

  • Fırını önceden 180 derecede ısıtın
  • 24 cm’lik bir kelepçeli kek kalıbını yağlayın ve kaplayın,
  • 2 yemek kaşığı şekeri bir kenara ayırın ve kalan şekeri yumurta sarılarıyla açık ve kremsi olana kadar çırpın,
  • Temiz çırpıcılarla ayrı bir kapta yumurta aklarını sertleşene kadar çırpın,
  • Bademleri, kabartma karışımını, portakal kabuğunu ve çikolatayı glutensiz pişirme karışımına karıştırın ve ardından yumurta beyazını yavaşça ekleyin,
  • Hamuru hazırlanan kalıba dökün ve kek altın rengi alana ve testler pişene kadar 35 dakika pişirin,
  • Portakalların suyunu sıkın ve 2 yemek kaşığı şekerle karıştırın,
  • Sıcak kekin üzerine şurubu gezdirin,
  • Pastayı kalıptan çıkarın ve sadece ılık veya oda sıcaklığında servis yapın,
  • Dilerseniz servis yapmadan önce üzerine glütensiz pudra şekeri serpebilirsiniz,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Tayland Usulü Tavuk Köfte, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Tayland Usulü Tavuk Köfte, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 500 gr tavuk kıyma
  • 2 çay kaşığı köri ezmesi
  • 3 yemek kaşığı balık sosu
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı ince doğranmış limon otu
  • 2 taze soğan, ince dilimlenmiş
  • 2 çay kaşığı kireç veya limon suyu
  • ¼ fincan kabaca doğranmış kişniş yaprağı
  • ½ su bardağı kıyılmış hindistan cevizi
  • 1 yumurta, hafifçe dövülmüş

Hazırlanışı;

  • Tüm malzemeleri bir kapta birleştirin
  • Genellikle ellerinizle karıştırmak en kolayıdır, ancak değilse iyice karıştırdığınızdan emin olun,
  • Karışıma ıslak ellerle ceviz büyüklüğünde köfteler yapın,
  • Bir tavada orta ateşte bir miktar yağ ısıtın ve köfteleri iyice renk alana ve tamamen pişene kadar gruplar halinde pişirin
  • Bu yaklaşık 10 dakika sürecektir,
  • Kağıt havluya boşaltın ve servis yapana kadar sıcak tutun,
  • Köfteyi erişte veya pilav ve tavada kızartılmış sebzelerle servis edin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Mantarlı Ispanaklı Tavuk, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Mantarlı Ispanaklı Tavuk, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 90 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 1 adet tam tavuk
  • Maydanoz, kereviz, havuç, soğan
  • 1 kilo unlu patates
  • Tereyağı
  • 5 dilim pastırma
  • 1 büyük soğan, ince doğranmış
  • 2 diş sarımsak, doğranmış
  • 250 gr kültür mantar, doğranmış
  • 150 gr ıspanak, kabaca doğranmış
  • 2 tepeleme çay kaşığı tam tahıllı hardal
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1,5 su bardağı tavuk suyu (pişmiş tavuktan sıvı)
  • 1/2 fincan krema

Hazırlanışı;

  • Tavuğu, birkaç dal maydanoz ve kereviz, soğan ve havuçtan herhangi bir sebze parçası ile su dolu büyük bir tencereye koyun ve 1 saat kadar pişirin,
  • Tavuğu soğumaya bırakın ve ardından etleri kemiklerden ayırın ve ısırık büyüklüğünde parçalar halinde doğrayın (pişirme sıvısını süzün ve saklayın),
  • Aynı zamanda, bir tencerede tuzlu suda patatesleri yumuşayana kadar pişirin, iyice süzün, bol miktarda tereyağı ekleyin ve ardından püre haline getirin (resimde gösterildiği gibi),
  • Büyük bir tavada bol miktarda tereyağını eritin ve pastırma, soğan, sarımsak ve mantarları soğan yumuşayana kadar pişirin,
  • Tavaya ıspanak ve hardalı ekleyin ve ıspanak soluncaya kadar orta ateşte pişirin
  • Unu karıştırın ve tavuk suyu ve kremayı eklemeden önce bir dakika kadar pişirin, karışım köpürene ve koyulaşana kadar karıştırarak ısıtın
  • Soslu bir tutarlılık elde etmek için gerekirse biraz daha tavuk suyu ekleyin,
  • Gerektiği kadar tuz ve karabiber serpin,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

Soslu Tavuk Budu, Malzemeleri, Hazırlanışı

0

Soslu Tavuk Budu, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 60 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

  • 12 adet tavuk budu
  • 3 soğan, çok ince doğranmış
  • 4 diş sarımsak, ince doğranmış
  • 2 cm parça zencefil, rendelenmiş
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı füme kırmızı biber
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • Bir tutam pul biber
  • 2 x 400 gr kutu doğranmış domates
  • Tuz
  • Bir tutam esmer şeker
  • 1/2 çay kaşığı garam masala
  • Kişniş yaprakları

Hazırlanışı;

  • Büyük bir kızartma tavasında orta ateşte yağ ısıtın ve tavuğu, derisinin her tarafı renklenecek şekilde ara sıra çevirerek kızartın,
  • Tavuğu tavadan çıkarın, ısıyı düşük seviyeye getirin, bir miktar daha yağ ekleyin ve ardından soğanı ve sarımsağı yumuşayana kadar pişirin, yaklaşık 15 dakika,
  • Zencefil, salça, kişniş, kimyon, kırmızı biber, zerdeçal ve pul biberi ekleyin ve baharatların kokusu çıkana kadar birkaç dakika pişirin,
  • Tavuğu tekrar tavaya alın ve ardından domates, tuz ve dilerseniz bol miktarda esmer şeker ekleyin,
  • Tavuk iyice pişene ve domatesler kalın ve soslu olana kadar 20-30 dakika pişirin
  • Pişirmenin bitiminden birkaç dakika önce garam masala ile karıştırın,
  • Gerekirse tadın ve baharat dengesini ayarlayın,
  • Pirinç ve kişniş yaprakları ile servis yapın,
  • Afiyet olsun…
Paylaşın

KÜNYE

MESAJ

– Borsa ve Döviz
– Finans
– Enerji
– Otomobil
– Emlak
– Diğer Ekonomi

 

haberkaos.com@gmail.com

Sosyal Medyada Haber Kaos